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共有271筆搜尋結果

山寨起家，卻被封為最接近奢侈品的中國品牌：貴州茅台的崛起之路

山寨起家，卻被封為最接近奢侈品的中國品牌：貴州茅台的崛起之路

首先，由於 3 家燒坊合併的緣故，造成市場上缺乏競爭，茅台酒的釀酒技術也因此止步不前、口味單一；再者，中共執政前 30 年因為黨國體制，每年需要足夠糧食釀造茅台酒以推動外交，加上大躍進時期，毛澤東於 1958 年高喊「茅台產量搞上一萬噸」的口號，茅台酒的釀造間接造成大批因飢荒而死的難民，可謂時代的悲劇。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2023/10/24
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「環保、極簡、安心」？你買的是商業包裝，還是更深層的快樂？

「環保、極簡、安心」？你買的是商業包裝，還是更深層的快樂？

FoodCoop（糧食合作社）賣的則都是在地生產的食材，像是各種穀物、酒、糖漿、水果乾、肥皂等等。與其說是「賣」，不如說是分享或交換。貨幣仍然是交易的媒介，不過和一般商店不一樣的是：當你走進「店」裡，其實沒有人在「賣」商品。桌上有一個本子，來取食物的消費者，將食物秤重換算，錢投入錢筒中，再把消費的清單金額記錄下來。
Charles Tsai／德意識
2016/09/19
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下紫雨的日子──紐約初選後記

下紫雨的日子──紐約初選後記

消息一傳出各種充滿恨意的發文馬上殺到：「她很醜」、「這是對白人宣戰」、「她應該印在 20 元糧票（補助低收入的糧食兌換券）上」、「所以才沒人帶現金在身上」。印一個黑人女性的臉在川普最喜歡的鈔票上面，他老人家有什麼意見呢？他的回答是：「這單純是政治正確。」後來他又加了一句：「我覺得 Harriet Tubman 是個很棒的人，但我也想留著傑克遜，為什麼不能再新增一個面額，例如兩塊錢美鈔？」
何曼莊／Loud Minority
2016/05/09
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我們這個世代──苦熬擺脫「爛草莓」標籤，願壓抑和卸責不再重演

我們這個世代──苦熬擺脫「爛草莓」標籤，願壓抑和卸責不再重演

平常忙於工作，下班只想在家休息的我，只能在網路上看看大家從現場直接傳送出來的資訊（畢竟台灣的主流電視報紙等媒體常報得亂七八糟），然後我心裡忍不住想著：「孩子，現場就交給你們了，我們這些正在努力賺錢打拚的世代，只能作為你們的後援部隊──需要雨衣、需要糧食、需要睡袋，需要什麼要花錢的物資，都讓我們來處理吧。」「我們抽不了身，但願意作為你們的後盾。」「沒希望的台灣」？
讀者投書
2017/09/08
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【換日線秋季刊】你嚮往「自由工作、開除老闆」嗎？請先想好這 5 件事

【換日線秋季刊】你嚮往「自由工作、開除老闆」嗎？請先想好這 5 件事

務必要清楚自己的子彈糧食有多少，才不會發生不足以支撐到夢想實現之日的憾事。我在一邊上班、一邊創作兩年之後，決定要離職創業，一來是因為創作量能已足夠、社群量能和演講邀約也已有一定基礎，離職創業的計畫是「推出《從工程到旅程的勇氣》一書並全力打書」。
張 J／旅行沙舟
2023/09/15
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25 年來努力脫貧，卻因疫情加上氣候危機，讓孟加拉人民再次跌落深淵

25 年來努力脫貧，卻因疫情加上氣候危機，讓孟加拉人民再次跌落深淵

隨著情況惡化，兒童的生活也越來越糟糕，因洪水淹沒農作物會造成糧食短缺，連帶兒童營養不良、家長失去生計來源、付不起醫療費用、孩子生病束手無策；氣候變遷更造成人民流離失所，兒童也跟著離開曾經安身立命的社區，不能再去上學，甚至還可能被送去工作。面臨氣候變遷、天災、極端氣候時，兒童最容易受到影響。特別在低收入國家，氣候變遷帶來的衝擊對兒童最為嚴酷。
台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望
2021/12/09
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為民主應援──從校園到街頭，南韓學生如何藉「韓式抗議」反擊尹錫悅？

為民主應援──從校園到街頭，南韓學生如何藉「韓式抗議」反擊尹錫悅？

《關於作者》史菡葳曾在韓國建國大學體驗交換生活，拿鐵是不可或缺的續命水，音樂是精神糧食，陪我度過那段流連在異國的日子。執行、核稿編輯：孫雅為
Crossing Campus
2025/02/19
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上游擋水衛星照「意外曝光」？繼南海、台海之後，湄公河流域也成「美中兵家必爭之地」

上游擋水衛星照「意外曝光」？繼南海、台海之後，湄公河流域也成「美中兵家必爭之地」

美國「拉攏」這些國家的方式，包括基礎建設援建、糧食和供水安全、教育、健康、能源和婦女自主權等等諸多領域，而實際上能採取的手腕更多：東南亞的中美外交熱戰《湄公河行動》電影劇照。圖／IMDb例如，美國先前以緬甸政局突變為契機，通過外交施壓和輿論炒作等方式，啟動緬甸社會的「反華情緒」，並在湄公河地區製造強大的反中輿論，干擾「一帶一路」在當地的實施。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2021/11/03
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【開箱科系】我在劍橋讀「發展研究」：一門你越深入、越難定義「在學什麼」的領域

【開箱科系】我在劍橋讀「發展研究」：一門你越深入、越難定義「在學什麼」的領域

圖／李易庭 Joyce提供從國家發展的角度來說，這樣的轉變引發了許多疑慮──糧食自給能力下降、對進口依賴提高、不可逆的土地退化，以及色薩利在歐盟政策與德國公司收購下，透過犧牲農業基礎來供應工業國家的能源需求，是否妥當？不過，即使存在這些巨大的隱憂，當地人仍同意轉向太陽能，這是為什麼呢？當我們回歸農民的日常，就會發現希臘在經濟緊縮的背景下，傳統農業的利潤已經變得極低且不穩定。
李易庭 Joyce／有意思
2026/04/24
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螺螄粉裡沒有螺螄、長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們

螺螄粉裡沒有螺螄、長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們

圖／Wikimedias據聞毛豆腐的發明是源自朱元璋有次兵敗徽州，在逃亡的過程中糧食匱乏，隨從四處搜羅食物，卻只在草叢中發現幾塊百姓遺落的豆腐。這些豆腐已經腐敗長毛，但是當下實在沒有其他能吃的食物，隨從只好硬著頭皮將豆腐烤熟給朱元璋吃。萬萬沒想到，這些長毛的豆腐經由火烤後口味意外鮮美，讓朱元璋激賞不已。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2023/02/06
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一樁非法移民綁架案，揭開「器官走私產業」不為人知的內幕：美墨政府、地方原住民，如何牽扯其中？

一樁非法移民綁架案，揭開「器官走私產業」不為人知的內幕：美墨政府、地方原住民，如何牽扯其中？

如今帝國主義乍似已不存在，實際上只是包裝成自由主義，以操控資源的手，在檯面下更大程度的擴大了貧富不均、糧食的浪費與短缺等，公平與正義更是早已蕩然無存。「美國一方面兜售武器給中美洲各國，以維持其混亂局面，並從中獲利；一方面，以極右派民粹主義，驅逐移民以保障美國公民權利；另一方面，又默許器官的黑市交易。這三者聽起來不是很矛盾嗎？」
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2018/09/03
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觀光客注意！巴塞隆納缺水中──加泰隆尼亞旱災給台灣的啟示

觀光客注意！巴塞隆納缺水中──加泰隆尼亞旱災給台灣的啟示

雖然這個試驗有其局限性，目前尚未能取代大部分傳統的農業，但面對全球水資源日益匱乏、糧食危機驟升這個難以阻擋的趨勢，無疑提供正面的方向和希望。今日西班牙，明日台灣西班牙薩烏水庫缺水。
三姐妹看歐洲
2024/04/22
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「模擬聯合國」在做什麼？過來人分享：108 課綱下，高中生趨之若鶩的社團

「模擬聯合國」在做什麼？過來人分享：108 課綱下，高中生趨之若鶩的社團

圖／smolaw@Shutterstock在高中帶模擬聯合國，我會讓他們討論的國際議題面向很多元，不論是從永續發展目標、聯合國職權切入，還是討論教育、衛生、糧食，一路到更進階的難民議題，或更具爭議性的經濟政策、區域性衝突、國際裁決等等，全部都會模擬一輪。但我會抓最具指標性的給高中生練習，像是要討論區域性議題的話，可能會以葉門內戰、烏俄戰爭、以巴衝突等為題。
換日線關鍵字 Podcast
2024/03/11
19321
親身走進大象保護區，看見那些網路留言沒說的事⋯⋯

親身走進大象保護區，看見那些網路留言沒說的事⋯⋯

但保育員帶領的不是大象，而是引導參加者親近大象，若是遇到大象沒興致、不想洗澡，保育員便會讓我們跟在大象後面，回到營區，靜靜看著大象吃著園區提供的糧食。在這次活動裡，認識了保育員 Rick（化名）。聊天的過程裡，我提出我的疑問：「ENP 和這裡有什麼不一樣？」
游孟舉／讀者投書
2019/09/26
10745
不斷「瘦身又整形」的鐵飯碗：南韓餐桌上，一波三折的「用飯史」

不斷「瘦身又整形」的鐵飯碗：南韓餐桌上，一波三折的「用飯史」

然而，戰後來到 1970 年代，當時由專制鐵腕治理國家的朴正熙總統執政，南韓上下一心為了「漢江經濟奇蹟」努力，而除了政府早先於 1960 年代後期，就已經注意到糧食供給處於不穩定狀態（根據南韓飲食文化學者黃教益著作《韓國飲食的素顏：從泡菜到蔘雞湯，形塑韓國飲食文化的100個事典》所言，「韓民族在 5,000 年的歷史當中，一直要到 1970 年代才第一次吃到足量的米。」）
陳慶德／現象・韓國
2021/07/07
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