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共有526筆搜尋結果

一包 Plumpy' nut 背後的故事：我如何從難民兒童，成為無國界醫生職員

一包 Plumpy' nut 背後的故事：我如何從難民兒童，成為無國界醫生職員

即食營養治療食品每包含有約 500 大卡熱量（相當於 6 根香蕉），可提供兒童成長必需的維他命、礦物質、脂肪和蛋白質。圖／KRISHAN Cheyenne@MSF最終我和家人們受到重新安置，我得以到英國的大學修讀國際關係。在南蘇丹獨立後，我又回到那裡受訓並成為了銀行經理。後來，我先後加入一個培訓政治人物如何善治的國際非政府組織，以及一個關於公民參與的國際非政府組織，最後親身投入政治。
無國界醫生
2022/08/22
99+
新北市建立交流平台，建立在地孩子的國際視野

新北市建立交流平台，建立在地孩子的國際視野

「孩子必需要找到學習的熱情、想要一輩子耕耘的領域」張局長認為在現代，因為物質無憂，更該鼓勵孩子追求心靈上的成長，包括從小培養自信、建立國際化視野、㝷找學習動機等，以教育者的觀點來看，課業學習只是基礎，其他的生活技能、興趣、學習動力等才是讓孩子終身成就與熱情的來源。
整合傳播部
2022/03/29
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加減成廚（一）想省錢又想吃好，一門在外生活必學的炒飯料理課

加減成廚（一）想省錢又想吃好，一門在外生活必學的炒飯料理課

另外，香料香則需要油脂和花一定的時間作用，香料物質才能順利溶出。不過，炒飯中常見提味的一抹蔥香，則不一樣，屬於揮發性的硫化物，消散速度快，通常在起鍋前才會加入。最後，我們用一個食譜公式來串起今天的所有概念。首先，先煉湯（如果覺得複雜，可以買現成的蔬菜或雞高湯）；將飯蒸煮至 7 分熟（一般米需要 18 分鐘才能熟透，所以我們預煮飯 10 分鐘即可）；炒底料跟香料。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/08/16
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奧林匹克日路跑與飲食文化的火花──我在世界最小島國、友邦諾魯當「健康推廣人」

奧林匹克日路跑與飲食文化的火花──我在世界最小島國、友邦諾魯當「健康推廣人」

今年技術團為了將食農教育與路跑活動結合，推出「營養推廣行動餐車」，利用技術團所產的胡瓜、番茄、秋葵與甜玉米，搭配自製的胡麻醬及優格醬，製作出新鮮美味的「蔬果沙拉杯」，讓跑者在運動後補充維生素與礦物質，並推廣多元膳食的重要。台灣駐諾魯技術團推出讓跑者在運動後食用的「營養蔬果杯」，大獲好評。
余紹全／讀者投書
2021/09/24
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把世界變得更美好，不是「少數人的專利」──能讓員工快樂的主管，影響力超乎想像

把世界變得更美好，不是「少數人的專利」──能讓員工快樂的主管，影響力超乎想像

這裡我提供三個「配方」：拳擊沙包、桌上足球，和零食⋯⋯以上是開玩笑的，這些表面的物質不足以打造快樂職場，真正的清單如下：創造快樂的工作環境，給主管們的三大配方一、承認員工的貢獻，並提出讚賞或獎勵當你的團隊達到符合期待的表現，作為主管的你絕對要給與即時的嘉獎，用具體行動表示你肯定團隊的貢獻。
Oliver Lee、讀者太太／國際領導力學院
2019/02/10
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漂浮在太平洋上的美麗泡泡：年輕的我們，把「安逸」留給別人吧

漂浮在太平洋上的美麗泡泡：年輕的我們，把「安逸」留給別人吧

藏不住的安逸感，表面上是光鮮亮麗的──懂得知足更幸福、追尋「後物質主義」（post-materialism）價值而非銅臭⋯⋯，這都沒有什麼不好。但對台灣的年輕一代來說，失業恐慌、 二十多 K 低薪、經濟停滯卻房價物價齊漲、國際上的競爭壓力等，卻是一刀一刀刻在骨子裡的痛。
Eva Chao／讀者投書
2018/05/04
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一個越南人的告白：當中國頻頻在柬埔寨、寮國砸錢，營造富有、時尚的形象時，我國做了什麼？

一個越南人的告白：當中國頻頻在柬埔寨、寮國砸錢，營造富有、時尚的形象時，我國做了什麼？

負責接待我們的寮國學生說：「這幾年除了歐美國家以外，中國人已經改變了寮國的環境和消費能力，雖然造成環境破壞並遭到環保人士的撻伐，但許多人也因此致富並享受高級的物質生活，年輕人甚至也已經開始將學習中文當成流行，就跟你們越南人喜歡學韓文和日文一樣；寮國年輕人對中國造就寮國消費生態的多元是有好感的。」
阮氏清金／讀者投書
2018/11/16
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一個高中交換生的墨西哥賑災震撼：同樣生活在地震帶上的我們，能否將心比心，伸出援手？

一個高中交換生的墨西哥賑災震撼：同樣生活在地震帶上的我們，能否將心比心，伸出援手？

即使如此，他們仍熱情的歡迎我們這些一看就知道活得物質豐裕的人們，他們仍讓我們照相，臉上掛著大大的笑容。那天我們除了些米糖鹽等食品補給，也帶了些二手的玩偶和飲料給遇到的孩子們。即使我曾在一場志工面試中知道，別給那些幫助的孩童糖果、餅乾和汽水，因為吃了一次，他們會想再吃下一次，但我們卻只是過客，一次性的給予，將造成孩童父母的困擾。他們可能沒錢，甚至沒有販賣這些零食的商店。
讀者投書
2017/10/06
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樂高「原」來可以這樣玩──當來自丹麥的積木，碰上布農族傳統家屋

樂高「原」來可以這樣玩──當來自丹麥的積木，碰上布農族傳統家屋

拼砌樂高的親身經歷、過程中的觀察反思，以及最後的歸納整理，這些「做中學」的方式都是原民文化和樂高教學上不約而同所強調的，尤其是 7-11 歲的小朋友正處於具體運思期（Concrete Operations Stage）的階段，他們能根據具體經驗思維解決問題，也可以透過眼前世界所能見到的物質來思考。因此，實際去原民部落校外教學、動手做樂高等方式，對於這個階段的孩子來說，是很有幫助的學習。
Crossing Campus
2024/07/01
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挺巴學運延燒英國：我在倫敦校園，見證比美國「溫和」的抗議現場

挺巴學運延燒英國：我在倫敦校園，見證比美國「溫和」的抗議現場

「我們拒絕繼續就讀一所在物質上助長地球破壞以及巴勒斯坦人死亡的大學。」除了主要要求學校撤資以外，LSE 的紮營運動還在社群媒體上發布了其他訴求，包括：禁止以色列戰爭罪相關人士或公司，在校園進行招募或學術發表；聯合學生公開聲明支持停火；為巴勒斯坦學生提供獎助學金，一共有 10 項訴求。值得注意的是，LSE 學生為巴勒斯坦人佔領校地的運動並非特例。
李易庭 Joyce／有意思
2024/06/07
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擁抱的力量──那個跑去烏克蘭提供 Free hug 的日本人：我也曾掙扎是否捐款更實際？

擁抱的力量──那個跑去烏克蘭提供 Free hug 的日本人：我也曾掙扎是否捐款更實際？

圖／桑原功一 提供日本對「支持」的想像，往往是物質……原本，功一只打算在烏克蘭待 7 天，結果，在原訂計畫的最後一天，我看到了功一的貼文：「在來到烏克蘭之前，我一直猶豫著……擁抱真的能帶來什麼幫助嗎?因為，在日本社會的眼中，所謂的支持和幫助，指的往往是食物、金錢、衣服等等清楚看得見的形式。
楊宗翰／空屋筆記
2022/10/06
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沒有「神童」但仍然經典的城市──暹粒：這裡有說台語的小販，與 0.5 美元生啤酒

沒有「神童」但仍然經典的城市──暹粒：這裡有說台語的小販，與 0.5 美元生啤酒

圖／呂亞君提供；換日線編輯部後製合圖最令筆者驚訝的則是吳哥國家博物館旁的免稅商場，實在不是筆者追求物質享受，而是在遊歷幾個東南亞國家後，在前往柬埔寨前，諸多對於首都的想像都沒能在金邊找到對應的模樣。暹粒的免稅店裡，舉凡入門款到各種豪奢精品都能在這找到，連在台灣罕見的高價美妝、滑雪品牌也都設有專櫃。
呂亞君／故事販賣店
2021/12/14
2011
25歲的危機──在烏干達兩年志工後回台灣，問題變多了、相信的事情卻變少了

25歲的危機──在烏干達兩年志工後回台灣，問題變多了、相信的事情卻變少了

25 歲是個負擔得起貴一點的晚餐、去泰國渡假不用再住背包旅館、在公司裡小有位階的年紀，雖然比大學時期擁有更多的自由和物質，我們卻時常會問自己，真的嗎？未來人生真的就往這個方向走了嗎？這簡直是個比青春期更進退維谷、更尷尬的年紀。以後要做什麼呢？每次別人問我這個問題，我只能略帶尷尬地說，我以前知道，但我現在再也不確定了。是說，誰又確切知道呢？
Teresa／非洲的農村日記
2016/06/30
6191
崇尚和諧還是追求競爭？黃仁勳的台大畢典致詞，反映出「台美生存法則」大不同

崇尚和諧還是追求競爭？黃仁勳的台大畢典致詞，反映出「台美生存法則」大不同

其中，反面聲音認為，這是資本主義中的菁英階層思維，我們不應該再被要求努力，而是要隨心而走，物質的成功並不該與幸福劃上等號。我其實也認同現在的環境中已有太多對立和競爭，需要多些聲音表達更具包容與社會關懷的內容。不過我們從黃仁勳的背景來看，可以對這段致詞有更多層面的理解，也正好藉這一場演講來探討台美社會文化的差異。台灣注重和諧，美國追求競爭？
林雪莉 Shirley Lin／飄洋過海歷險記
2023/05/30
9821
香蕉枯萎病：一場堪比新冠疫情的農業災難

香蕉枯萎病：一場堪比新冠疫情的農業災難

這不僅是因為沒有把大量使用化學物質單一品種種植這樣的環境付出成本計算在內，而且也因為未考慮香蕉種植業以極低的工資僱用蕉農這樣的社會成本。慈善組織「香蕉鏈接」（Banana Link）就這一問題展開了宣傳，指責超市「競相降價」，將香蕉價格壓到最低，損害了生態環境、工人的健康，最終也損害了香蕉作物的健康。
BBC News 中文
2021/01/13
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