肉｜換日線 Crossing - 最貼近你的國際新視野

搜尋

投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

共有1802筆搜尋結果

超越可樂地位的土耳其國民飲料：鹹優格（Ayran）── 你知道「優格」一字其實源自土語嗎？

超越可樂地位的土耳其國民飲料：鹹優格（Ayran）── 你知道「優格」一字其實源自土語嗎？

喝之前記得搖一搖，才是最專業的愛好者，配上肉類料理，絕配！甚至土耳其政治神人埃爾多安也曾留下一段影片說：「矮浪就是我們的國民飲料」，強勢推薦！鹹優格的高級版本：瀑布優格就像是其他料理一樣，依據地方區域特性，會有不同的口味或是變化，而在土耳其有些地方或某些餐廳，可以點到一種叫「Susurluk（讀音：速速路可）」的鹹優格。

土耳其放送局

給沒學過阿語的你：學會這三個字，保證讓你「看起來」很厲害

給沒學過阿語的你：學會這三個字，保證讓你「看起來」很厲害

你可能會想，蛤，我為何要隨口把「我的愛人」掛在嘴邊，這樣不是很肉麻嗎？沒錯，阿拉伯人就是這麼肉麻！不管今天是認識 10 年的高中同學、在商店買東西才剛認識的店員，還是打客服遇到的接線生，一律可以用「我的愛人」稱呼對方。每次看到我的約旦朋友跟路人聊天，我都會覺得他們好像已經認識了 10 年，兩個人一下握手一下拍肩，然後互喊對方 Habibi，好不親密。

想當總統前，先學會當「人」──哈佛甘迺迪學院最受歡迎的一堂課：政治人物的養成（二）

想當總統前，先學會當「人」──哈佛甘迺迪學院最受歡迎的一堂課：政治人物的養成（二）

公眾溝通前，先學會當個有血有肉的「人」你可能想為可憐的 Dukakis 辯護——他只是就事論事而已嘛。如果今天這只是一個單純的死刑存廢討論，Dukakis 確實切中要點，但他忘記自己是在電視機前進行美國總統選舉辯論。而 Dukakis 想當「總統」之前，必須先學會當一個有血有肉的「人」。那麼，Dukakis 當初應該怎麼回答呢？

謝佩芬／Taiwanese Table

「網友的正義」失控中──正義感？還是滿足殘暴嗜血的快感？

「網友的正義」失控中──正義感？還是滿足殘暴嗜血的快感？

曾經有一位朋友，因為在網路上發言失當，結果引起相當劇烈的反應，大家開始肉搜他的 ID、撻伐他、指責他，造成這位朋友後來受到相當大的壓力。事件的最後，他發了一篇道歉文，但還是沒有得到任何原諒，依舊被酸言酸語，而這些大肆撻伐他的人，有一個共同的信念，叫作「正義感」。

厭世公子／厭世公子的日記

性騷擾受害者的困境：道理誰都懂，為何我們還是「被沈默」？

性騷擾受害者的困境：道理誰都懂，為何我們還是「被沈默」？

前者聽起來「像是」性騷擾，後者要是小鮮肉「就可以」──不少人給了我這樣的答案。然而性騷擾是主觀的感受──真實情況中，前者當事人覺得和對方熟到無所謂，什麼話都可以說。而後者當事人卻礙於自我年紀和自尊，難以制止所謂令人欽羨的小鮮肉，自己最後成了受害者。把發言權還給受害者「反正人帥真好、人醜性騷擾」、「身為男性，被女生騷擾應該也還好吧」⋯⋯真是這樣嗎？

九怪／東京異日常

柬埔寨疫情持續增溫，新年首日首都封城──總理呼籲齊心防疫：「若不共同努力，將陷入死亡」

柬埔寨疫情持續增溫，新年首日首都封城──總理呼籲齊心防疫：「若不共同努力，將陷入死亡」

除此之外，在傳統市場過往豬肉一公斤在市場約 5-6 塊美金，但封城消息後的豬肉價錢，已被哄抬為一公斤 15 塊美金。在這樣的情況下，我們沒有選擇的餘地，只能默默的接受攤販的宰殺。封城消息一出後，人民把握剩下的時間，街上湧入車潮，超商陷入搶購潮。

張君兆／讀者投書

別被「不適任教練」耽誤了你的身材，職涯亦如是──健身教我的職場學習課

別被「不適任教練」耽誤了你的身材，職涯亦如是──健身教我的職場學習課

肌肉量、身型比例都沒有，還有著路人皆有的小肥肚，我不禁後悔，自己真是被衝動蒙蔽了雙眼，才付錢買他的課。但當年身為一介「健身小白」，實在很難要求那樣的我有專業辨別能力，市面上這麼多教練、這麼多好聽的話術，我又該怎麼判斷？此時，我們可以應用明朝思想家王陽明所說的「知行合一」：如果該教練真的懂，除了說得一嘴好健身，應該要有辦法能體現出來。

想要有個能推心置腹的紐西蘭朋友，是個挑戰

想要有個能推心置腹的紐西蘭朋友，是個挑戰

紐西蘭人像水蜜桃，很友善也樂於幫助他人，就像水蜜桃的果肉一樣柔軟，但到達一個程度之後，你會發現友誼的發展似乎停止了，雖然出遊和交流還是繼續，但總覺得就是在那幾個話題中流轉，這種阻礙就像吃水蜜桃的時候碰到了果核一樣，硬得你咬不動；與之相反，亞洲人更像是椰子，一開始非常難以親近，或是交談總覺得話不投機，就像是椰子的外殼一樣堅硬，但一旦你獲得了他們的認同和信任，就會像椰子裏的果肉和椰子水，清甜回甘，能發展出無話不聊

Lan Ying Pin／走經的路易海外攻略書

沒有「平白的豔遇」──今年暑假，和我擦身的那些夏日戀曲

沒有「平白的豔遇」──今年暑假，和我擦身的那些夏日戀曲

一身精壯古銅肌肉的 M，國籍雖在中亞，卻從小就和母親定居挪威，英文行雲流水，精力和才華無時無刻源源不絕。他吃素，肉品讓他虛弱。然而，生為遊牧民族，他卻擅長屠宰。他斷食，因為這使他精神飽滿，而非四肢無力。而在斷食後，卻又能夠一鼓作氣大啖四頓正餐，這我親見。那天晚間回到住處，又見 M 在庭院，正在吹奏口琴。

piiiiiiillow／讀者投書

台灣這池子已經滿了──沒錢沒勢的年輕人，請出去冒險，賭他一把！

台灣這池子已經滿了──沒錢沒勢的年輕人，請出去冒險，賭他一把！

一碗魯肉飯、一碗牛肉麵、一盤蚵仔煎，都能讓我們淚流滿面。我們之中，沒有一個人是因為「恨台灣」才離開的，沒有一個人不想家的。然而，我們也都知道自己現在是回不去了。因為只有到真正的大城市，年輕人才配有夢想，我們的知識和努力，才有真正能夠發光的機會。繼續留在台灣，就算是珍珠也多半只能被埋沒在沙子裡；無論年輕人有多麼傑出，也很難逃過庸碌無為的宿命。這不是說台灣的老年人心眼壞，只會欺負年輕人。

劉庭安／我所見的世界

別聽那些吵著要出走的「工商界大老」胡扯，他們哪裡都去不了的

別聽那些吵著要出走的「工商界大老」胡扯，他們哪裡都去不了的

資源打散可以凝聚認同感，大家都有肉吃。經濟上不合理，但政治上卻合理。只是這樣「和稀泥」的結果就是：台灣沒有一個拿得出手的磁鐵級大城市，周邊的北京、上海、深圳、香港、東京、首爾等超大城市，就把台灣當做相對廉價的人才補充基地了。在這樣的情況下，還留在台灣的都是些什麼企業？不就有如中國大陸三四線城市，那些貪圖政府補貼和低廉人工的落後企業嗎？

劉庭安／我所見的世界

「台灣、中國、大美國」？——身處美國中西部郊區，一個華語教師的「文化認同」

「台灣、中國、大美國」？——身處美國中西部郊區，一個華語教師的「文化認同」

、或不敢當面告訴我的更多「刻板印象」：還沒出社會的高中生，是最直率坦白的一群了——在這個以白人、中產階級為主要人口組成的中西部郊區，鮮少與其他文化交流的環境下生活、長大的青少年，從他們上課中單純的問題、拿捏不準的無心玩笑中，我了解到原來他們普遍認為亞洲人「眼睛又細又小」、講話聲音聽起來像「清清匆匆」、戴斗笠、發音時 l 和 r 會搞不清楚、他們還覺得「亞洲人都會吃狗肉和貓肉

林逸凡／讀者投書

「晚上沒燈？那就看星星吧！」馬拉威校外教學，一趟令我永生難忘的旅程

「晚上沒燈？那就看星星吧！」馬拉威校外教學，一趟令我永生難忘的旅程

馬拉威的雞肉大多偏乾偏柴，當地人告訴我，這是因為馬拉威沒有特別引進肉雞品種，且雞農採取自然放養的方式，讓雞隻自由跑來跑去，因此雞隻身上肥肉自然很少。豆類和魚類是馬拉威飲食中另一重要蛋白質來源，當地人會把紅腎豆和鷹嘴豆煮成糊，配 Nsima 一起吃；魚類則多在醃漬風乾後被長期保存，傳統市場放眼望去，盡是掛起來風乾的鹹魚。

愛玉子／獨旅女子的眼睛

無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

一家四口各有所好，互不干涉，只有我端出醬瓜筍絲肉鬆麵筋時，會引來「這是什麼東西」的眼神和討論。我不知道其他家庭的早餐桌上有什麼，但是在倫敦這樣一個文化多元的城市裡問 10 個人，大概會有 10 幾個不同的答案，有些人甚至不吃早餐，只喝茶或咖啡交差。究竟何謂正宗「英式早餐」？

陳怡潔／在倫敦醒來

「拍出這樣的 BL 電影，在日本是第一次」──專訪《自戀男神》導演東海林毅

「拍出這樣的 BL 電影，在日本是第一次」──專訪《自戀男神》導演東海林毅

不過，令人好奇的是，以自我認同與 LGBTQ+ 為主題的電影，有許多種表達方式，導演為何選擇用「肉體」作為主體，並且觸及性傾向、性工作、性癖好等元素？「因為肉體就是一個人的歷史，更是男同志的生命史。」東海林毅透過電影作品，訴說著自己的經歷與內心告白。此外，導演本身也是 SM 的愛好者，因此選擇把「繩縛」的性遊戲情節寫進故事當中。

宋思彤／六六 LiuLiu

換日線 Crossing - 最貼近你的國際新視野

Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明