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在紐約遇見台灣(二)沉浸式「中英雙語」私立幼兒園為何熱門?真的「非讀不可」嗎?
Lam 很吸引她的一點,就是提供學生「台式午餐」,包含
牛
肉麵、豆豉蒸魚、蘿蔔排骨湯等等;相較之下,其他有供午餐的幼兒園,選擇就相對美式,像是披薩、炸雞柳等等。Ms. Lam 的其中一個特點便是提供「中式午餐」,此為示意圖。圖/Shutterstock中文學習方面,我自己和其他從台灣來美國的家長一樣,對於繁體的使用、注音教學的偏好,均特別重視。
Grace/七年級的台美移民生
2022/11/09
8546
當移工走進菜市場(上)曾因不懂「台斤」被罵,專訪 Tiny、Risca:「沒關係!我想學中文」
家裡電視開著,她常常看民視、大愛電視台的台語節目,還沒學好中文,反而先學會講「食糜」、「洗身軀」、「泡
牛
奶」。有一陣子在桃園工作,她知道阿嬤喜歡吃木瓜,私下問雇主木瓜的台語怎麼講。之後陪在阿嬤身邊,她就問:「阿嬤,要不要 tsia̍h bo̍k-kue?」慢慢聽、慢慢問,11 年下來,Tiny 中文流利,當天買菜,還會不時插入幾句台語。
One-Forty
2021/11/16
1036
造訪印尼媽媽的家鄉:華人聚居的山口洋──有衝擊、有驚喜,但更多是「理解」
我自己最喜歡的還是沙嗲,烤得軟硬適中的雞肉或
牛
肉,再淋上以花生粉為基底的沙嗲醬,一串又一串的總令我欲罷不能。再來是爺爺奶奶一家人都很喜愛的木薯糕,這種小糕點時常可以在路邊的攤販看到,透明櫃中會擺滿色彩繽紛的木薯糕,尺寸通常不到一個手心大,是很方便食用的小點心。無奈我無論如何都不能習慣那偏硬且乾澀的口感,只好留給媽媽享用。此外,還有一道很驚豔我的小吃,那就是印尼炒麵。
徐孟暉/讀者投書
2021/12/20
8410
直擊「全民瘋買房」的新加坡:我在異地找房的半路上,學到哪些精彩置產課?
Rest of Central Region(RCR):較為人知的應該是
牛
車水及東海岸區域。Outside Central Region(OCR):除了上述這些區域以外的其他範圍。新加坡主要可分為三大區域。
Amber L.H. Huang/現正漫遊中 Currently Out of Orbit
2026/02/11
2063
自己的世代自己救:韓國青年拒絕「被摸頭」,讓兩大黨派共推《青年基本法》
圖/ONRUECHA WASAN@Shutterstock董思齊認為,韓國青年團體多從自身最關切的議題出發(如「無殼蝸
牛
」),聚焦於住房、打工、青年就業、勞動改革等議題,加上各地許多青年開始投入NGO、社會企業等工作,實際著手嘗試改變,更重要的是他們往往能夠彼此串連,不分黨派地監督與要求執政者、當權者落實關於青年的相關政見或政策。從而讓韓國各政黨和國會議員必須更加重視他們的聲音。
換日線編輯部
2024/06/13
2397
汕埠大道生與死:宏都拉斯的告別巡禮
清晨,雨後的墓地,滿地泥濘,剛初起的烈日升溫,
牛
糞味厚重,沒有刻意區隔的土地,附近民宅圈養的小雞亂竄、成群的黑狗或傲立或斜躺路中地宣示主權。我窘迫地站在墓地口,一眼望盡四方。半刻鐘,熱辣的陽灼在頭頂、臉上,送葬的隊伍音樂聲從看不見的羊腸小道中流轉而來,震耳時,順著前方彎道轉進我的視野。這片墓地,四周沒有樹叢陰影供人喘息,彷彿期望日光曬乾眾人眼淚,蒸發悲傷。
Estrella/人生,不悔的旅程
2024/11/13
489
「國中之國」──近身觀察,猶太人在美國的超高影響力
烤
牛
排和各類海鮮、數不清的義大利麵種類、各式各樣的甜點一字排開,讓我看得眼花撩亂。仔細回想著過去在美國參加過的各種婚禮菜餚,還不及艾莉森兒子割禮的一半豐盛。「這真的沒什麼,你真該看看我們猶太人的婚禮的。」艾莉森如此對我說。與亞洲意外相似的文化資產艾莉森告訴我,猶太人的婚禮開席時間一律是晚上九點起跳,正式開席時間一定是十點,原因就是他們都工作到那麼晚,而且愛在婚禮上遲到。
Dr. Phoebe/小牙醫的觀察站
2017/09/11
62894
「每一個人都如此不同,為什麼要過相同的生活?」──谷中修吾與他的「十二年自我培育計畫」
這個話題實在太有趣了,我們從天亮聊到天黑、聊到我塞在
牛
仔褲口袋的 NOKIA 手機就這麼滑入池塘、投奔自由都渾然不覺。題外話是,在黑白機的時代,我一直誤以為 NOKIA 的開機畫面是一隻恐龍,直到有了這支掉入池塘的彩色機,我才知道原來那不是恐龍,而是兩隻手。為什麼會想到這件事呢?大概,當時為了緩解谷中想盡辦法替我打撈手機的尷尬氣氛,我沒頭沒腦地對他講了這件事吧。
張中宜/說文解字
2018/01/08
8771
「你好,我是越裔捷克人」(上):外黃內白的「香蕉兒童」,如何在捷越文化中自我調適?
在龍的介紹下,才曉得 Holešovice 市集過去是屠宰場──他找了張老照片,對比過去數百頭豬
牛
在倉庫裡的模樣,可以想像當時禽畜亂竄、氣味複雜的情景,與今日這一區的安靜整齊相差甚遠。Holešovice 屠宰場結束營業後,由越南人接手,逐漸出現越南人在此擺攤。
劉郁葶/台灣女孩的捷克觀察日記
2023/09/19
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讓吃零食不再罪惡!金魚餅乾、Ben & Jerry's 搭上的素食風潮,背後有哪些商機和挑戰?
連以肉類料理聞名的巴西,也正面對肉類傳統文化和素食風潮的正面迎戰的「陣痛期 」:巴西作為世界最大
牛
肉出口國,也逐漸轉向更以蔬果為主的飲食生活。
國際譯開罐
2021/01/04
5673
英籍獵頭:如何增進台灣人才的國際競爭力(下)海外職場不可不知的「殘酷」現實
Andrews)的學位對亞洲人來說遠不如在英國那麼令人驚艷,即使我的學校在英國某些排名中經常超越
牛
津和劍橋也一樣。我甚至鼓勵台灣專業人士告訴外國人資他們讀的是台灣最好的大學之一,以免失去這項他們拚命取得的優勢。十、更直接地溝通,開啟艱難的對話圖/insta_photos@Shutterstock我想多數在台灣工作過的人都會同意,就文化來說,這裡的溝通存在問題。
Alan McIvor
2023/10/25
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走進充滿負面報導的巴勒斯坦,能翻轉我對這片土地的印象嗎?
圖/劉郁葶提供伯利恆:耶穌誕生之地當天早上,我們在伯利恆一連拜訪好幾個教堂,包含牧羊人田野禮拜堂(Chapel of the Shepherds’ Field)、聖誕教堂(Nativity Church)與聖母
牛
奶洞教堂(Milk Grotto Church)。圖說:牧羊人田野禮拜堂中描繪耶穌誕生的壁畫。
劉郁葶/台灣女孩的捷克觀察日記
2023/10/17
2805
【專訪】異地吾鄉:英國記者Mark O’Neill,見證亞洲 40 年風雲
這得從 40 年前伊始的一場「亞洲夢」說起:厭戰飄洋香港,適逢亞洲新聞的機會之門1978 年,馬克 28 歲,自
牛
津大學新學院(New College)畢業後,在北愛爾蘭擔任記者,負責報導「北愛問題」(The Troubles),轉眼業已三年有餘。自 1968 年開始,愛爾蘭共和軍(I.R.A)與英國國軍暴力衝突不斷,至七零年代末,國人多已出現厭戰心態,馬克也不例外。
《換》人說說看
2018/03/02
11080
" Crazy and Asian ":闖入私人啤酒釀製廠,來一杯浪漫愛情故事!
是的,就是個「配件」,如 T 恤
牛
仔褲配上帆布鞋、起司生肉拼盤搭一杯紅酒,或燒餅油條配豆漿那樣,是一種「組合」的概念,是拿來畫龍點睛用的。
交換生的私房景點
2019/04/24
1986
最愛「辦桌喝臺啤」的瑞典設計師Dan Ihreborn—旅行,是為了看見更多坐姿
丹說得雙眼炯炯有神,彷彿大師就在眼前,正和他一同品嚐三杯雞(丹說:大蒜整顆最好吃)、鐵板
牛
柳,再一盤辛辣的家常豆腐。他突然眼神望向我,露出大大的微笑問著:「還可以再提一個人嗎?」可以啊,今晚這場想像的盛宴你來主辦,我完全感受到丹的辦桌精神,這氣氛明顯是要啤酒配熱炒就對了,「說吧,今晚肯定要湊一桌了。」「John Lennon(約翰 · 藍儂)。」「嗯?」
蔡佳妤/歐洲除了香檳,還有其他故事
2016/12/16
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