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開箱知名秘魯餐廳 Maido:亞馬遜雨林生蝸牛上桌!鸚鵡愛吃的「樹幹」是什麼滋味?
不可錯失的飲食
文化
饗宴過往總是為了省錢,在旅行中勒緊褲帶,甚至只吃泡麵填飽肚子。Maido 美好的飲食讓我們體驗到旅行不可錯失的一環:飲食
文化
的饗宴。秘魯各種海拔高度與亞馬遜雨林中的食材,給了我們身體所需的養分,也讓我們的心得以更貼近與了解當地生態和
文化
環境。自此之後,每當我們旅行抵達目的地時,就會搜尋當地美食、按圖索驥。
喬安納/拉拉手環遊世界
2022/11/11
3995
「台灣式防疫」繳出亮眼成績單,為什麼他們就是學不來?──交換生在德國的近距離觀察
民族特性和
文化
上的不同3 月中,我和一位德國男生 M 在國際生派對上──是的,當時我所交換的學校,派對照常舉行──剛好聊到這波疫情。我盡量遠離舞池中的人群,並表達對疫情的擔憂,他的反應卻讓我驚訝:在我的
文化
認知中,對於一個剛認識的陌生朋友,即便持相反意見,都會表達些許認可對方的觀點。但他卻非常直接且嚴肅地反駁我,說德國的醫療體系和保險制度絕對沒問題,會給他們很好的照護。
陳宇麒/讀者投書
2020/04/07
25196
我的英國社交啟蒙第一課──劍橋大學,迎新週初體驗
外國人社交的一個特點就是,他們對什麼都很有意見,無論是政治、
文化
、社會、外交、國防、財經、電影、女性主義、工作權。我們在台灣通常討論電影,可能就是說誰誰誰很正,電影哪個場景很漂亮而已,對電影比較有心得的才會深入討論電影中出現的顏色搭配啦、
文化
議題啦、拍攝手法啦,感覺都好專業。
Fiona/劍橋留學創業筆記
2016/10/13
8399
頁裡的東南亞 :認識(新)東協的十本好書(上)
在曾經被稱為
文化
沙漠的城市裡創業,作著看起來很有
文化
的事,與夢。偶爾寫寫文章,也寫寫詩,但無法不食人間煙火,畢竟成長在煉鋼廠、煉油廠、化工廠的包圍下,火先不論,各種口味的煙就沒少吃過。學成返鄉後,和香蕉田一起當了一年的兵,發現故鄉空氣比以往清澈了點,就索性住了下來,希望自己能隨著這個城市的步調一起前進。
老鄰居,新朋友──認識千面東南亞
2015/10/16
5905
網路教學等於進步?從疫情時代的「線上學習」,重思科技與教育的真義
英國
文化
研究學者雷蒙.威廉斯(Raymond Williams)認為,教育的目標是社會改造,而社會改造的過程牽涉學習與社會行動。教育工作者除了生產批判論述外,也可協助清除社會改造過程中的學習障礙 。
某某出走/老靈魂。赤子心
2021/06/03
23753
馬來西亞華裔學生,為何(不)來臺?──從供需角度看「臺灣夢」
臺灣夢的另一個層面在於臺灣媒體與
文化
產品的輸出。2001 年電視劇《流星花園》之後,臺灣的
文化
產業達到前所未有的巔峰,讓馬來西亞學生認為臺灣非常現代化、跟得上潮流等等。臺灣夢自然會增加馬來西亞學生對臺灣高教的需求。因此,在這段時期,在臺馬生人數仍然持續成長。2016 年至今:中國崛起大約從 2016 年開始,中國高教開始強力爭奪人才,這對臺灣而言是一個巨大的壞消息。
Crossing Campus
2023/04/12
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終於「栽培」出常春藤名校高材生,但怎麼孩子非但沒「成功」,反而感到痛苦不已?
國際學生們除了在語言、
文化
上難免會出現的隔閡、需要時間適應以外,美國學校的教學方法以及和老師、同學間的互動等等,對他們都會造成相當大的衝擊──許多美國學生習以為常的校園生活模式──從課堂討論、課後社交、報告方式、師生互動模式往往與國際學生過去在母國的自身經驗,天差地遠。
許雅寧/我在美國教英文
2018/01/09
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風光走過千年歷史,英國酒吧的那些事
酒吧在英國人心目中是
文化
資產的一部分,歷史學界也有不少人致力於英國酒吧的研究,不只酒吧,各式酒類的釀造史也有許多學者醉心其中。
安妮/本初子午線觀察記
2016/08/26
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兩人公司全球取經,把多元的藝術養分帶回台灣──專訪新生代馬戲策劃人陳星合、江侑倫
因為這個原因,兩人才希望能為台灣馬戲
文化
奮鬥,注入新血、新朝氣,「如果二十年後,我們的孩子、我們的下一代對馬戲
文化
的想像和理解還停留在今天,甚至是二十年前,只有辣妹、炫技、怪胎和動物特技,那表示我這二十年的工作都失敗了,」陳星合直白地表示。「其實,只要你曾在國際交流或經驗中有過『原來可以怎樣怎樣...』的體悟,那就表示你有所不足、有所不知,但也就是有這個『原來』的啟發,才會讓你學到新東西。
為什麼我要回台灣?
2019/07/24
2582
疫情造成日本就業榮景大逆轉,我卻連續成為兩家台灣新創的「日本市場第一號員工」
開拓新市場最重要的兩個重點,就是「融入在地
文化
」與「求同存異」。「融入在地
文化
」或許有些人覺得不難,就是「找個住在當地的人開發市場」即可,但很多事情其實是「魔鬼藏在細節裡」:舉例來說,在台灣很多人有日文背景,所以有些企業主覺得聘用「書面上日文程度很好」的台灣人即可,但其實光是日常用語就有很多的枝微末節,因此很常鬧出「畫虎不成反類犬」的笑話。
Worklife in Japan
2021/09/17
4117
服務,是值得尊重與自重的專業──頂級VIP管家的全球影響力與發展趨勢
這也是大英帝國留給世界的一大
文化
遺產。
舒服 /法國文化與生活美學
2016/12/30
18421
封小紅書,真的只是討厭中國嗎?從法律與「數位主權」角度,看懂禁令真正核心
圖/View Apart@Shutterstock此外,台灣年輕人因大量使用小紅書,開始習慣使用簡體字及中國流行語(如視頻、質量、立馬),這都被視為一種「
文化
統戰」的具體成果。在這種敘事下,封禁小紅書不僅是為了打詐,更是為了台灣的「
文化
主權」與「民主機制」而戰。
王鼎棫/進擊的公民
2025/12/09
3290
【創意產業求職】拒絕低薪血汗!──我在新加坡第一份工作就拿台灣 3 倍薪水的經驗分享
公司
文化
方面,很多同產業的人一開始會將這種「拚到底」的心態視作榮耀,在代理商裡面就是比誰累、比誰晚下班、比誰同時接的案子多,才會被看作是「好人才」,儘管這是早該被淘汰的「能者過勞死」
文化
。圖/Shutterstock這同樣也是惡性循環:當待遇與付出不成正比久了以後,人才會紛紛出走去品牌方或是離開產業,這些公司必須重新用品牌光環與低成本來引誘剛出社會的人才。
Castle Yen/外商影視人生流浪記
2022/07/01
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我在哥倫比亞大學,尋找台灣沒有的風景──我的美國時間(上)
這是一開始的既定目標,因此出發前幾乎已經找好旅伴跟規劃,寒假把三四禮拜的假期全部投注在秘魯、玻利維亞及智利三國,以有限的經費從城市到鹽湖、沙漠到雨林,更接觸難得南美
文化
,也是拉近與南美同學感情方法。
Project Commencement 啟程計畫
2019/11/01
10894
被忽略的巴西「國土」、疾病傳播的溫床──亞馬遜河死亡率遠超全國平均!
圖/Michiel van Nimwegen@flickr人類學者擔心,這波疫情將嚴重影響原住民
文化
的維繫,有傳承
文化
任務的長者同時也是最可能染疫的人口。學者 Tiago Moreira dos Santos 就形容他們是「活著的百科全書」,保存著這些人群的世界觀。他也告訴《國家地理雜誌》,「他們是
文化
的捍衛者。
國際譯開罐
2020/08/19
2888
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