戰火中的流浪名廚,為難民孩童們掌勺「五星學餐」:滿納海校園大廚 Abulhaydar 的故事
這十幾年來,他們在異鄉生活、付出。有的人像 Abulhaydar,用香料、鍋鏟傳遞家鄉的味道,有的人像 Haydar,用攝影與程式碼記錄眼前的世界和對過往的追憶,也有許多人用言語、歌曲和眼淚寄託對家鄉和故人的思念和哀悼。在這個充滿變動的世界裡,他們試著成為彼此的一束光,一道牽起昨日與明日的橋。滿納海學校主廚 Abulhaydar 為來自臺灣的青年志工們,準備道地的中東料理。
TIYA 慈濟國際青年會/讀者投書
2025/07/21
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