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共有177筆搜尋結果

餐桌上的氣候變遷：再無優雅香檳可品嚐？歐洲酒農面臨極端氣候考驗

餐桌上的氣候變遷：再無優雅香檳可品嚐？歐洲酒農面臨極端氣候考驗

在德國知名的紅酒產區 Ahr，更慘遭史上最慘烈的百年洪災：Ahr 產區位在德國西部靠近科隆一帶，產區內有條同名小溪 Ahr 流過。在 2021 年 7 月的連續豪雨下，這條小溪在 7 月 14 日爆發百年一見的山洪，淹沒了山谷內的許多酒莊，造成數十人死亡。Ahr 百年洪災。
一分鐘德國
2022/05/20
1551
下一頭經濟猛虎？搖擺在社會主義國家與資本主義發展的越南

下一頭經濟猛虎？搖擺在社會主義國家與資本主義發展的越南

真沒想到，五光十色、燈紅酒綠竟然是我對河內的第一印象。試圖超「新」趕「泰」的越南觀光業此行短暫踏上越南，理由無他，只因越南透過提供電子簽證、降低簽證費等措施，試圖拉抬疫情後的觀光。加上鄰國的泰國、柬埔寨、緬甸因人口販賣重創形象，流失不少中國觀光客，也讓越南有機可趁，觀光業得以超越新加坡趕上泰國。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2023/11/24
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一堂六千美元的課，美國名校教我的事

一堂六千美元的課，美國名校教我的事

她講完後，換我語塞，不是不知道要如何回答，而是我當下腦海閃過無數畫面，竟然想不起，如果聊起智利，我除了讚嘆峽灣，他們的紅酒和足球文化以外，還能跟她聊什麼。諷刺的是，我曾經是外交記者，美國國務院的訪問學人。但，對於世界，比起我這位智利同學，阿根廷前藝術劇場的製作人，我知道的還是太侷限。 一堂 6000 多塊美金的課，貴，可是我覺得我好像被改變了一點什麼。
唐光楠／加州進行式
2015/12/02
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穿越時空前進葡萄牙感受悲喜聖誕──揭開山城小鎮辛特拉的神秘面紗

穿越時空前進葡萄牙感受悲喜聖誕──揭開山城小鎮辛特拉的神秘面紗

離開街區聖誕樂音漸漸地遠去，在蜿蜒顛簸的山路中租了間石砌的閣樓小屋，屋內還留有山中清冷的空氣，我早備秘寶，為自已煮一大杯熱紅酒（Mulled Wine)，在夜聲寂靜百無聊賴的晚上，感恩每一天的開心或難過。隔日辛特拉的城鎮上，又再度響起了聖誕歌曲。註一：辛特拉是歐洲第一個被聯合國教科文組織列為文化景觀的地區。
雲縵云云 ／讀者投書
2022/12/22
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我遇見一直為自己生活的靈魂──他與他的布拉格

我遇見一直為自己生活的靈魂──他與他的布拉格

我們的價值觀與教育觀使我們盲從追逐既定的生活模式、生命意義，鮮少想過，彈琴可以是一場追逐遊戲，只有你自身願意動，這場遊戲才成立，而不僅止於才藝然後被迫學習；唸書可以是一場透過文字理解社會、生命、自我的過程，而不是大學、碩士、博士、工作的紅毯；生活可以是一杯時間剛好、濃度剛好、氣味剛好並且只用一具樸質陶杯盛裝的拿鐵，而不用雕花瓷器、高檔紅酒、燕窩魚翅。
讀者投書
2016/12/30
3750
透過「烤大蔥」社交？旅居巴塞隆納後，我發現的 4 個獨特文化

透過「烤大蔥」社交？旅居巴塞隆納後，我發現的 4 個獨特文化

食用方式既簡單又有趣：大家會將燻黑的外層剝去，然後沾上 romesco 醬汁（一種加泰隆尼亞傳統的紅椒醬），接著直接把大蔥放入口中，搭配一杯紅酒。若有機會被邀請參加 Calçotada，這不僅是一種美食的享受，也是當地人對你展現出友誼的象徵。
寶兒／讀者投書
2024/10/09
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即使年過 30 娶妻生子，還是要永遠「聽媽媽的話」！屬於義大利的「媽寶文化」

即使年過 30 娶妻生子，還是要永遠「聽媽媽的話」！屬於義大利的「媽寶文化」

他喝了一口紅酒這麼說，眼裡都是笑意。「那你媽媽跟你老婆，你更愛哪一個？」我開玩笑地問。他眉頭皺了一下才說：「大概是我媽吧！畢竟她把我生下來，但我還是很愛我老婆。」我頓了一下繼續問，「那如果你媽跟你老婆吵架，你會站在誰那邊？」他看了我一眼，滿臉都是無奈，「我會站在我媽那邊⋯⋯」我跟朋友都笑了出來，告訴他不能這樣。「她畢竟是我媽媽，我最多是站中立，不太可能會直接幫我老婆說話。
陳品安／讀者投書
2019/04/26
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「有土斯有財」太沈重：惡名昭彰的中國海外炒房團，是如何煉成的？

「有土斯有財」太沈重：惡名昭彰的中國海外炒房團，是如何煉成的？

從「少喝一瓶紅酒少吃一頓牛排」，慢慢變成「少買兩件衣服少換一雙鞋」，最後變成「一部電影都看不起、一杯奶茶也別喝了」──這導致房價越來越高，多數人可支配所得反而降低；同時其他眾多行業都受地產擠壓，消費走弱，整體經濟動能因而不升反降──而這也往往就是房價長期過高後，必然面臨泡沫化的原因。但筆者在北京期間，發現中國都會地區的地產公司根本是「橫著走」：你不買，後面還多的是人排隊。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2020/07/30
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「這世代要的真的不只有一個草東沒有派對」── 每個在舞台上發光的創作者，都曾是你們口中嘲笑的「非主流」

「這世代要的真的不只有一個草東沒有派對」── 每個在舞台上發光的創作者，都曾是你們口中嘲笑的「非主流」

請重新相信十年磨一劍的價值從創作歌手到紅酒業務──「草莓哥」將就的人生夢小確幸啃老，無欲無求？──蔓延日本、大馬、台灣、中國的青年「失志」潮《作品推薦》《愚行錄》控訴的社會現實：去你的階級翻轉，原來懷有惡意才能握有實際權力執行編輯：YUKI核稿編輯：陳太陽Photo Credit：第28屆金曲獎星光大道&頒獎典禮LIVE直播 影片截圖
陳太陽／心內的情歌
2017/06/25
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【新疆散記】「車廂裡的貧窮與擁擠，是真實人生的縮影」──我的綠皮車初體驗

【新疆散記】「車廂裡的貧窮與擁擠，是真實人生的縮影」──我的綠皮車初體驗

之後才搞懂，中國的招待所指的是便宜旅店，並不具台灣那樣燈紅酒綠的意義。然而，庫車以及新疆多處的低價招待所都只接待中國本地人，政府規定外國人包含台港澳的旅客，只能下榻在單價稍高的「合法」旅店。「上次我們接了一個巴基斯坦人，被隔壁商家投訴，被罰了不少錢呢！」老闆娘告訴我。我在公車站卸下背包，索性躺在長凳上小憩，3 點的庫車清涼颯爽，我排解著肺中汙濁的悶氣，冷卻被噪音燒燙的耳根。
Yi／一踏無途
2018/01/25
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設下底線，彼此尊重！看似「不近人情」的荷航空服員，教我的「空中文化課」

設下底線，彼此尊重！看似「不近人情」的荷航空服員，教我的「空中文化課」

送飲料時，隔壁有旅客跟她要兩瓶紅酒（荷航紅、白酒是用小瓶子裝，蠻可愛的），她說：「一人只有一罐喔」，拿完一瓶給他，空服員繼續問下一位要喝什麼？旅客問：「你們有什麼？」空服員飛速答：「冷飲的話，有柳橙汁、蘋果汁、番茄汁，你要哪一個？」，提供三個選項，送畢，繼續前進。
田育瑄／踹妞 Try New！
2019/11/29
28995
這不是你記憶中的「酸辣湯」！我在德國聖誕市集，用「創意」食材煮出另類台灣味

這不是你記憶中的「酸辣湯」！我在德國聖誕市集，用「創意」食材煮出另類台灣味

德國的聖誕市集總是瀰漫著熱紅酒、烤香腸與肉桂的香氣，而我居然要在這樣的地方煮台菜嗎？後來我想了想，就當作一種挑戰吧，看看德國人的味蕾是否能接受台灣的飲食習慣！決定煮香菇雞湯和紅燒湯後，我將詳細食材清單發給行政人員，心裡想著希望不會出太大意外，卻沒想到結果完全超出我的預期。幾天後，行政人員告訴我：「我們幫你買好了所有材料！」
Oz Chen／讀者投書
2025/12/23
1188
離別的饗宴──同樣努力的我們，為什麼有著這麼不同的未來？

離別的饗宴──同樣努力的我們，為什麼有著這麼不同的未來？

整排的紅酒、白酒透露著不同的年份，木製圓盤上，有著各式的起司切片、晶瑩剔透的生肉薄片，各種精緻的熟食擺在雕花的瓷盤上，高腳杯此起彼落的清脆聲響，整晚在耳邊徘徊。「記得到紐約來找我，我帶你看真正的華爾街。」、「希望越南的天氣不要太熱，我是芝加哥人啊。」、「他們付我到德國的機票啊！所以我就決定去看一看了。其實加州的研究室也很不錯。」
Euphie Chen／天光Cafe
2016/07/11
4726
一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢

一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢

同時連鎖便利商店 GS25 也和飯店名廚合作開發高級便當，像是西班牙海鮮飯和法式紅酒燉雞等異國風味料理，搶攻獨食族市場。根據南韓行政自治部的統計資料，截至去年為止，全韓國有 739 萬「一人戶」，佔全國 2,121 萬戶的 34.8%，估計到 2050 年，一人戶比重將達到 35%，可見一人戶經濟的龐大潛力。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/02/20
27079
小毒販的正午審判

小毒販的正午審判

那個時代的巴黎毒販，穿西裝、抽菸（抽很多很多菸）、在餐廳裡用餐喝紅酒、聽爵士鋼琴、跳舞、嗑藥後跳舞，他們都不知道真正的大 BOSS 是誰，都這樣一邊猜一邊繼續做下去，因為需要錢。現在也差不多這樣，警察掃蕩之後，警局裡會擠滿一堆貪玩又亂鬧的小咖，他們也不知道是誰賺到富可敵國。販毒這項事業，好像一直都沒變。
何曼莊／Loud Minority
2016/09/05
2086
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