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共有688筆搜尋結果

原來我們這麼「近」： 走入土耳其穆斯林的宗教節日，發現滿滿的華人新年味！

原來我們這麼「近」： 走入土耳其穆斯林的宗教節日，發現滿滿的華人新年味！

此後，人們便在這天宰殺羊、牛或者駱駝，以紀念易卜拉欣的虔誠、伊斯瑪儀的奉獻和那隻羊的犧牲；除了宰牲和分享之外，人們會在隔天穿衣打扮，到親友家拜訪、互道節日快樂。在土耳其，古爾邦節有 4 天假期，比開齋節多一天，即是方便人們用來履行「宰牲」的宗教義務；此外，現代許多人會把公司的年假用在這個連假的前後，盡可能地將假期延長至一星期以上，以便全家出外度假。
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2022/01/27
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從被針對的國際學生，談美國「轉移焦點、模糊責任」的政治作風

從被針對的國際學生，談美國「轉移焦點、模糊責任」的政治作風

然而，繼國際學生後，誰會在未來成為美國的下一個代罪羔羊？執行編輯：吳玲臻核稿編輯：王新茜Photo Credit：Anna Shvets＠Pexels
蕭穎君／讀者投書
2020/07/15
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臺灣產業進軍索馬利蘭指南：如何以「優勢產業、專業能力」立足世界，展現 Taiwan can help？

臺灣產業進軍索馬利蘭指南：如何以「優勢產業、專業能力」立足世界，展現 Taiwan can help？

在此期間，綿羊和山羊的消費量很大，牲畜必須活著進口，才能在食用肉類前根據伊斯蘭律法進行祝福和屠宰。牲畜出口在這些活動的 70 天之間達到高峰。圖／Sufi@Shutterstock獨特的年度朝聖之旅，保證了沙烏地阿拉伯每年對活體動物的需求高峰。此外，沙烏地阿拉伯吉贊港靠近柏培拉港，索馬利蘭成了活體動物出口的理想出發地。
wowAfrica 阿非卡
2022/08/30
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銀行員的一天：3 點半後，才是「真正」上班時間

銀行員的一天：3 點半後，才是「真正」上班時間

圖／聯經出版社 提供《關於作者》繪圖王牧羊少年梁治己「畫圖的時候最幸福了！」在各大社群平台上以筆名「繪圖王牧羊少年」發表創作，才氣洋溢的畫作得到上班族、大學生、母親等不同族群的共鳴，其生動插畫更在韓劇《金科長》中引起熱烈回響。
換日線全球讀書會
2019/04/15
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【一頁阿拉伯】伊斯蘭要你享受人生（上）請盡量賺錢、大啖美食，想做愛就別忍耐！

【一頁阿拉伯】伊斯蘭要你享受人生（上）請盡量賺錢、大啖美食，想做愛就別忍耐！

雖然不能吃豬肉，但還是有很多其他可以吃的肉，像是雞肉、山羊肉、羊肉、牛肉、兔肉、駱駝肉、鴨肉、火雞肉等，肉類的選擇性甚至比日本還要多。但是在食用之前必須進行一定程序的處理才行，也就是口中一邊唸著「依據安拉的聖名，安拉是偉大的」一邊割破動脈進行放血。兔肉和雞肉類似，口味很清淡。以麻薏葉來作為湯底，將大蒜炒過，加入湯汁以及切段的麻薏葉即可。另外，也會使用羊或是駱駝的腿骨作為湯底。
換日線阿拉伯
2019/07/24
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美國懷孕初體驗：佛系但不馬虎的產檢，和恐會「嚇到台灣長輩」的孕期暢銷書

美國懷孕初體驗：佛系但不馬虎的產檢，和恐會「嚇到台灣長輩」的孕期暢銷書

NIPT 在美國是普遍且價格合理的檢測項目，但在台灣反而是侵入性高的羊膜穿刺較為人所知，個人猜想原因除了羊膜穿刺有健保補助外，也因為準確度更高一點。畢竟台灣社會生孩子往往具有「傳宗接代的任務」，而非純粹「上天給的禮物」，也因此對於胎兒的「完美程度」有較高的期待值。台灣社會生孩子往往具有「傳宗接代的任務」，而非純粹「上天給的禮物」。
Eunice／ＥＵ日記（EU Diary）
2024/04/22
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蒙古之外的蒙古人：看少數民族的發展難題

蒙古之外的蒙古人：看少數民族的發展難題

蒙古國飲食雖頗俄化，但仍維持蒙古人嗜食羊肉的習慣，而俄羅斯人日常卻較少以羊肉入菜，餐廳上湯時但見顏色鮮紅，大家都以為是鼎鼎大名的羅宋湯登場。圖／高紹沖提供只見導遊一個箭步解說：「這只是羊肉肉末湯，這間公路餐廳是布里亞特蒙古人經營，做的不算『真正』俄國料理。」從導遊的言語聽得出對自家飲食的自豪，卻也透露出些許隔閡；但當時卻讓不久前尚在蒙古走跳的我們瞬間有親切的感覺！
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2020/01/07
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軍武大國的另一面：親訪北韓的 3 座世界遺產，也感嘆臺灣「沒資格」申遺

軍武大國的另一面：親訪北韓的 3 座世界遺產，也感嘆臺灣「沒資格」申遺

下山至入口處的木蘭館餐廳，享用腥味頗重的金剛山羊肉烤串時，還發生了一段小插曲：北韓服務生將一串 10 元人民幣的金剛山羊肉誤收成 4 元，我與友人發現少收想補時，奈何服務生怎樣都不肯相信，推來推去僵持不下，最後導遊出面對方才釋疑收下，服務生並露出如釋重負的表情，讓我們都莞爾一笑──竟在這等壯闊山水間，同時感受到北韓人民的質樸無華。金剛山羊肉。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2025/11/07
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斯洛伐克「小國」大哲學：這裡或許「平凡」，但我們對生活很滿意

斯洛伐克「小國」大哲學：這裡或許「平凡」，但我們對生活很滿意

當地一道著名的傳統美食──「羊起司麵疙瘩」（Bryndzové Halušky），是餐廳服務員和導遊一致推薦的經典菜餚。我在餐廳門口研究菜單時，甚至有當地居民熱情地向我推薦這道菜。無論是手工藝品還是飲食文化，每一個細節都傳遞著斯洛伐克的溫度，值得細細體會。桌上的白色料理即為羊起司麵疙瘩。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2024/12/30
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《LAST MILE：全面引爆》影評：王牌編劇拓寬「野木宇宙」，揭開真實「廉價日本」

《LAST MILE：全面引爆》影評：王牌編劇拓寬「野木宇宙」，揭開真實「廉價日本」

片中的宅配公司「羊急便」，處於這條被剝削的產業鏈的最底端。由於與上游的「DAILY FAST」關係密切，價格談判幾乎沒有優勢，配送員們在過勞的工作中，每單僅能得到 150 日圓（約新台幣 33 元）的配送費，這遠遠無法反映他們的辛勞。
宋思彤／六六 LiuLiu
2025/01/10
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一直「搞砸事情」的老人──失智的美國老奶奶，在我眼中是這個樣子⋯⋯

一直「搞砸事情」的老人──失智的美國老奶奶，在我眼中是這個樣子⋯⋯

妳的房間被佈置地美輪美奐，是一個完全適合妳的空間，有很多在大自然裡找到的樹葉、樹枝和貝殼；家人的照片、畫作、手作紙星星和剪貼畫，全都擺在五斗櫃上；家具和床單則以白色為主，鋪著軟綿綿的羊毛毯，妳時常像孩子一樣，衣服鞋子還沒脫下，就耍賴地倒在床上享受柔軟的毯子。
張瑀曦／讀者投書
2022/04/22
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原來芬蘭人都這樣過聖誕節？──一些可能令你訝異的在地分享

原來芬蘭人都這樣過聖誕節？──一些可能令你訝異的在地分享

芬蘭文的聖誕老人是 Joulupukki，直譯為「尤爾山羊」（Yule Goat，有時也被稱為「聖誕山羊」），起源於早期北歐異教傳統的邪靈，頭戴羊角、披著動物皮，挨家挨戶地嚇小孩與強索禮物。後期演變下才來個角色大翻轉，成為每年敲門送禮的和藹老公公形象。芬蘭聖誕老公公的經典裝扮。
廖曉佩／芬蘭不神奇
2024/12/24
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直擊「真正的」哈薩克族鷹獵文化（中）獵到瀕危的「牠」，毛皮只值 10 美金？

直擊「真正的」哈薩克族鷹獵文化（中）獵到瀕危的「牠」，毛皮只值 10 美金？

再度睜開眼時，眼前一望無際的草原，一點一點零星的羊群，後面騎馬趕著羊群的牧羊人，蜿蜒曲折的河流，破碎塊狀的雲層如冰山懸浮於地平線之上，上空是近百隻黑鳶盤旋，夾雜幾隻草原雕。一名鷹獵人在峭壁上丟石頭，試圖驚擾山谷中的獵物。高處是屬於狩獵者的視角，也許是因為高度太高，又或者風太強勁覆蓋人耳對聲音的感知能力，我聽不到任何石頭下墜的聲響。
廖珮岑／遊牧過渡帶
2021/02/18
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中國人驕傲的說：「新疆沒有想像中危險」──然而，我卻無法忽略路上的警力、檢查哨與「民族團結」的標語

中國人驕傲的說：「新疆沒有想像中危險」──然而，我卻無法忽略路上的警力、檢查哨與「民族團結」的標語

對於新疆沒有很深的了解，老實說，唯一的印象大概就是羊肉，還有網路上旅人分享的各種美景。因伊斯蘭教信仰而穿戴特別的維吾爾族人，但在新疆除了建築、穿著與飲食，很少看到信仰的蹤跡。圖／鄧皓勻提供實地走訪過後，不禁要讚嘆這裡的美景確實「值回票價」，然而，更讓我驚喜的，卻是除了風景之外，新疆人們的真實生活。
鄧皓勻／讀者投書
2018/06/20
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政府財政吃緊：台灣的第二大挑戰

政府財政吃緊：台灣的第二大挑戰

解決之道就是讓民眾了解所有建設和津貼都是「羊毛出在羊身上」，因此在建設之前都應該詳細評估成本效益（而不是被政客用一些口號給矇騙過去），否則政客還是會用此類手段買票，苗栗縣就是最明顯的例子。2.  貪污腐敗、政效率不彰：這點其實長久以來一直為人所詬病，筆者認為，唯有加強司法查緝及政府行政透明公開，才能減少這類事情發生。3.  
盧冠安／台灣青年的世界之窗
2015/06/24
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