薄酒萊｜換日線 Crossing - 最貼近你的國際新視野

一個小農村，如何翻轉世界頂級飲食文化？──薄酒萊的故事

認識薄酒萊薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）是指法國葡萄酒重鎮勃根地（Bourgogne）南邊的薄酒萊地區以當年採收的葡萄新釀的酒。對悠久的葡萄酒歷史傳統而言，一般葡萄酒若要上市銷售，必然需要經過一段時間的醞釀與陳年。但特色為單寧低、新鮮、色澤光鮮、具豐富果香韻味與不耐存放的薄酒萊新酒，卻是法國各法定產區中，極少數被專家們一致推崇擁有早飲特質的葡萄酒。

舒服／法國文化與生活美學

2016/10/28

6594

依頻道

共有2筆搜尋結果

一個小農村，如何翻轉世界頂級飲食文化？──薄酒萊的故事

服務，是值得尊重與自重的專業──頂級VIP管家的全球影響力與發展趨勢