「喂你好,來份墨西哥捲餅嗎?」足球賽場邊的異國饗宴,4 個把拉美文化帶進台灣的故事
「3 年前我出了一場嚴重的車禍,當時我們學校有位教授幫我很多,這麼無私的付出實在令我很難忘。」被教授的古道熱腸觸動的 Ivan,4 年前在台灣開了一家名叫 Mr. Wey 的墨西哥餐廳。Ivan 對食材的選用相當堅持,多是直接從墨西哥進口,這次在 World Cup Taiwan 擺攤,Ivan 也絲毫不偷工減料,在餡料上淋上道地的綠、黃、紅醬,再細心捲起墨西哥餅皮,就是要讓來到 Mr.
台灣數位外交協會/數位外交研究室
2022/10/27
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