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共有703筆搜尋結果

「美食沙漠」是歷史逼出來的！英國人的餐桌上，為何總少不了罐頭與即食餐？

「美食沙漠」是歷史逼出來的！英國人的餐桌上，為何總少不了罐頭與即食餐？

了解這段歷史後，我終於理解了 Rob 的媽媽，常用罐頭濃湯當晚餐的習慣從何而來。畢竟，對她而言，罐頭食物不僅是為了便利，也是從物資匱乏年代遺留下來的料理習慣；而對 Rob 這一代年輕人來說，此類食物反而帶有一種溫馨的童年懷舊情感。
June Wu／原來歐 So that’s Europe
2026/06/22
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旅荷台灣人的朝聖之路（下）原來，終將重逢的我們，都已在自己獨一無二的旅途上

旅荷台灣人的朝聖之路（下）原來，終將重逢的我們，都已在自己獨一無二的旅途上

 我們在晚上 6 點半左右回到聖地牙哥，我邀了中午吃飯認識的新加坡女生一起吃晚餐。在市中心逛了幾圈後決定嘗試中式餐廳。這裡的火鍋吃到飽竟然不到 15 歐， 提供的火鍋料種類齊全分量十足，相比荷蘭隨便點就超過 30 歐的火鍋比起來，西班牙簡直就是天堂。我們享用了豐盛划算的晚餐後，回到各自的庇護所休息。
Kuan／讀者投書
2022/03/12
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哈佛畢業第一年，我在「真實人生」裡學到的三堂課

哈佛畢業第一年，我在「真實人生」裡學到的三堂課

Noah 去上班的時候，我也去工作；他有時間吃晚餐，我就也有時間吃晚餐。他邀請我參加他和朋友一起辦的活動，我邀請他和我在舊金山的其他朋友相聚。感覺起來，我不是 Noah 的訪客，而是他的室友。圖／唐文理fb2 月，我的朋友 Luke 來波士頓和我住了快 1 個月。同樣地，感覺起來他不是來拜訪我，我們就像是室友；如果我們住在同一座城市，大概就會是這樣。
Stephen Turban 唐文理／Seeing The World As A Foreigner
2018/07/31
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我在印度遺失了一隻駱駝

我在印度遺失了一隻駱駝

「希望 20 歲時，能買一隻駱駝」夜晚，溫德滿自然也是忙碌低著頭料理著大伙的晚餐，在快樂先生逗著大伙呵呵大笑時，才會抬起頭帶著靦腆的微笑，禮貌性地附和著。對初來印度的旅人，飯後所討論的話題不外乎是混亂的交通、擁擠的人潮和臥舖火車上各種讓人匪夷所思的怪事；當然最讓人關注的還是外界詬病的種姓制度（註）。這時溫德滿在一旁默默才開始吃起晚餐，搭不上話的我，便坐在一旁和他聊天。
李後良／新手爸爸路上流浪的故事
2018/07/10
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美國同學：「我們還真沒什麼食物文化，方便就好。」──「美式」速食店遍佈全球，背後的「文化」是什麼？

美國同學：「我們還真沒什麼食物文化，方便就好。」──「美式」速食店遍佈全球，背後的「文化」是什麼？

我有不少留學生朋友，住在寄宿家庭，他們也說每天的早餐就是麥片、麵包、鮮奶，晚餐就是雞肉、馬鈴薯泥、起司；漢堡排；意大利麵，基本上就是「一肉一菜」。一個學期下來，很明顯看到我朋友們身形變得更加圓潤。我想這就是為什麼有所謂「美國人身形」這樣的說法吧！
暮凝Dada／任性的旅人
2018/02/22
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洛城房客大小事──在LA，我當起了Airbnb房東

洛城房客大小事──在LA，我當起了Airbnb房東

客廳的租金只相當於美式餐廳的一頓晚餐，很明顯的低廉的租金吸引了不少「預算比較緊」的房客。第一位是來自法國的飄泊背包客男生，一頭及肩的金髮隨意綁在腦後。我回到家只見到一雙歷經風霜的布鞋放在門口，但並不知道他是個已離家兩年的背包客，還問他過來這邊車位好不好找。
愛力獅／THE WAY AWAY
2016/01/05
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「按下暫停」並不如想像中容易──我是這樣製造自己的 #MeTime

「按下暫停」並不如想像中容易──我是這樣製造自己的 #MeTime

正好遷移到新的居所，有廚房也有足夠的空間擺上瑜珈墊，沒有冷氣的磚瓦老房合心合意，安頓後開始和自己有些約定與挑戰，啟動我的 me time：◆ 嘗試自製裸食晚餐──原以為我會把房東的廚房燒個精光，但我沒有裸食，意指保留食物最原始的樣態，不過度烹煮，保留營養素。
Trina／迷路人 The Loster
2020/05/22
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與台灣人口相近的澳洲，如何破紀錄奪 18 面金牌，高居巴黎奧運第四？

與台灣人口相近的澳洲，如何破紀錄奪 18 面金牌，高居巴黎奧運第四？

通常大家傍晚 5 點下班，會約晚上 6 點打球，打到 7 點，結束後再一起去吃晚餐。夏天來臨時，因為雪梨有夏令時間，吃完晚餐 8 點多甚至天都還沒黑，還有時間再去公園或其他地方逛逛、吃甜點等續攤，聯絡感情。上次回台灣時，由於待的時間較長，心血來潮想打個羽毛球，殊不知一番尋找後，發現完全訂不到一週內下班時間還有空位的室內羽毛球場，甚至連提早兩週都不一定訂得到。
Jen／榛知
2024/08/14
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隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬仗，不是隨便玩玩。」

隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬仗，不是隨便玩玩。」

Anthony 負責午餐及晚餐時段主餐肉的配菜（garnish），通常午餐加晚餐共有 7 種菜單，這也就代表他要負責 7 種配菜。配菜可能包含各式蔬菜泥、沙拉、烤蔬菜、奶油酥餅（Sablé）等。而且每季菜單都會更替，每逢新菜上檔之際，主廚會口頭敘述以及示範做法，比如做蘋果醬時蘋果要怎麼切絲、加什麼酒，大家都得各自做筆記。
吳好／讀者投書
2020/11/13
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【駐印記者封城日記】搭乘撤僑班機回台頭兩日，以及我回台的 5 個理由

【駐印記者封城日記】搭乘撤僑班機回台頭兩日，以及我回台的 5 個理由

晚餐是炸雞腿排便當！我要融化了！炸雞腿排便當配生活紅茶，入住第一日的晚餐。圖／印度尤提供-2020 年 5 月 6 日：好，就在我開始寫字的這個時刻，我的房門外傳來一陣又一陣的直笛聲。到！底！是！誰！隔！離！還！帶！直！笛！今天有一個超棒的消息！
YaoIndia 就是要印度
2020/05/09
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先天資源缺乏的尼泊爾，為什麼人民心靈如此富足？

先天資源缺乏的尼泊爾，為什麼人民心靈如此富足？

 尼泊爾晚餐擔任志工期間，住在尼泊爾中部 Patlekhet 的 Homestay，我吃的第一餐道地晚餐，真的是純手工烹煮。看到晚餐就在地上的土坑上煮，便隨著木材燃燒的聲音噼噼啪啪，裊裊黑煙陣陣襲來， Home 媽正用特製的金屬吹管往坑裡吹氣增加火力。頓時，炊煙撲鼻而來，直熏得大家眼睛都睜不開，彷彿回到「原始時代」。
Crossing Campus
2019/08/12
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【日本商管新知快遞】在服務至上的年代，你更應該學習「當一位好顧客」？

【日本商管新知快遞】在服務至上的年代，你更應該學習「當一位好顧客」？

在正式接受委託後，客戶公司的社長說想以個人名義，邀請我「直接與他共進晚餐」──換句話說就是我要「招待客戶」。當時我心想：「對方是重要客戶，應該要好好招待他，但我們沒有那麼多錢，該怎麼辦？」大家好！我是在台灣創業，經營數位行銷公司 applemint 的代表佐藤（Leo Sato）。在台灣出社會的各位，平常會如何充實自我呢？
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2021/05/19
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「這裡沒電、沒瓦斯，也沒 Wifi」！──你願意到無電小屋沙發衝浪，自己砍柴生火嗎？

「這裡沒電、沒瓦斯，也沒 Wifi」！──你願意到無電小屋沙發衝浪，自己砍柴生火嗎？

瑞士起司鍋晚餐我們在戶外的野餐桌鋪上桌巾，叉著水果與麵包沾濃濃起司佐紅酒，天色的調光燈緩緩轉暗，風徐徐從森林樹梢間吹來，Diana 講起她的故事。Diana 是巴西人，在德國大學就讀再生能源。大學畢業之後，她從德國開始搭便車與沙發衝浪旅行 3 個月，計畫一直移動到義大利南部。聊到一半，突然而來的一場雨讓我們 4 隻大啖起司的老鼠抱頭竄進屋中。戶外的晚餐，瑞士起司鍋。
喬安納／拉拉手環遊世界
2023/04/25
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你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

我從冰箱裡拿出蘋果，接著拿出晚餐要煮的青菜，回過頭叫老公陪一下小孩，讓我去準備晚餐。老公不悅地皺著眉頭，「你打算要煮喔？我以為我們出去吃就好！」我用一種木已成舟的淡定說：「但是我下午就解凍了海鮮，凍回去就不新鮮了！」深知老公不願意暴殄天物，這招常常很管用，最後他只好妥協。圖／One Shot＠Pexels這幾年，我們總是為了是否要開伙而爭吵。「煮飯太累了吧！
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/08/19
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斷開「美麗」的枷鎖──從烏克蘭廉航「再見高跟鞋」，反思女性空服員制服的工作性能

斷開「美麗」的枷鎖──從烏克蘭廉航「再見高跟鞋」，反思女性空服員制服的工作性能

不僅如此，只要飛到馬來西亞我就會喝珍奶，去美國固定要買披薩，在東京的晚餐則絕對要炸豬排，漸漸地，皮帶跟裙頭越來越緊，裙下的肚腩很像懷孕，我痛定思痛，像灰姑娘的姐姐硬要把腳塞進玻璃鞋那樣，開始克制飲食，下班還去游泳，以求肉身能符合零彈性的制服裙。在東京下班後，晚餐常常跑去吃炸豬排。
茱／讀者投書
2021/10/25
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