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拜訪「轉生後的築地市場」豐洲:重視
農產
,從認真規劃軟硬體的批發市場開始
從高知收穫的
農產
,過去以來最主要的方式,正是以上述的整合物流資源,銷往東京等大城市──如今隨著流程與技術的進步,兩地 790 多公里且相隔內海的距離,已進展到多數在 3 天之內,就可以從原產地農家,送到東京的豐洲市場準備出貨。另一方面,在同時間不同產地的產物均需要物流資源,競爭因而變高。
Worklife in Japan
2019/08/09
3655
菜價高漲,還在責怪人為炒作?正視更大的問題吧,我們正為氣候變遷付出代價
最近菜價高漲的議題吵翻天,主流觀點不外乎「有菜蟲炒作」,甚至牽涉到台北
農產
運銷公司的人事鬥爭。然而,菜價上漲,難道就「只有」人為炒作這個因素嗎?其實從菜價、油價、房價到股價,各種原物料、資產的定價機制非常複雜,所以我們在檢討物價時,必須多方面地研究解讀,只探討人為炒作,很容易形成對特定群體的偏見或仇恨,卻不見得能真正發現問題、解決問題,甚至反而引導到錯誤的方向。例如:
農產
品價格上漲。
盧冠安/台灣青年的世界之窗
2016/11/08
2460
太平洋邊創業,共創台東新價值:專訪台東縣長饒慶鈴與縣府團隊
「15 年前我剛回到台東的時候,看到最多的商業活動就是小吃部,現在,我們看到在農業上創新的計畫、附加價值很高的
農產
品、讓世界驚豔的原住民設計,真的很棒。」饒慶鈴縣長說。
黃寶玉/Ellen 的東西方觀察
2019/11/13
2955
幼兒也留學?日本民間的「保育園留學」體驗,如何助攻城鄉均衡發展?
除此之外,還會選定適合居住的民宿,並結合當地的
農產
、飲食與觀光活動等客製化的安排──白天時間,幼兒會到保育園參與學習活動、遊戲,家長則可以選擇在民宿遠距辦公,或是自行安排旅遊行程。整個家庭都能在這段時間,深入體驗當地的生活。最終目標:促進城鄉發展的均衡筆者自己曾和相關工作人員訪談過,了解到日本的保育園留學最終目的,是希望能促進當地的人口內移,減緩人口危機。
楊逸飛/不惑大叔留學筆記
2024/08/02
4213
「花生什麼事?」──「從小被一顆顆嘉義土豆養大」,如今他致力讓 60 年老牌加工廠不再寂寞
但此影響更當然不只限於「櫻桃」本身而已:由於消費者大買超便宜的美國櫻桃與相關加工品,自然排擠到其他
農產
品、
農產
加工品的銷售;甚至進而影響各大品牌、通路的產品策略,此時台灣各
農產
、加工商品的價格,除非自己有穩固的市場支撐,必然會受到衝擊。另外他也觀察到,台灣本地的市場機制也很常被破壞:如大家容易在某些
農產
品熱門時,所有人一窩蜂地「搶種」。
陳冠廷/格裡台灣 ‧ 格外世界
2018/11/20
4404
我不美,但我很美味──為了減少剩食,歐美各國如何讓食物「敗部復活」?
喬吉安.帕克說,她帶著我走過印第安納州的印第安納波利斯(Indianapolis)市外一家克羅格超市的
農產
品區,這家門市是整個連鎖體系中最大的其中一間。我來此地是為了要上一堂超市物流速成班,順便一窺克羅格為了預防剩食,採取了何種措施。先前在自家附近的克羅格超市,我從來沒有注意過這些特殊
農產
品。
換日線全球讀書會
2021/07/02
5586
短短兩週密集課程,我看見了日本「公務員社群」的積極改變──台灣呢?
第一堂課,先交流每一位學員的所屬單位和參與動機,並將學員分組,希望每一位學員認識彼此,知道自己為何而來,又將帶著什麼經驗回去地方:「我是青森縣農林水產部綜合販賣戰略課戰略推動小組成員,負責經營
農產
品官方網頁,我會想要參加這個課程,是因為最近政府有很多
農產
外銷的補助政策,我想更了解應該如何運用資源,也希望青森縣
農產
能讓更多人知道。」
謝子涵/政藝少女台日乾杯
2019/03/18
6395
故鄉納稅、青年返鄉、百億預算──「地方創生」對抗人口流失,日本全國動員「玩真的」,台灣呢?
此舉希望能把人才從都市吸引至鄉下,協助
農產
品六次產業化(註)、空屋改造、創業育成、宣傳行銷等工作。據統計,2015 年日本政府號召了超過 2,600 青壯年返鄉,花了超過 100 億日幣預算,希望能解決想去鄉鎮地方工作,卻找不到適合工作的窘境。另外,日本政府也推出「故鄉納稅」(ふるさと納税)的政策,讓國民能將自己應繳的稅金,直接繳納給喜愛的地方政府,並獲得自選的在地
農產
品當作謝禮。
Worklife in Japan
2017/03/21
32521
【東京光與影】消失的「傳統市場」──築地市場今年搬遷、秋葉原的「前世今生」與其他
小農、小商家們的生存之道──「道路驛站、商店街」圖/MAHATHIR MOHD YASIN@Shutterstock好在天無絕人之路,原本作為長途旅人休息站的「道路驛站(道の駅)」(類似台灣的「高速公路休息站」),成為小農們直接銷售
農產
品的據點,對於現代的日本消費者來說,也是一個購買各地特色
農產
品的地方。
黃惠農/草木留日誌
2018/02/02
18265
【Daniel Lin@台灣】致農委會主委曹啟鴻:用品牌模式經營台灣「大農業」,讓返鄉青年以世界為舞台
但本人想強調的是農業經營模式的創新,至於
農產
品的銷售市場及價格變動,可以保留給市場機制自然調節。政府遷臺後,一直以農業發展支持工業與其他產業的發展,由於氣候、交通建設、都更計畫,使得臺灣島內可耕作面積在某種程度的持續縮減中。
《借鏡地球村》給小英總統和新政府的一封信
2016/09/09
1723
2018年,經貿競爭強敵環伺──臺灣突圍,加入「CPTPP」的挑戰與展望
若在市場端依據食品安全衛生管理法,明確要求
農產
、冷凍畜產品、加工原料來源國標示,讓國內消費者在資訊透明下來做選擇,信任臺灣
農產
品,並配合政府宣導改變飲食習慣,糧食安全與外匯收支方能兼顧。
劉彥甫/閃擊全球
2017/12/29
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封控難清零,貪腐也失控?──中共二十大後,習近平「越反越腐」的反貪末路
儘管有認為供銷社可以有效連接城市和農村,推動
農產
品進城,協助
農產
品的銷售和實現農民增收;然而,不可否認,供銷社作為國營組織具有國家壟斷的性質,終將排擠市場上的其他私人
農產
品經銷商。《關於作者》黃哲融東吳大學國際法碩士。執行編輯:曾聖軒核稿編輯:孫雅為
法律白話文國際站
2022/12/12
7620
「中美大戰」剛見消停,就迎來川普 G7 峰會上的「脫序演出」?──全球化時代下的貿易戰,誰也別想置身事外
美國看似佔上風,實則很可能引火自焚當然,中國也不是省油的燈,相繼也對美國進口的食品、
農產
品、原物料等課徵關稅與進行進口量限制。雖然以貿易金額來看,並不若美國動輒千億美金,但亦有評論指出中國策略性的針對
農產
品開刀,主要是想在美國中西部共和黨票倉施加壓力。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2018/06/11
4212
阿根廷──一個「牛肉王國」的崛起與衰落
而隨著牛肉與其他
農產
品在歐美市場的暢銷,阿根廷的經濟也開始快速成長──在 1914 年歐戰爆發之前,阿根廷經濟曾創下連續 43 年成長超過 6% 的世界紀錄,至今仍無國家能打破。阿根廷人對牛肉的熱愛,也反映在阿根廷的飲食上。
林志都/今天來點跨文化
2019/01/21
21792
【持續更新】美國對臺關稅 20%,各國比較、五大後續觀察重點一次看
韓國15%25%-10開放美國汽車與稻米等
農產
品進口,承諾對美投資 3,500 億美元。歐盟15%30%-15對美關稅降至 0%,承諾對美投資 6,000 億美元、進口能源總值 7,500 億美元。
換日線編輯部
2025/08/01
31138
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