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共有3167筆搜尋結果

美食裡的歷史苦味：說到蒲燒，全日本都想到鰻魚，只有加賀人會接「泥鰍！」

美食裡的歷史苦味：說到蒲燒，全日本都想到鰻魚，只有加賀人會接「泥鰍！」

或許，混著魚刺帶著不知名的苦味，這味道的核心裡，有著距離前田利家到來的一世紀前就呼吸著的加賀精神，那正是因一向一揆（日本戰國時代淨土真宗本願寺派信徒所發起的起義行動）形成的，稱得上「老百姓之國」的自治城市加賀的土壤氣息。註：本名藤原安雄，號「英一蝶」，江戶時代著名畫家。圖／馬可孛羅提供備註：本文摘自村松友視的《金澤不思議》。

換日線全球讀書會

日本「四國遍路」單車記：一條長達1200公里的朝聖之路，為何能持續1200年不輟？

日本「四國遍路」單車記：一條長達1200公里的朝聖之路，為何能持續1200年不輟？

在早期，四國遍路確實是充滿宗教色彩的苦行，遍路者身披白衫上路，象徵隨時為自己服喪的覺悟，但時至今日已成為日本最廣為人知的朝聖之旅，甚至能媲美西班牙「聖雅各之路」，吸引世界各地的人們陸續前來共襄盛舉，足見其魅力。2011 年的夏天，我剛從大學畢業，隨意在台中某圖書館翻閱知名旅遊指南《寂寞星球．日本》。

「我們這桌不喝了」：一場日本企業家聚餐，揭開在台創業的集體焦慮

「我們這桌不喝了」：一場日本企業家聚餐，揭開在台創業的集體焦慮

因「教育」而選擇回日本的家庭並不少見有些人擔心孩子在語言與課業壓力下會適應不良。圖／PrasitRodphan@Shutterstock人往往要離開自己熟悉的土地，才能真正體會到家鄉的好。我以前在日本時，總覺得：「日本實在是太難住了吧」，但當我實際踏出國門後，第一個感受竟然是：「哇，日本其實超級方便的！」

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

【比特幣風雲】當 FBI 成為比特幣「大戶」、日本躍升全球最大交易國──中韓發布禁令後，虛擬貨幣的未來（下）

【比特幣風雲】當 FBI 成為比特幣「大戶」、日本躍升全球最大交易國──中韓發布禁令後，虛擬貨幣的未來（下）

另外，該法也對「虛擬貨幣交易所」實行關於身分認證及反洗錢的規定，並由日本央行及金融服務局進行監管。日本財政部並在今年 7 月宣佈，不會對虛擬貨幣的交易徵收 8% 的消費稅。寬鬆的限制與明確的法規，讓日本在中國下令關閉交易所後，一躍成為全球最大比特幣交易國。這為日本帶來了什麼呢？

yun／我（曾）在虛擬貨幣交易所工作

【比特幣風雲】當 FBI 成為比特幣「大戶」、日本躍升全球最大交易國──中韓發布禁令後，虛擬貨幣的未來（下）

【比特幣風雲】當 FBI 成為比特幣「大戶」、日本躍升全球最大交易國──中韓發布禁令後，虛擬貨幣的未來（下）

另外，該法也對「虛擬貨幣交易所」實行關於身分認證及反洗錢的規定，並由日本央行及金融服務局進行監管。日本財政部並在今年 7 月宣佈，不會對虛擬貨幣的交易徵收 8% 的消費稅。寬鬆的限制與明確的法規，讓日本在中國下令關閉交易所後，一躍成為全球最大比特幣交易國。這為日本帶來了什麼呢？

2018 FinTech驅動金融新樣貌跨界世代對談

住址登記不要太誠實、申請出問題錯不在人？我的日本「入國三神器」漫長申請之路

住址登記不要太誠實、申請出問題錯不在人？我的日本「入國三神器」漫長申請之路

回到房間時，我已經筋疲力竭、萬念俱灰，甚至開始想著如果我在東京、名古屋或福岡的話，那些比較熟的日本朋友無論如何一定會幫我的。我在大阪雖然有認識的人，但沒有熟到可以借用他們住址的程度，況且光是想到該如何解釋這一切就全身無力。很神奇的是，就在我來日本的前幾天，我的 LINE 突然出現一個名叫光平的日本人，問我最近還好嗎。

宋杰／杰論日本

疫情下告別台灣公職，「第二新卒」的日本求職記（三）回台前的最後一搏

疫情下告別台灣公職，「第二新卒」的日本求職記（三）回台前的最後一搏

日本面試通常有 2-3 關，而在進入真正的「面接（面試）」之前，公司通常會另外先約個簡單的「面談」，用閒聊的方式互相認識彼此。公司也會在這階段向求職者介紹公司概況，並說明職缺的內容細節，藉此讓求職者得以了解這是不是自己想做的事。

Worklife in Japan

替冷清的世界文化遺產「改頭換面」──台灣創生元年，何妨借鏡日本「絲綢之都」

替冷清的世界文化遺產「改頭換面」──台灣創生元年，何妨借鏡日本「絲綢之都」

圖／謝子涵提供因此，活性化中心邀請日本最大的地方創生展 Inspire 負責人谷中修吾作為活動總教練，為富岡對症下藥，另外邀請客座講師──日本最大移居雜誌《TURNS》的製作人堀口正裕，以及日本首間 Google 地圖環繞攝影認證的 BRIDDI 負責人加藤健輔，帶領 30 位來自日本各地的政府行政人員、NGO 組織負責人、自由攝影師、金融負責人等參加者，在兩天一夜內，分組共同企劃實作一組行銷富岡的一頁式網站

謝子涵／政藝少女台日乾杯

「婚姻的起源是奴隸制」？──日本婦女運動先驅：請不要忘記，受人稱讚並非生存的價值

「婚姻的起源是奴隸制」？──日本婦女運動先驅：請不要忘記，受人稱讚並非生存的價值

東日本充滿了輻射線，明明幾乎可以說是已經無法復興，卻還要大呼「加油，日本」的口號，宣稱家人間的羈絆乃是復興之基礎。要人們為復興盡一份力，所以不能因為輻射線而大驚小怪，就算家人因此生病，也是為了日本而犧牲，所以要感到欣慰並務必繼續忍耐，能夠彼此給予支持才叫做家族。幾近異常地渲染家族的重要性。說是這麼說，但我也是既害怕被輻射污染，卻又被家族論給操弄的其中一人。

換日線全球讀書會

一個日本人在台灣的創業實錄：工作成癮 7 年後，「燃燒殆盡症候群」找上了我

一個日本人在台灣的創業實錄：工作成癮 7 年後，「燃燒殆盡症候群」找上了我

下篇：一個日本人在台灣的創業實錄：失敗是家常便飯，但我享受那 10% 的快樂執行、核稿編輯：孫雅為

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

比起啤酒，日本年輕人更愛喝檸檬沙瓦？──我從酒類市場的變化，看出這些時代趨勢

比起啤酒，日本年輕人更愛喝檸檬沙瓦？──我從酒類市場的變化，看出這些時代趨勢

日本人口型態趨向高齡化社會，酒類市場因此逐年縮減，據統計，每個成人的平均飲酒量 27 年間約減少了 23.18%。其中，又以啤酒的消費量減少最多，取而代之的是各式各樣的檸檬沙瓦，從居酒屋的各種檸檬沙瓦、到超商和超市的罐裝沙瓦，處處可見。罐裝檸檬沙瓦年均消費量近 5 年已成長 1.7 倍，日本酒商於是紛紛加碼投入新商品和廣告資源。

Kayo／讀者投書

與在美日本留學生談「台美關係」──從產業轉型到國際參與，他們肯定：「台灣值得期待！」

與在美日本留學生談「台美關係」──從產業轉型到國際參與，他們肯定：「台灣值得期待！」

幾位日本留學生都表示，無論美國如何行事，他們都非常希望日本能幫助台灣防禦任何潛在的軍事威脅，也希望可以幫助台灣更多地參與國際社會，但是想要日本達到「戰略清晰」的地步，恐怕還是相當困難。我繼續追問，日本年輕人對這個議題有什麼看法。其中一位回答道，大部分日本人都是「挺台」的，但僅限於民生文化層面，因為他們普遍並不清楚政治上的紛紛擾擾。「防衛台灣」、「保護民主」，並不在日本年輕人的日常話題中。

曹博凱／讀者投書

「春鬥」也救不了！你不知道的日本低薪真相：薪資停滯 30 年，原因不是企業不賺錢？

「春鬥」也救不了！你不知道的日本低薪真相：薪資停滯 30 年，原因不是企業不賺錢？

圖／as-artmedia@Shutterstock造成日本長期低薪的主因，並非 1990 年代日本經濟泡沫化後，企業一蹶不振，或勞動生產力下滑；相反地，日本生產力不斷提升，企業獲利也經常大幅成長。然而，日本企業的利潤與員工薪資之間，卻出現了明顯的「脫鉤」。究竟，這些日本公司獲得的利益若未回饋到員工身上，賺的錢都跑去哪裡了？主要有二項具體流向。

張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社

一窺繁華東京的秘「謐」基地──疫後解封想去日本玩？來去荒川區就對了

一窺繁華東京的秘「謐」基地──疫後解封想去日本玩？來去荒川區就對了

這裡是日本漫畫家手塚治虫曾居住過的「並木ハウス」（並木 HOUSE）之別館。昭和初年的建築迄今已逾八十多年。在繁華東京內尋找一絲靜謐經過整修以後，樓房展現了全新的風貌。建築的本身仍然保有著懷舊的氣氛，一樓則進駐了新氣象的創意商家。除了服飾雜貨屋和雜司之谷的觀光資訊站以外，還有一間值得進來小歇一番的「キアズマ珈琲」（Kiazuma Coffee）。

換日線全球讀書會

「下次一起吃飯吧！」=「我不討厭你，有機會再見面？」──搞不懂的日本「社交辞令」

「下次一起吃飯吧！」=「我不討厭你，有機會再見面？」──搞不懂的日本「社交辞令」

然而，這一天她卻傳來訊息問我：「日本人是不是講話都不單純？」起初我有點不太懂她想表達的意思，於是她接著說：「一樣生活在亞洲，日本人的社交關係和其他國家真的非常不同！」這段話讓我這個生活在日本將邁入第三年的台灣旅人，突然從習慣的日本社交模式中跳脫出來。「社交辞令とは？」社交辭令是？在日語當中有個詞叫「社交辞令」。

張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社

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