搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有449筆搜尋結果

永遠的 28 度、不能穿 T 恤、不可接副業？赴日工作前，你該知道的職場潛規則

永遠的 28 度、不能穿 T 恤、不可接副業？赴日工作前，你該知道的職場潛規則

之後換成銀色金屬錶，但因為錶面中央有米奇圖案，又被說「不能戴卡通圖案的東西」，收到了一些奇怪的建議。當時我想著，這應該沒有寫在什麼手冊上吧⋯⋯。鞋子的話，基本上只能穿黑色或咖啡色。雖然最近黑色的運動鞋似乎也逐漸被接受了，但以前是完全不行的，像我就曾穿過 Reebok 的黑色皮革運動鞋，最後還是被糾正了。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2025/07/04
39125
帶著電鍋去旅行！從 BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯」這件事

帶著電鍋去旅行！從 BBC Food 的「蛋炒飯爭議」聊聊「吃飯」這件事

要是我拍影片宣傳這樣的吃法，大概法國人波蘭人德國人和日本人都會來指控我文化挪用（cultural appropriation）或是糟蹋他們的國粹吧？總而言之，不管怎麼煮怎麼吃，只要不要把乾飯放進烤箱「加熱」成宛如透明防潮顆粒那樣的東西，我都是可以接受的。執行編輯：邱佑寧核稿編輯：林欣蘋
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/08/10
12060
「客人就是神」.......嗎？當日本的款待精神被無限上綱，是時候該檢視自己的心態了！

「客人就是神」.......嗎？當日本的款待精神被無限上綱，是時候該檢視自己的心態了！

日本社會對「客人就是神」的反思：客人該審視自己的心態了 一樣米養百樣人，無論哪個國家都會有奧客，但是因為日本即將舉辦東京奧運的緣故，服務精神享譽世界的日本國內，也出現了一些聲音，覺得是時候該檢討並深思所謂「客人就是神」的思維了。 關西大學社會學部的池內裕美教授就認為，客人對服務的期待當然是不會停止，當服務品質提升後，就會期待之後有更完美的服務。
北海道妞遊日本／讀者投書
2020/09/09
4217
低薪、窮忙、沒有抗壓性、缺乏競爭力？──這一次，讓你看見屬於我們的「世代反擊」

低薪、窮忙、沒有抗壓性、缺乏競爭力？──這一次，讓你看見屬於我們的「世代反擊」

《換日線》編輯部發現，其實在鄰近的日本和韓國，也紛紛產生了相似的名詞：「寬鬆世代」和「全拋世代」。前者指接受日本「寬鬆教育」改革長大的世代，經常被「明明決定了教育政策走向」的父母輩批評生活態度散漫、工作不夠上進拚命，是失敗教育實驗下的白老鼠。
世界青年的世代之聲
2018/11/14
5848
新的一年，繼續懶散（下）累了一年，你可曾「積極休息」？

新的一年，繼續懶散（下）累了一年，你可曾「積極休息」？

兼任日本財務學會董事、法人顧問董事、美國環球視野科技公司董事、ATHLONIA 董事、AlohaTable 董事、Copon Norp 董事、EPOCH董事、ACCUM  董事。日本品酒師協會認定的紅酒顧問，明治大學和上智大學兼任講師。
換日線全球讀書會
2019/01/01
5493
皇家禮炮 More is More新奢世代的極繁主義 以繁複開創世界格局

皇家禮炮 More is More新奢世代的極繁主義 以繁複開創世界格局

他出身於資訊管理專業，但創業即踏入餐飲界的深水區，代理香港米其林一星添好運、珍寶海鮮、黃亞細肉骨茶，不僅如此，他代理日本高級吐司嵜本SAKImoto Bakery來台，引爆一波波話題與新切點，銷售成績與成長幅度甚至超越母公司，曾柏憲勇於探索、堅持的繁實力撼動日方，不僅來台延請升級成為合夥人，未來更將格局放眼海外國際市場，開出繁盛花朵。
整合傳播部
2022/09/21
6929
從西方「罪感」文化、個人主義，反思美劇《指定倖存者》主人翁的道德困境

從西方「罪感」文化、個人主義，反思美劇《指定倖存者》主人翁的道德困境

因為艾米莉，是的。」原來總統的貼身幕僚艾米莉拿到竊聽內容後，親手交給總統。原以為素來敬仰的當事人，會做出「正確決定」，結果卻大失所望。她在大選前夕的幕僚聚會上舉杯，預祝勝選時意有所指的說：「我本以為該慶祝的是，我們終於打破了醜陋的政治慣例、心口不一與懦弱算計，重建了正直和誠信。」艾米莉的坦誠引發總統不悅，因而要她閉嘴！原來為了私心，總統終於變成了他所厭惡、她所陌生的形貌了。
杰克／湖邊沙徑
2020/12/31
8963
日本飲食文化專家，娓娓道出「和食料理」的美味與智慧（千萬別餓著肚子閱讀本文！）

日本飲食文化專家，娓娓道出「和食料理」的美味與智慧（千萬別餓著肚子閱讀本文！）

西洋料理日式化明治維新（1868 年）後，日本開始出現各式各樣的西洋料理，從英國人傳入的咖哩、來自法國菜的炸豬排等等，都被加以改造成能夠搭配米飯的料理，形成和西合併的「洋食」。
SAKIKO／Lagom！剛剛好瑞典
2018/11/30
10127
朝聖世界上最容易看到極光的私房地點──在瑞典 Abisko 小鎮直視黑與白間的夢幻

朝聖世界上最容易看到極光的私房地點──在瑞典 Abisko 小鎮直視黑與白間的夢幻

圖／Keren提供執行編輯：曾聖軒核稿編輯：梅緣緣 想要飛到日本探索疫情後新生活嗎？換日線貼心提供機票等你來抽獎！
凱倫
2023/03/06
27032
棄台論、小國不挑釁論、抵抗無用論──烏俄戰爭以來的「認知作戰」，是台灣最該關切的事

棄台論、小國不挑釁論、抵抗無用論──烏俄戰爭以來的「認知作戰」，是台灣最該關切的事

日本前首相安倍晉三表示：「台灣發生事態就是日本發生事態」，美國應該捨棄對台灣向來採取的「戰略模糊」（Strategic Ambiguity ）態度，有必要明確表達出兵防衛台灣的立場。澳洲前外交部長唐納（Alexander Downer）則投書警告，俄羅斯入侵烏克蘭，意味著全球民主國家必須提防專制政權可能會無端對外發動戰爭，美國等西方國家應該優先捍衛自由民主政體和國際秩序。
莊承憲／讀者投書
2022/03/18
5495
從銀行踏入田裡──柬埔寨「鮭魚族」返鄉，立志用科技讓農民擺脫貧窮

從銀行踏入田裡──柬埔寨「鮭魚族」返鄉，立志用科技讓農民擺脫貧窮

鄰近的越南、泰國和印度，都是產米大國，這使缺乏辨別稻米品種知識，卻又完全依賴這項作物生存的暹粒農夫直接被打趴。甚至出現市場上從未被明講的「惡質競爭」：越南米商來到這裡，以比本地米商多幾毛的價格大量收購柬埔寨米，運回去重新包裝成越南米，再高價銷回柬埔寨或其他地方，形成柬埔寨明明稻米產量逐年上升，但本地農商（Agribusiness）卻萎縮的局面。
Hayet／讀者投書
2018/11/02
3228
2026 台北國際書展總整理：售票資訊、逛展攻略、泰國主題館！編輯加碼線上策展各國出版業概況

2026 台北國際書展總整理：售票資訊、逛展攻略、泰國主題館！編輯加碼線上策展各國出版業概況

當臺灣老街成為漫畫主角──專訪《老街流行》漫畫家常守仁台灣、法國：臺灣漫畫被世界看見，功不可沒的幕後推手──專訪旅法漫畫家林莉菁日本：永遠用一雙觀光客的眼睛看城市、人生從不求標準答案的「東京人夫」：漫畫家米奇鰻最後，歡迎持續鎖定換日線，透過以下專欄認識好書！
換日線編輯部
2026/01/22
9683
影劇鼓勵男性積極求愛，卻可能弄巧成拙？從《悲慘世界》的「跟蹤狂」說起

影劇鼓勵男性積極求愛，卻可能弄巧成拙？從《悲慘世界》的「跟蹤狂」說起

《悲慘世界》原為維克多．雨果（Victor Hugo）於 1862 年發表的小說作品：尚萬強在米里艾主教的屋子裡受到盛情款待，卻為了生計偷走銀製餐具逃跑，遭警方逮捕歸案。警察將尚萬強押到米里艾主教面前，主教卻告訴警察「那是我送給他的」，還將造價高昂的銀燭台也交到尚萬強手中，問他：「你是不是忘了把這個也帶走？」
換日線全球讀書會
2019/11/05
4264
在深夜的「惡靈古堡」，遇見暖靈魂

在深夜的「惡靈古堡」，遇見暖靈魂

「就是像雞米花的東西，不過我們是用新鮮雞肉，即時酥炸，因此會鎖住湯汁，非常的好吃。跟你想像中肯德基的雞米花是不一樣的口感。」「一份。有啤酒嗎？」「沒有耶，你知道的，隔壁就有賣酒。他們最近新進的芒果啤酒非常好喝喔。」我笑了笑。「這樣啊。」老實說，我最害怕這種客人。通常大部份的美國人，只要是我起了個話頭，總是能滔滔不絕聊個不停，他們天生的血液裡有種跟陌生人聊天的因子。
Euphie Chen／天光Cafe
2015/12/17
3941
什麼叫做國際觀？從我的跨國婚宴講起

什麼叫做國際觀？從我的跨國婚宴講起

第一天韓國親戚們抵台之後，有鑑於之前台灣家人到韓國參加婚禮時，公婆特地準備了韓國傳統料理全餐之宴席招待台灣親友團；於是這次我們也以同樣規格訂了那種我們熟悉的：「中式圓桌」，就是一桌一萬多台幣的那種中式料理，要來讓韓國親戚們體驗一下，剛開始上前幾道菜時，他們都還保持著很新鮮想嚐試看看的心態，不過越吃到後面，一盤比一盤豐富，裝菜的盤子也越來越大盤，石斑魚、龍蝦、米糕、肋排、煲湯......最後還上了豐盛的水果及甜點
NANA／當日本ｏＬ變成了韓國不良主婦
2015/11/10
6423
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。