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台灣美食擄獲韓國人的心，許多還有專屬韓語譯名

對韓國饕客來說，台式火鍋的固定式菜盤、鮮肉與湯底，以及依個人喜好調配的醬料與加點火鍋料，都十分新鮮；且有湯有肉的料理，正符合「湯民族」韓國人的口味，因此十分受到韓國國民的青睞。「（麻辣）火鍋」在韓國被音譯為「（마라）훠궈」，也是台灣美食代表之一。最後，台灣的「牛肉麵」也是韓國年輕人鍾情的美食之一。雖說韓國也有著名的「韓牛」（한우），但價格昂貴，通常節慶才會吃，且當地大多是以燒肉手法處理。

陳慶德／現象・韓國

2024/03/01

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大醬湯、豆腐湯、排骨湯⋯⋯韓國人為何對「湯料理」情有獨鍾？

台灣美食擄獲韓國人的心，許多還有專屬韓語譯名