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黑道小弟說:「地獄廚房那個節目好可怕」──跨國廚藝巡禮的起點
惟圖、文經編輯,均會與原作有部分出入,欲閱讀作者完整作品,歡迎參考本書:《獻給地獄廚房的情書》《關聯閱讀》盡全力活出自己的故事:從基層廚務開始,我成為倫敦星級餐廳年度最佳廚師文化交流從煮飯開始:
留學生
涯最難忘,那些廚房裡的珍貴時光用台灣味征服法國人味蕾──我的巴黎「密廚」生涯,就此開始《作品推薦》獻給洗碗工的情書:倫敦餐廳的廚藝路,相互扶持的我和你執行編輯:Vincent核稿編輯
讀者投書
2017/06/22
4707
心直口快卻溫暖,泰國的「南部人」們
南部人講話這麼心直口快,卻讓我感覺更加親近的另一個理由,是他們總把我當成朋友,而不只是一個外國人,一個觀光客,一個
留學生
。『你喜歡這齣電視劇,對嗎?你什麼時候想來看都可以。你陪我兒子講講英文好嗎?』喀比餐廳的老闆興沖沖地把他兒子叫過來跟我認識。那部電視劇神奇的很,是任賢齊飾演令狐沖的笑傲江湖,我都想不起來這到底是幾年前的連續劇了。
Ming/金色大地說書人
2016/01/26
5233
曾覺出國遙不可及,如今她旅日 8 年、甚至常被誤認為日本人──怎麼辦到的?
圖/Shutterstock日本的就業市場競爭非常激烈,因為你必須跟很多國外的
留學生
包括中國人、台灣人競爭,他們可能有日本的研究所或是大學文憑,可是我是在沒有這些的前提下在日本找工作,而且念的還不是什麼 IT 相關的科系,所以其實有點困難。我原本是想要成為媒體人,報導日本的一些社會現象或者是文化等等。
換日線關鍵字 Podcast
2022/07/22
8699
出國學阿語,該選哪一國?(埃及篇)
在平淡
留學生
活中,寒暑假的旅遊也是非常重要的一環,不然很容易會悶出病來。如果你住在大城市,也常常有藝文表演可以參加,畢竟孤身在外,除了念書,還需要找一些消遣與當地人的互動,來融入大眾生活,才能學以致用。圖/Shutterstock埃及也有缺點:空氣品質不佳、都市生活擁擠說了那麼多優點,埃及正如其他國家一樣,並不是完全沒有缺點的。
學阿語
2019/05/03
6393
【紐約難民現場】資源匱乏、庇護系統崩潰,川普回鍋後未來更堪憂?
我們或許無法關注所有議題,
留學生
也在為自己的目標和人生規劃奔忙。然而,每一次相遇都是促進理解的契機,在某種程度上,我們都是在為生活奮鬥路上彼此扶持的同行者。這次的志工服務在我的朋友之間激起了漣漪。此後,只要時間允許,我們便會抽空前往 Afrikana 協助。在這座每個人都為生存奮鬥的城市裡,我們用行動編織出一張細密的互助網,讓人與人之間的連結更加緊密而溫暖。
連怡涵/非行日記
2024/11/19
2244
不斷被吐槽的雙語教育,到底有無必要?下定論前,聽聽過來人分享利與弊
這樣的教育模式,無形地使學生較容易掌握
留學生
活與課業,縮短學生在國外的適應期,也加深融入當地文化的程度。但另外一方面,比起傳統高中天資聰穎、能順利申請國外大學,同時還能在台灣學測中考出亮眼成績的人,雙語學校的學生似乎少了在台灣升學的優勢。部分學生在雙語體制下適應不良,反倒兩者皆無法兼顧——英文沒有好到可以與美英人士並駕齊驅,中文和其他學科也比不上國內學生。
李韋萱/東方美.不美
2021/03/10
29667
改變人生的那一天──出國研究的論文全數遭竊,自問:「你的出走是為了什麼?」
出走沒資金,先讓「決心」被看見那年,通過甄選,獲得研究所與荷蘭某大學合作的一項「移地研究」的機會,我頂著「唯一」代表研究學員的身分,總算能再經歷一次夢寐的「
留學生
」生活。
谷卓/世界一隅寫信給你
2018/01/25
7737
「共諜」王立強向澳洲洩的密究竟是真是假?──試以去年韓流佐證
王自白他負責的間諜工作有三大類:一、香港──滲透香港大專院校與學生組織、招攬中國
留學生
攻擊港獨份子,參與銅鑼灣書店綁架行動;二、澳洲 ──建立情報中心與代理人機構;三、台灣──介入操控台灣大選。美國史諾登在 22 歲時加入情報工作,中國王立強則在美術學院畢業後加入情報工作,前後在香港「中國創新投資」與「中國趨勢」兩家公司任職。
果殼先生/自我逼退專欄
2019/11/27
12600
不會法文,卻第一名完成法國碩士──儘管不願回想,但感謝有甘有苦的留學人生
我覺得在
留學生
活中最重要的就是「勇氣」,因為我確實面臨了許多困難,不管在交際相處、心理調適,還是語言溝通方面都常常遇到生氣或失望的狀況......但是當我具備足夠勇氣去面對這些難題,就會發現所有事情到最後都能解決,且我是有那個能力去處理的。我想到《奇皇后》(기황후)的故事,在一個孤立於周遭的環境裡,人就得變得更堅強、更優秀才能活下去。
讀者投書
2017/03/07
28376
人力資源工作者的專業建議:在英國留學畢業、投遞履歷前,請務必問自己這三個問題
「海投履歷」之前,先問自己三個問題相信很多人都聽過,海外
留學生
畢業後希望留在英美找工作,但投遞數百封履歷出去均石沉大海,或是因簽證問題鎩羽而歸的故事。海外求職確實不易,若要增加「成功率」,在這裡建議大家在投遞履歷之前,請務必先確認好以下三件事情:是否清楚了解想要從事的職業? 是否充分善用學校資源?公司是否願意提供「工作簽證」?
陳思翰 SZU/讀者投書
2019/08/05
6827
當150歲的「愛莉絲」進入大英圖書館,台灣呢?──現在起,請正視插畫的軟實力吧
──對
留學生
築起高牆的英國政府執行編輯:郭姿辰核稿編輯:張翔一Photo Credit:主圖/enchanted_fairy / Shutterstock.com、附圖/安妮提供
從換日線開始──英美留學生故事
2016/01/19
2406
從越戰難民到百萬富翁:一個美國夢奮鬥成真的感人故事,今後還會繼續上演嗎?
我在美國看見的真相《作品推薦》從
留學生
看國家強大的秘密:台灣人才嘆「回不去了」,那其他國家呢?弔念一場徹底改變美國與世界的悲劇──911事件15周年,重回紐約執行編輯:YUKI核稿編輯:張翔一Photo Credit:主圖/flickr@Eric SOLER CC BY 2.0(示意圖)、附圖/唐光楠提供
唐光楠/加州進行式
2017/03/23
4349
在家上班的「四好三壞」──矽谷軟體工程師近一年的真實體驗(缺點篇)
這一點是「三壞」之中,身為「
留學生
畢業後在美工作」的我,感受最為強烈的。
許恬寧/闖進矽谷
2020/11/26
8941
海外留學全攻略:全英文授課的香港科技大學,該如何準備申請?
近年來,我國出國留學(修讀學位、寒暑期短期進修、短期專案交流)的風氣漸漸興盛,根據《教育部 106 年度世界各主要國家之我
留學生
人數統計表》顯示,每年都有超過六萬(共63,270 )名學生選擇負笈他鄉。其中更是以美國、澳洲、英國、加拿大為大宗。
高中生看世界
2019/03/13
8557
2025 年親訪古巴,打破「共產主義活化石」、「恐怖主義支援國」的刻板印象
其醫學院更為出名,不僅學歷受到歐美國家廣泛認可,更吸引了許多中南美洲與非洲
留學生
,甚至有少數中國人來此就讀。變革中的古巴不可否認,古巴目前仍面臨許多困境,例如基礎建設、金融體系落後,造成停水、停電頻傳,銀行經常排隊等等現象,如光是我在哈瓦那市區的短短幾天內,就遇到了數次間歇性停電。
楊峻杰 Jay/讀者投書
2025/10/31
922
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