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京都咖啡店的「氣質」── 不趕稿、不求快，請從容品味「和洋折衷」美學

京都咖啡店的「氣質」── 不趕稿、不求快，請從容品味「和洋折衷」美學

過去曾在〈京都人的早餐時尚──竟然不是日劇裡的生雞蛋、白飯配味噌湯？〉一文當中提到，京都人的早餐並非大眾想像的「和風定食」，而是「歐風麵包」，至於在京都和麵包配對成雙的，就屬咖啡了。說起京都飲品，或許對多數台灣人而言，第一印象會是抹茶與煎茶，但其實許多在地人更喜愛的是咖啡。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2022/05/06
5109
日本 #MeToo 運動不是不爆，也不是時候未到，而是因為媒體太消極？

日本 #MeToo 運動不是不爆，也不是時候未到，而是因為媒體太消極？

2022 年 3 月底，與榊英雄私交甚篤、出演他多部作品、常在日劇中飾演配角的演員木下鳳華，也被指控曾以演技指導為由，脅迫女演員到家裡發生性關係。在此之後中箭落馬的，則是以血腥、暴力、色情題材著稱的國際影展常客，臺灣觀眾也相當熟悉的鬼才導演園子溫。
宋杰／杰論日本
2023/07/05
3103
亞洲同婚進程比一比：誰正漸趨保守？誰又是繼台灣之後，最可能合法化的國家？

亞洲同婚進程比一比：誰正漸趨保守？誰又是繼台灣之後，最可能合法化的國家？

──從1300年前奈良時代《萬葉集》說起「沒有絕對的男人、沒有絕對的女人」──由日劇《女子的生活》探討日本跨性別的美麗與哀愁韓國：曾有 22 萬人阻止同志集會韓國目前仍無法律承認同性婚姻。軍隊內適用的《軍刑法》甚至明訂：「對肛交或其以外從事騷擾行為者，處 2 年以下徒刑。」此法條被視為對同性性行為的處罰條款。此外，韓國社會也普遍對 LGBTQ+ 族群較冷漠。
國際譯開罐
2019/03/21
38921
那些年，我在加州飛行的日子(下)：背水一戰、堅持不懈，終於成就飛行夢

那些年，我在加州飛行的日子(下)：背水一戰、堅持不懈，終於成就飛行夢

（Squawk Code 是塔台用來識別飛機的代碼系統，飛行員設定代碼後，塔台人員可以在雷達螢幕上追蹤飛機的高度和位置）日劇 Ms. Pilot 的情況會在真實操縱飛機時上演。圖／取自畫面截圖停在機坪等待飛行前檢查的 DA-40，攝於 Mather 機場。好不容易取得滑行許可，從機坪開始滑行到滑行道，客倌們別看只是在地面上移動──這可跟開車完全不一樣。
Henry／時區的工作者
2017/09/04
15780
「他抓得住你」：數據時代操控與捕捉的角色遊戲

「他抓得住你」：數據時代操控與捕捉的角色遊戲

數據的運用：從選手村、淘汰賽到決戰最經典的例子諸如一個甜點吃貨的臉書頁面，會不斷被各種糕餅粉絲頁洗版，或者臉書會不斷推薦吃貨去某甜點的粉絲頁按讚；在熱門網頁例如日劇網、韓劇網瀏覽時，Google 會不斷輪播燕麥片的廣告、長條蛋糕的廣告等。用「競賽」的概念而言，我們或可把數據運用分為「選手村等級」、「淘汰賽等級」和「決戰」。
張中宜／說文解字
2017/09/26
2662
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