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新加坡奧運史上首金，斯庫林是華人嗎？

而新加坡歐洲後裔主要與華人混血，皮膚較白，但因長期融合，亞洲面孔較深（但也有金髮碧眼者），他們如今被統稱為歐亞裔民族。現今新加坡歐亞裔約佔新加坡總人口的 3%，由於外型與口音等近趨融入，人口又少，使得許多人在討論新加坡人口組成時，已逐漸忽略他們。其實，新加坡平民美食魔鬼魚（台灣稱魟），就是歐亞裔料理，結合西式與南洋烹煮概念，味道絕佳。

孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒

2016/08/17

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