台灣美食不只珍奶!他把「正統台式小吃」帶進泰國,和世界料理一決高下
至於常常被老外用來「試膽」的臭豆腐,礙於泰國的衛生法規以及原物料不易進口的原因,暫時還未推出。而老闆邱郁程自己擔任主廚,不斷開發新菜單,希望盡可能在維持台灣原味的情況下,推出更多讓當地人會趨之若鶩的料理。創業故事:從 4,800 多顆粽子說起年紀輕輕的邱郁程,創業故事十分有趣:他的家族本就在泰國經營機械進出口,他在 2006 年隨家人來到泰國讀書。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2020/03/24
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