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臺灣「飲」以為傲的珍珠奶茶，卻在這碰壁──為什麼珍奶在西班牙不受歡迎？

臺灣「飲」以為傲的珍珠奶茶，卻在這碰壁──為什麼珍奶在西班牙不受歡迎？

大部分的人對於這個英文名詞並不認識，但經描述後他們都知道也看過，有些人甚至也喝過珍珠奶茶，但在嚐過珍奶的朋友中，卻只有 10 分之 1 的朋友喜歡。這也讓「珍奶怎麼會不紅？」的問題一直停留在我心裡。直到有一天，我在餐廳製作濃湯時，一種解釋似乎出現了⋯⋯西餐的「泥」才不只是泥大家對於西餐的其中一個印象，就是有很多的「泥」。舉凡馬鈴薯泥、南瓜泥等等都是。

黃脩文／今晚來點文化配西餐刀

「我不是個好學生，可是請你也聽我說」

「我不是個好學生，可是請你也聽我說」

我更看見他們從小就在學習獨立、培養社交能力、為自己決定的事情負責：高中年紀赴美交換時，我身邊已有許多同齡朋友在打工、自食其力──不論家庭背景是富裕或清寒。而我們很習以為常的「家長金援支持，一路念到大學」，在美國也不盡如此：很多人是高中畢業後先工作段時間再唸書，抑或從軍賺取學費、加入 ROTC 等。

CCJ／讀者投書

為什麼我選擇在柏林創業？

這是一個永遠找得到事情做的城市，有著高生活品質，並且很容易就交上朋友。雖然這裡不是傳統的德國城市，但這六年來我看著柏林劇烈的變化，相信未來發展機會將越來越多，我期待著它繼續蛻變與成長。註1：有興趣的人可以上這個網站看下柏林的新創地圖《關聯閱讀》「才能勝學歷，休學創業去！」

Irene Yu／Irene 的創業日誌與其它

專業「精品買手」學會最寶貴的一課：「人生裡真正『奢侈』與『限量』的，並不是這些高檔商品」

專業「精品買手」學會最寶貴的一課：「人生裡真正『奢侈』與『限量』的，並不是這些高檔商品」

我的時空膠囊我與換日線的緣分：還記得某日朋友分享了換日線的文章給我看，並且詢問我為什麼我不試著與大家分享我所知道的土耳其？

換日線時空膠囊──三年快樂，未完待續

瓜地馬拉人一天喝 6 杯咖啡、酪梨和豆類都「鹹著吃」？──瓜國用一部「美食餐車」深入全台推小吃

瓜地馬拉人一天喝 6 杯咖啡、酪梨和豆類都「鹹著吃」？──瓜國用一部「美食餐車」深入全台推小吃

Youko 說，雖然這次胖卡餐車的巡迴美食中沒有這些台瓜「反差」料理，但相信以台灣人對異文化的包容力，一定也會很樂於嚐鮮：「希望以後能有更多機會跟台灣的朋友們分享我國家的其他食物，說不定你們也會很喜歡！」執行編輯：陳品融核稿編輯：田孟心

台灣數位外交協會／數位外交研究室

為何對法國人而言，談「錢」很俗氣，甚至比談「性」還低俗？

為何對法國人而言，談「錢」很俗氣，甚至比談「性」還低俗？

我有認識自己創業的法國人，不喜歡與朋友談論創業的事情，因為他的朋友老是不看好這種「不穩定、沒有穩定退休金的工作」。法國人不喜歡問別人賺多少錢法國人除了不喜歡主動談錢，也不敢問人家「你賺多少錢」或「這個東西你花多少錢買的」，問這種問題是很失禮，也顯示自己很沒有文化素養的。所以，即使非常想知道對方賺多少錢，也只能將話放在心裡。

各國理財術大盤點

坦然面對自己的壓抑，尋找情緒失控的開關

坦然面對自己的壓抑，尋找情緒失控的開關

然而這個課題逐漸地影響到我的生活──我沒有辦法忍受當時的男朋友整天不見蹤影，可笑地以次數要求對方每天必須打三通電話給我。我對於男朋友遲到這件事也會暴怒，即使是十分鐘的小小誤點也會成為大吵大鬧的原因。

吳佩宜／行路上的光影

獻給沒空追劇的你：4 種使用 Netflix 的另類方式──相信我，就算是雷片也可以很療癒！

獻給沒空追劇的你：4 種使用 Netflix 的另類方式──相信我，就算是雷片也可以很療癒！

如果你也正育有可愛活潑的小朋友，每天結束上班生活後，回家後還要忙著準備晚餐、幫小孩洗澡、協助作業，再加上繁瑣家事，通常晚上閒暇時間已所剩無幾，當好不容易有些許空檔，坐上沙發準備要來看電視時，聽到身邊傳來⋯⋯「爸爸，陪我玩！」

Dr. G／原來我是個很特別的人

他們如何用巧克力，讓世界重新看待沖繩蔗糖的價值？

他們如何用巧克力，讓世界重新看待沖繩蔗糖的價值？

文／張凱絲 Chang Casey第一次來到沖繩這個日本島嶼，是為了拜訪幾年前在澳洲墨爾本認識的朋友──宮崎雄志，朋友都叫他 UC。UC 在 5 年前認識了Masayuki Hayashi（林正幸），兩個人一起創立了位於北谷美國村的「Timeless Chocolate」巧克力店。我好奇 UC 怎麼會想要開間巧克力店。

世界職人故事

入住《冰與火之歌》的君臨城──在克羅埃西亞當 1 年「數位遊俠」，你敢接受挑戰嗎？

入住《冰與火之歌》的君臨城──在克羅埃西亞當 1 年「數位遊俠」，你敢接受挑戰嗎？

以筆者個人來說，雖然喜歡和朋友一同旅行，但不會事事仰賴朋友們的照顧，寧可規畫自己的旅行，用自己喜歡的方式拜訪世界的各個角落。位於杜布羅夫尼克的方濟各教堂和修道院的花園，旁邊是一座西元 1317 年建立的藥局。圖／Neverlandseeker提供越來越多正職工作，都可配合遠距工作型態後疫情時代有越來越多的公司開放遠距工作了，當個數位遊俠聽起來也沒這麼異想天開。

Neverlandseeker／右邊數來第二顆星

在泰國的「僧侶談話」，信仰與理性的衝擊

在泰國的「僧侶談話」，信仰與理性的衝擊

為了一探究竟，與朋友到柴迪隆寺旅遊時，便興沖沖地找到 Monk Chat 小攤位，與幾個年輕小僧搭話。聊了幾句，對談總是我方開啟，對方被動搭話。交談沒有互動性，常有理解斷層。小僧眼神游移，時不時與其他夥伴以泰文私語，興致很快就耗盡了。且我最後發現，在攤位附近面對著我們的方向，徘徊觀察的中年人，原來是小僧侶們的英文老師。

黃嘉暉／逆旅

台中前進永續城市，市府引領年輕人跨界交流勤美學

台中前進永續城市，市府引領年輕人跨界交流勤美學

，將持續以「未來永續城市」跨界規劃多元課程，為青年朋友耕耘永續基礎。台中市大家長盧秀燕市長則樂見其成，期待年輕朋友持續發揮自身影響力，並且在人生階段留下美好回憶。年輕世代將是城市發展的下個關鍵，讓這些聲音、想法化為實際行動，讓創新方案帶動台中朝永續城市發展，將是台中持續建構的永續青年力！台中市政府研究發展考核委員會廣告

整合傳播部

紐約的地鐵

到底為何紐約人能忍受這些不便繼續生活，我不太清楚，我只知道這些小事對我都不太重要，重要的事還有很多比如說去工作、去看戲、去約會或是找朋友。紐約人對速度的追求不是別人能夠想像的，一次當地鐵列車因為前方車站發生尋仇槍擊案而暫時關閉時，車上的紐約人的反應大多是因為行程耽擱而生氣，竟然沒人因為槍擊而害怕要改變行程。

何曼莊／Loud Minority

「六四」30 年有感：多數中國人仍不知事件真相，不少台灣人覺得與我何干

「六四」30 年有感：多數中國人仍不知事件真相，不少台灣人覺得與我何干

新加坡的大陸人們，對六四冷感的回應但沒想到我同樣居住在新加坡的「對岸同胞」朋友們，尤其是 80 後的朋友，紛紛群起質疑，他們的言論更讓我驚訝：「六四到底是不是真的？」、「我不信中國會發生這種事情」、「我們在中國聽都沒聽過，台灣人提六四不知道是什麼意思？」原來，這世上仍有許許多多的中國人，不知道當年在北京天安門廣場那轟轟烈烈的一役。

孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒

直擊疫情現場、解決疑難雜症──美國「網紅醫生潮」崛起，關注度不輸主流媒體

直擊疫情現場、解決疑難雜症──美國「網紅醫生潮」崛起，關注度不輸主流媒體

即便他發布影片道歉，並解釋這是朋友們給他的驚喜，他並不知情，而當下他也確認過人數並未超出規範，加上他在紐約獨居，因此風險較小；但他作為一名醫師和宣導防疫的公眾人物，疏忽防疫的舉動仍被網友撻伐。

國際譯開罐

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