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共有1485筆搜尋結果

牛津觀察：續．歐洲「左膠青年」的國際觀，他們為何對中國「由粉轉黑」？

牛津觀察：續．歐洲「左膠青年」的國際觀，他們為何對中國「由粉轉黑」？

全球經濟救世主的角色設定，與「和平崛起」的謊言在討論這個問題之前，必須先意識到一點：筆者在牛津遇到的青年學子，大部分都是筆者的平輩──他們差不多出生於 1985 到 1995 這 10 年間，目前約 30 歲上下。與歐美俗稱的「千禧世代」（Millennials）有高度重疊。

王敏而／業餘知識分子

探訪文明世界的邊緣：牛尿染髮、拍照維生？南蘇丹與安哥拉的驚奇之旅

探訪文明世界的邊緣：牛尿染髮、拍照維生？南蘇丹與安哥拉的驚奇之旅

南蘇丹：圍繞長角牛群而生的傳統文化迎著夕陽餘暉回家的長角牛群，彷彿電影場景。圖／劉老大提供在南蘇丹，牛不僅是牲畜，更是信仰與生命的中心。特別是在丁卡族（Dinka）與努爾族（Nuer）文化中，牛代表榮耀、財富與身份認同。這裡的牛品種多為長角牛（Ankole-Watusi），壯碩、優雅。

三姐妹看歐洲

牛車、咖哩、寶萊塢的震撼教育──我的印度旅行序曲

牛車、咖哩、寶萊塢的震撼教育──我的印度旅行序曲

在醒過來的街道上，盡是黃頂綠底的嘟嘟車不耐煩地高速行駛著，偶爾幾輛人力車和牛車緩速移動，街道因往來的車子揚起塵土，混合著攤販的食物氣息和人行道的尿騷味。印度的街道可不時興「禮讓」這種美德，駕駛的行車原則是有縫就鑽，喇叭常鳴。嘟嘟車不讓人力車，人力車不讓牛車，牛車也不讓行人，在誰也不讓誰的街道上的生存法則便是，學習印度人微微舉起手過馬路，態度淡定，見縫插針。

Guanyin Lin／讀者投書

「茶杯裡的政治」、「飯碗中的民族」與「牛奶革命」──「歐陸早餐」稱霸天下（下）

「茶杯裡的政治」、「飯碗中的民族」與「牛奶革命」──「歐陸早餐」稱霸天下（下）

美援因此引發了一場真正的飲食革命：喝牛奶。直到 20 世紀，牛奶一直被認為是跟尿味道差不多的分泌物，而今牛奶，老實說是以奶粉的型態，已經攻占了日本各地的早餐餐桌。韓國的早餐 " atchim ssiksa " 逐字翻譯是「晨間食物」之意，絕大多數的韓國人都喝咖啡，韓國因而晉升咖啡消費大國之列。他們一大早就喝咖啡，而且常常是全家一起喝。

換日線全球讀書會

新冠疫苗：牛津大學因不良反應暫停臨牀試驗，疫苗還要等多久

新冠疫苗：牛津大學因不良反應暫停臨牀試驗，疫苗還要等多久

製藥公司阿斯特捷利康和英國牛津大學共同研發的新冠病毒疫苗的終期臨牀試驗已經暫停，因為一名參與者出現不良反應。阿斯特捷利康稱，因為出現了無法解釋的病症，因此試驗進入例行暫停狀態。全球都在密切關注疫苗試驗的結果。在全球多種正在開發的疫苗中，阿斯特捷利康和牛津大學的疫苗被寄予厚望。

BBC News 中文

異鄉人在牛津，與沒有終點的「鄙視鏈」共處──這些「特殊文化」不斷考驗著我

異鄉人在牛津，與沒有終點的「鄙視鏈」共處──這些「特殊文化」不斷考驗著我

這位同事活潑、親切的個性，以及豐富的肢體語言，在那些「高大上」的晚宴和酒會場合中，總被老校友們認為言行舉止太過外放、不得體，不符合他們心中對於牛津學院莊重典雅的想像。在牛津，某些人可能會不受體系內的認同；圖為牛津大學的學生們。

郁雯／故事從牛津開始

想加入棋局，必須先了解規則才能上場──牛津 PPE 選擇領導人才的標準（上）

想加入棋局，必須先了解規則才能上場──牛津 PPE 選擇領導人才的標準（上）

在牛津大學眾多的科系中，若是要選一個對臺灣讀者來說最神秘的科系，橫跨哲學、政治和經濟領域的 PPE 不難想像會榜上有名。關於牛津 PPE 的基本介紹，可見站上的另一篇文章。本文將嘗試更加深入的從 PPE 入學的面試範例考題中，分析到底牛津大學覺得領導人該具備什麼樣的思維與能力。作為牛津重點課程的 PPE，公布的例題共有 6 題之多。

王敏而／業餘知識分子

知識的傳遞者：英國出版風景 400 年──下次造訪「牛劍」，何妨在這兩間「世界級書店」駐留片刻？

知識的傳遞者：英國出版風景 400 年──下次造訪「牛劍」，何妨在這兩間「世界級書店」駐留片刻？

但若能有讀者因這篇拋磚引玉的短文，而能夠在往後造訪牛劍時，於書店中留步片刻，便「不虛此文」。牛津大學出版社牛津最早的印刷出版歷史，可以上溯至 1478 年，但當時尚未形成近代意義的出版社。目前大家所知的牛津大學出版社始於 1586 年，發展至今已經是一個雇員超過 6 千人、每年發行約 6 千件出版品的大型出版社。

王敏而／業餘知識分子

牛津再奪「世界大學排名」榜首──在當地攻讀博士的我，從「研究方向」看出什麼？

牛津再奪「世界大學排名」榜首──在當地攻讀博士的我，從「研究方向」看出什麼？

牛津大學出版社（Oxford University Press）。圖／Shutterstock因此，用出版的力量維護英國當代作曲家的創造力，同樣是牛津大學不可或缺的使命。大學排名對台灣的啟示：接軌國際，立足在地提到牛津大學，相信許多讀者的心中都會聯想到牛津的研究應該是「胸懷世界」，涵蓋所有領域和題材。

王敏而／業餘知識分子

關於「網址黃牛」與 Nissan.com 長達 9 年的「網址戰」：一個小蝦米對抗大鯨魚的故事

關於「網址黃牛」與 Nissan.com 長達 9 年的「網址戰」：一個小蝦米對抗大鯨魚的故事

當然有很多人是像我這樣留著打算將來自己用，但也有人是等機會哄抬價錢⋯⋯這就叫做「網址黃牛」（Cybersquatting，也被稱作 Domain Squatting）。網址黃牛我的網址一年只要美金 12 元（約台幣 360 元），到現在 8 年一共只繳了美金 90 多元。設立自己的網站很花功夫，我一直沒有時間處理，所以就擺著不用。

【牛津對談】如果不能「預測」，事後又只能用「正常能量釋放」帶過，那麼地震研究在做什麼？

【牛津對談】如果不能「預測」，事後又只能用「正常能量釋放」帶過，那麼地震研究在做什麼？

因此，希望透過這個專欄，筆者能邀請同在牛津求學的其他青年台灣學者，針對特定的公眾議題進行討論。本次邀請到的主角，是牛津大學地球科學系博士生蔡佳欣，要和大家談的主題，正是今天下午才發生的──「地震」。台灣是一個由板塊擠壓才產生的島嶼，因此頻仍的地震，在台灣其實是相當正常的現象。

王敏而／業餘知識分子

新加坡疫情下掀「自動販賣機熱潮」：除了挪威鮭魚、切片和牛，還能買到仙人掌！

新加坡疫情下掀「自動販賣機熱潮」：除了挪威鮭魚、切片和牛，還能買到仙人掌！

購買和牛似乎是屬於衝動消費，但瑟姆表示，機器的數據顯示，許多顧客在午夜之後才購買。「我不知道誰是夜貓子，會在外面露營到那麼晚吃晚飯，」他說。海鮮牛排套餐鮭魚和牛排都是從自動販賣機裡拿出來的，冷凍在真空密封的容器裡。我在回家路上解凍，到廚房後又花了幾個小時處理。這種鮭魚不用任何準備，只需要拿下包裝。但要在爐子上烹製 24 美元的和牛，對於像我這樣的烹飪高手來說，有點令人生畏。

BBC News 中文

當上領導人，除了懂思考外更要「莫忘初衷」──牛津 PPE 選擇領導人才的標準（下）

當上領導人，除了懂思考外更要「莫忘初衷」──牛津 PPE 選擇領導人才的標準（下）

上文解析了牛津 PPE 面試的 3 道較為宏觀的題目。這 3 道題目討論了如何以超越個人的視角來思考問題、關於遊戲規則的理解、反思，甚至操作的重要性，以及最重要的，領導人所需具備的修辭能力。不過，除了這上述的能力之外，牛津對於領導人還有更多的期待。本文將繼續解析PPE 6 道題目中，另外 3 道討論關於領導人個人價值觀的議題的問題。

王敏而／業餘知識分子

讓外國人愛上醉雞、牛筋與豬耳朵！來自基隆的她，如何把「台味」帶到英國？

讓外國人愛上醉雞、牛筋與豬耳朵！來自基隆的她，如何把「台味」帶到英國？

圖／Ariel提供除了水餃以外，逆風堂也有販售醉雞、牛筋牛腩、豬耳朵、三杯雞等台灣常見料理，可說是台味十足。Ariel 為了試探市場水溫，參與了台灣小吃節和其他短期快閃店（Pop-ups）的邀約，準備滷味和其他食材到現場烹調販賣，她的攤位總是大排長龍，非常熱門！「香味非常重要，香氣一出來，整體氛圍就慢慢營造出來了！

張育誠／Robin & Fox Academy

【牛津對談】除了「動物好可憐」和「人都顧不好了」以外，我們對動保議題，還可以多些什麼認識？

【牛津對談】除了「動物好可憐」和「人都顧不好了」以外，我們對動保議題，還可以多些什麼認識？

因此，接下來透過這個專欄，筆者將邀請同在牛津求學的其他青年台灣學者，針對特定的、與台灣相關的公眾議題陸續進行討論。本文邀請的主角是牛津大學動物系的博士生蔡明珊，主題為「動物議題在台灣」，內容分成兩大部分：「動物保護」以及「動物保育」。圖／Dean Nahum on Unsplash「動物福利」/「動物權利」是什麼？

王敏而／業餘知識分子

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