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共有339筆搜尋結果

應景小知識──英國美國聖誕節，過法大不同

應景小知識──英國美國聖誕節，過法大不同

甜點不會是 Christmas pudding，也不會吃 mince pies，甜點通常是南瓜派、蘋果派、或水果蛋糕。五、Christmas Crackers 以及聖誕遊戲這是英國特有的東西，大概就是很像非常大顆的糖果的紙類包裝，吃晚餐的時候，兩個人互拉一邊，拉開了會發出爆聲，還有一點煙火味。
Fiona／劍橋留學創業筆記
2016/12/20
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【專訪】無懼旁人眼光，憑果雕奪世界冠軍──楊勝凱：比刀功更關鍵的是人生態度

【專訪】無懼旁人眼光，憑果雕奪世界冠軍──楊勝凱：比刀功更關鍵的是人生態度

她更表示，要能真正掌握果雕技術，所需時間至少 2 個月起跳；但如果只是想要略懂一些技巧，能在日常中運用在水果切盤上，其實只要幾個小時就能上手──換句話說，果雕是個基本、入門門檻不高的技法，只要一把刀、一顆水果就能有魔法般地呈現；但若要能加深加廣，讓蔬果從平面到立體，乃至於化身藝術品，便需加倍的心力。
《換》人說說看
2020/09/01
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到「阿拉伯人」家作客完全指南：無論如何，絕對不要在餐前進食

到「阿拉伯人」家作客完全指南：無論如何，絕對不要在餐前進食

再度回到客廳，媽媽已經在這不過短短 10 分鐘內，削好各式各樣的水果等著我回來，除了水果外，還有開心果、葡萄乾等零嘴在桌上，任我享用！幸好剛剛的散步奏效，我立刻吃下少量水果們，媽媽也一邊開始對我展開身世調查。在這過程中，我又嗑完了整整一盒的葡萄乾（說服自己是為了幫助消化），而當然，同一時間，桌上的熱飲是永遠沒有間斷過的，不斷盛滿我空了又滿、滿了又空的杯子。
學阿語
2018/03/06
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「是為讓人類過更好，還是為助長資本主義？」從辦公室向來不缺的零食，看矽谷的極端社會如何形成

「是為讓人類過更好，還是為助長資本主義？」從辦公室向來不缺的零食，看矽谷的極端社會如何形成

公司內與外的巨大落差「這些水果都快壞掉了，你要不要帶一些回家去吃？」一次週五下班前，打掃阿姨指著廚房裡面成堆的水果對我說，這才知道公司每週提供午餐和水果，經常都吃不完，最後這些食物只能進垃圾桶。一般人的想法一定會覺得，「那就不要買那麼多啊？」但是，在公司執行這些福利的人的角度來說，則是寧可多不可少。因為多了的時候多半不會收到抱怨，但是少了的時候，反而顯得自己沒把工作做好。
Yi 姐／極簡創業實驗室
2023/06/08
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沒監視器、沒店員，會有人付錢嗎？我在紐西蘭無人商店，見證「誠實盒」也開始加鎖

沒監視器、沒店員，會有人付錢嗎？我在紐西蘭無人商店，見證「誠實盒」也開始加鎖

「Louis，你算算看⋯⋯」他指著那些水果，「那些檸檬長在樹上，我不摘它們也是爛掉。我摘下來放在路邊，如果要請個人顧店，一小時要付他基本工資 23 元，但我一天可能才賣 50 元的水果，這生意能做嗎？」聽到這裡，我愣了一下。而他繼續說著：「用 Honesty Box，就算有一半的人偷拿，我也還是賺到了另一半的錢。而且我相信，在這裡，大部分的人都是好人。」
Lan Ying Pin／走經的路易海外攻略書
2026/01/12
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全球糧荒雪上加霜 戰爭、極端氣候釀生存危機

全球糧荒雪上加霜 戰爭、極端氣候釀生存危機

我們都在晚上11點左右，跟餐廳詢問有沒有賣不完的餐點，或向菜市場攤販討一些剩餘的蔬菜水果，被拒絕很正常，但有時候戰果豐碩，能吃到披薩或薯條，還有一堆被下架的麵包。某天晚上，朋友帶著我去超市後面的廢棄物堆放區，那裡有好幾個大垃圾桶。打開一看，裡頭竟然有各式各樣的蔬菜水果、盒裝加工食品、零食飲料、甚至完整的雞鴨魚肉，有許多食物距離到期日還很遙遠，就這樣被丟棄了。
整合傳播部
2022/04/22
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委內瑞拉女郎華麗轉身的非凡經歷：從賣菜女到指揮家

委內瑞拉女郎華麗轉身的非凡經歷：從賣菜女到指揮家

而馬卡諾的經歷更加特別，幾個月前，她還在委內瑞拉亞拉奎家人所開的水果店裡賣蔬果，但現在，她已經成為巴黎音樂圈中的紅人。這一切都要歸功於今年 9 月在巴黎舉辦的 2020 首屆國際女指揮家大賽 La Maestra。大獎賽是由巴黎愛樂樂團和巴黎莫扎特管弦樂團聯合舉辦的。馬卡諾榮獲了特別獎。
BBC News 中文
2020/12/14
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孩童飲食誰來把關？在荷蘭，父母就是食安守門員

孩童飲食誰來把關？在荷蘭，父母就是食安守門員

通通都不是，就只有裝水果（學校還特地宣導以水果取代餅乾）及飲料！從小一（約台灣幼稚園中班）至小八（台灣小學六年級）全數一致，書包裏不裝書，因為書籍和作業通通都在校完成，平時下課後就是自由玩耍或學游泳的時間，沒有回家功課，書本也不必帶回家，想當然暑假漫長 6 週，亦是如此，老師們說，最好的暑期作業就是小朋友多和爸媽出門，見識課堂裏學不到的生活教育與開闊眼界！
布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle
2015/10/08
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斯洛伐克沙發客vs雲林中學生：學好英文吧，因為世界在等你

斯洛伐克沙發客vs雲林中學生：學好英文吧，因為世界在等你

但是私底下，他是我第一個遇到的「生食主義者」（raw vegan），也就是在平常大部分的時候，他只吃水果還有沒有煮過的蔬菜。有一次（可能是酒醉的時候），Andrej 跟朋友爭論人可不可以不吃東西，於是打賭說他可以 5 天不吃東西，結果竟然真的連續斷食了 5 天。當一個人的腸胃經過這麼長一段時間沒吃東西，當然不可以馬上吃大魚大肉，必須先吃一點點比較好消化的食物，慢慢地恢復腸胃功能。
楊宗翰／空屋筆記
2015/09/24
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直擊葡萄牙 12 小時大停電：斷電、斷網的城市日常，讓我看見另一種歐洲

直擊葡萄牙 12 小時大停電：斷電、斷網的城市日常，讓我看見另一種歐洲

下午開始，有愈來愈多的民眾前往超市搶購礦泉水、麵包、水果、罐頭及牛奶等民生必需品，也有不少人選擇購買蠟燭、打火機、電池、手電筒、行動電源及收音機等應急用品。這種情況持續到傍晚，社區附近的超市及蔬果店幾乎被搶購一空。因為沒有網路，我們也首次體驗到「自由心證」的購買方式──自己拍下產品價格到收銀台結帳，店員則用計算機和手寫方式收費記帳，無法秤重的水果則憑感覺估價。
陳妍 Enya／葡萄牙式的甜妍蜜語
2025/05/02
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捷克沒有中國城，但有一個「越南村」：SAPA 如何從臭名遠播，變身當地人的亞洲之窗？

捷克沒有中國城，但有一個「越南村」：SAPA 如何從臭名遠播，變身當地人的亞洲之窗？

圖／劉郁葶提供走在 SAPA，看見水果攤擺出榴蓮、鳳梨、火龍果等熱帶水果；水產店賣冷凍章魚、墨魚、蝦子、比目魚、螃蟹⋯⋯這些都是在捷克超市少見的食材。如果想解饞，在 SAPA 有一間甜點店，賣豆花、粽子、炸甜球等小點心；在捷克遍尋不著豆花的我，覺得實在難得，馬上品嚐一碗，正是記憶中的味道。一座雪白的觀音像矗立在寺廟外。圖／劉郁葶提供除此之外，SAPA 還有佛寺。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/09/11
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當移工走進菜市場（上）曾因不懂「台斤」被罵，專訪 Tiny、Risca：「沒關係！我想學中文」

當移工走進菜市場（上）曾因不懂「台斤」被罵，專訪 Tiny、Risca：「沒關係！我想學中文」

不僅如此，攤販的景象也不太相同：「台灣都把水果擺得很整齊：這個是香蕉、這個是火龍果，一籃一籃的；印尼的都是混在一起，不同水果擺很近，也不會像台灣，賣得那麼漂亮。」Risca 也同意，表示在印尼買菜常常有很多垃圾、蟑螂老鼠。她分享有一次在印尼市場，一群蟑螂突然聚到她腳邊，大家聽得雙腳瞬間發麻。曾在買菜時被罵，「沒關係！
One-Forty
2021/11/16
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餐桌上的氣候變遷：再無優雅香檳可品嚐？歐洲酒農面臨極端氣候考驗

餐桌上的氣候變遷：再無優雅香檳可品嚐？歐洲酒農面臨極端氣候考驗

就跟熱帶水果一樣，越溫暖的氣候水果往往更香甜，葡萄也是如此，在香氣、糖分上都顯著上升。這聽起來很好不是嗎？並不盡然，葡萄酒農們絕非一味追求高糖份的葡萄。2020 年時我拜訪了舉世聞名的香檳產區：那年香檳產區在 7、8 月經歷了三波小熱浪，很多向陽坡的葡萄出現曬傷、曬乾的狀況，過早成熟的葡萄，也導致該年度的香檳產區被迫提早三週採收。被曬傷的葡萄。
一分鐘德國
2022/05/20
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比起啤酒，日本年輕人更愛喝檸檬沙瓦？──我從酒類市場的變化，看出這些時代趨勢

比起啤酒，日本年輕人更愛喝檸檬沙瓦？──我從酒類市場的變化，看出這些時代趨勢

有「人生苦味的檸檬」、「加點蜂蜜甜蜜的檸檬」等多達 10 種的檸檬濃縮汁，當然還有其他非常多的水果糖漿可以選擇，上桌後客人可以依自己喜好加碳酸水調製出個人喜愛的口味。醃漬檸檬的玻璃瓶牆。
Kayo／讀者投書
2021/10/04
16441
你的家，是什麼味道呢？

你的家，是什麼味道呢？

凌晨時分收工，拎著可愛的魚魚回到家裡，料理之前大致是把魚給三清（去鱗、內臟、鰓）之後再三枚切──這都用一把水果刀來處理就好──偶爾想吃生魚片，也是用水果刀來弄。另外，我會特別把魚內臟留下來（就是粉嫩的魚肝跟胃）。老台菜不是有一道菜叫做煎豬肝嗎？在（多數不吃豬肉的）中東，我要去哪邊生這東西出來啊？只好把眼前這五公斤的石斑魚魚肝，拿來當替代品。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/17
4086
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