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共有6902筆搜尋結果

把台灣醬料賣進美國人的廚房！台美人二代：打造時尚質感，而非「俗擱大碗」

把台灣醬料賣進美國人的廚房！台美人二代：打造時尚質感，而非「俗擱大碗」

後記2019 年《紐約時報》的一篇文章〈新一代大廚重塑美國的台灣美食〉，探討到新一代的台裔美籍主廚翻轉了台灣料理在美國的困境，文章提到幾位主廚使用當地美國材料來創造新台式料理，我建議還未讀過這篇文章的朋友，可以透過文章，感受一下這幾年紐約和洛杉磯的台菜新趨勢。執行編輯：林翊婷核稿編輯：林欣蘋
Grace／七年級的台美移民生
2021/12/15
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「取消文化」（Cancel Culture）當道，意見領袖成風向標，恐帶來哪些危險？

「取消文化」（Cancel Culture）當道，意見領袖成風向標，恐帶來哪些危險？

雙十國慶剛過，10 月 10 日當天我打開社群媒體，看到許多臺灣朋友和我一樣，在 news feed 上 Po 文祝賀國家生日快樂；但我手機滑了半天，卻看不到任何一位我追蹤的臺灣藝人在官方帳號上發文，他們安靜的程度直逼「網路斷線」，仿佛在這個「敏感」的日子，我關注的幾位臺灣藝人集體失聲，突然間失去了發文的動力。
讀者太太／英國職場放大鏡
2020/10/16
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打掃環境也打掃心理、當「丟掉」不再顯得浪費──我在萊比錫體驗的永續生活實踐

打掃環境也打掃心理、當「丟掉」不再顯得浪費──我在萊比錫體驗的永續生活實踐

圖／楊書宜提供怦然心動的整理法則幾年前經朋友推薦，我認識了日本整理師近藤麻理惠寫的《怦然心動的人生整理魔法》這本書。在書中，她談到了一項我覺得很受用的整理物品準則，那就是就是把一件件的物品拿在手中，詢問自己在觸碰時是否有感覺到「怦然心動」。「留下令你心動的東西，丟掉不心動的東西。」是這個整理術的精髓，而使用這種整理方法的最終目的，則是在於為了讓自己變得「更幸福」。
楊書宜／德國異鄉碎語
2023/05/02
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夢想在國外生活，卻不敢踏出第一步？──學習從「打工度假」開始

夢想在國外生活，卻不敢踏出第一步？──學習從「打工度假」開始

出發前，我還跟朋友笑說會不會我在澳洲找不到工作，連刷馬桶的機會都沒有，和他們說如果到時候什麼都沒著落，可以寄點泡麵給我。印象中當初帶了約 2,000 左右的澳幣（約 4.2 萬新臺幣），當時雖然真的很怕會露宿街頭或餓死，但後來還甚至聽說有些神人只帶500澳幣（約 1 萬新臺幣）就出發了，心臟如果不好，可能還是要先準備多一點錢再出門。
Ｗinnie／在加的故事
2023/01/13
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從日本到泰國，我終於摘下面具，過上了「像人」的生活

從日本到泰國，我終於摘下面具，過上了「像人」的生活

LGBT 在我們的生活中無所不在，他們正是我們的朋友、老師，甚至是家人。」我輕輕的點了點頭，然而內心卻是無比激動。「是啊！如此簡單的道理，為人師表的我們，竟然還得透過 10 幾歲的孩子們來借鏡。」圖／郭育志提供成功的定義“ Live well, love lots, and laugh often.
郭育志／Taiwanese boy is not easy
2018/12/17
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和同事主管溝通，你也用 Slack？一間失敗的遊戲公司，如何克服「冷啟動」創千億商機？

和同事主管溝通，你也用 Slack？一間失敗的遊戲公司，如何克服「冷啟動」創千億商機？

小規模的網路有自我毀滅的傾向，因為當你開始使用某個產品，但同事、朋友沒有跟進時，大家都會相繼離開。該怎麼解決這個問題？「原子網路」便是讓人願意留下來、堅持使用產品的最小規模網路。這些網路通常有兩端，可能是買家、賣家，抑或是內容創作者、消費者。一般而言，有一端比較容易吸引到使用者。然而，比較重要的是在「困難的那一端」上吸引並留下使用者。
換日線全球讀書會
2023/06/13
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去英國酒吧別只會點酒，懂說通關密語還可和酒保點泰國菜？

去英國酒吧別只會點酒，懂說通關密語還可和酒保點泰國菜？

自從搬到倫敦生活後，英國的食物也成為了許多家人朋友調侃我的話題之一。雖說料理美味與否是個人主觀的評價，但作為一個標準的亞洲胃，英國的炸魚薯條與牧羊人派（Shepherd's pie）確實無法一解我對臺灣的鄉愁與亞洲料理的饞。甚至偶爾在倫敦陰冷的冬季，看著辦公室餐廳一成不變的菜單，我也不禁與同事開玩笑地說，或許這些傳聞確實有些道理。
Aki Chiu／不機智的海漂生活
2023/08/07
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擁有美國身分後，一切就簡單了嗎？──身為移民的我，怎麼看多數人眼中荷包賺飽、成家立業的「美國夢」？

擁有美國身分後，一切就簡單了嗎？──身為移民的我，怎麼看多數人眼中荷包賺飽、成家立業的「美國夢」？

我當年在申請社區大學時也受到教會朋友的幫助，為我爭取高中學歷換學分，少上了幾堂數學課。美國學校會開設基本英文課程，幫助新移民適應美國生活。圖／Monkey Business Images@Shutterstock找到可以互助取暖的社群，只是一個開始。更實際的是，必須要找一份工作支撐留美生活的開銷。
Yi 姐／極簡創業實驗室
2023/12/13
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為什麼喝土耳其咖啡，一定要配軟糖？走進夢幻糖果店，品嚐歷史的絕妙滋味

為什麼喝土耳其咖啡，一定要配軟糖？走進夢幻糖果店，品嚐歷史的絕妙滋味

有機會到土耳其旅行時，帶上土耳其咖啡和土耳其軟糖回家鄉給你的家人和朋友，那是屬於土耳其最「絕配」的味道。執行編輯：陳慈晏核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：Shutterstock、萊拉／伊斯坦堡情旅日記
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2019/06/05
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西方職場新趨勢，「關機」運動正流行：下班後請不讀不回、休假絕對不要工作

西方職場新趨勢，「關機」運動正流行：下班後請不讀不回、休假絕對不要工作

澳洲一直是不少人嚮往的移民國之一，主要原因除了生活環境好，高薪也是其中一個原因，但我也時常聽英國朋友說澳洲的高薪來自高工時文化，在那裡工作要有經常加班的心理準備，現在這項法案通過後，預計澳洲上班族會獲益不少。
讀者太太／英國職場放大鏡
2024/11/20
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談判高手的終極殿堂在印度──印度小販與中國大媽的「頂峰殺價之戰」，來印度逛逛你也能參戰幾回

談判高手的終極殿堂在印度──印度小販與中國大媽的「頂峰殺價之戰」，來印度逛逛你也能參戰幾回

不熟悉這套路數的朋友，往往會被唬得一愣一愣的，甚至在心中升起崇敬之情。泰姬瑪哈陵是印度最著名的景點，來過印度的人兒若沒有來這朝聖，可是會被笑一輩子的，而遊客多的地方自然也就更多嘰哩呱拉、急著引起注意的導遊與小販們。他們通常英語流利，甚至還會一些日文、韓文和中文，嘴裡說著還不夠，這些亦步亦趨跟著你的人們，還有著豐富的表情與肢體動作，死活也要說服你請他當導遊或進他的店裡一逛。
YaoIndia 就是要印度
2017/12/13
21516
越南政府為何嚴格控管「支付寶」、「微信支付」？──「電商邊緣人」的新南向觀察：黨也要走自己的路

越南政府為何嚴格控管「支付寶」、「微信支付」？──「電商邊緣人」的新南向觀察：黨也要走自己的路

馬上請我的越南朋友，幫我在信件的頭、尾各添加了一段，越南文的問候與祝福。3 天後，我終於收到了一封回信，滿滿的越南文，放到 Google 大神，大意應該是：要請示上層，請我等等。「以人為本」的確有神力，至少我確認了印在名片上的信箱，是有人類在另一頭收發的，還有得知他可能也有個雲端上層。但從此，再也沒有消息。
Euphie Chen／天光Cafe
2018/06/06
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在瑞典，反思台港從小到大的「負能量」教育

在瑞典，反思台港從小到大的「負能量」教育

不知遠東的朋友們，看完這篇分享後，面對自己的失敗，你們會如何面對與自處呢？《關聯閱讀》台灣人擔心孩子太吵，美國人擔心「不吵就不像個孩子」《作品推薦》瑞典教育，從遊戲開始──你不知道的電玩大國淺談有趣的挪威文化執行編輯：Christine核稿編輯：張翔一Photo Credit：北歐幫提供
北歐幫／戀上北歐
2015/11/13
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考試中途可以吃水果、睡午覺？──從香港到瑞典，我看到一個「學無先後」的開闊國度

考試中途可以吃水果、睡午覺？──從香港到瑞典，我看到一個「學無先後」的開闊國度

在遠東一些受到諸多制肘、生活被逼迫、文化受壓制、自由被蠶食的朋友們，不知你們能否為自己開創一個無遠弗屆的思想空間，應對眼前發生的一切？
北歐幫／戀上北歐
2015/12/18
12101
撒謊的學生──校園裡的說謊者、告密者與老師們

撒謊的學生──校園裡的說謊者、告密者與老師們

Vanessa 還把她們的簡訊對話拍了照片寄來當作證據，螢幕上一行行 Andrea 的留言：「我已經找了男朋友寫證明信，因為他寫字很漂亮，哈哈！」Vanessa 成績優秀，對分數斤斤計較，常常收到作業和考卷後來「討價還價」，我完全能想像她忿忿不平的表情。「知人知面不知心」卻可以同時形容這兩個女孩，Andrea 一定萬萬沒料到，Vanessa 竟然把私密的通訊內容拍照發給老師吧？
林承穎／北美校園心叛逆
2016/12/01
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