一丁目 1-1-3 Restaurant ANDRE──漂浪男兒漂亮餐廳,與歡喜的目屎
男人,台灣人。男子漢,就是最勇敢而且最無懼的人。有媒體報導說它是印度洋上最偉大的廚師。這種爛標題也寫得出來。但是算有稍微了解到他的偉大。因為我運氣很好,吃過很多家一二三星的米其林,所以我相信米其林那絕對不是虛名,但是也不能說沒有浪得。André原本在三星的餐廳工作,被師傅派來新加坡開分店,主持餐廳,三年前出來開業。我以為他就是一個漂流的台灣少年,如果你覺得這世界對他很禮貌那你就錯了。
Toshio Oh/虎ノ門馳せ回る
2015/08/03
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