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共有226筆搜尋結果

瓜地馬拉人一天喝 6 杯咖啡、酪梨和豆類都「鹹著吃」？──瓜國用一部「美食餐車」深入全台推小吃

瓜地馬拉人一天喝 6 杯咖啡、酪梨和豆類都「鹹著吃」？──瓜國用一部「美食餐車」深入全台推小吃

圖／瓜地馬拉駐臺大使館  提供這次的餐車挑選兩道經典瓜地馬拉小吃 shuco（鮮蔬熱狗堡）和 ceviche（檸檬漬鮮蝦），Javier 細心介紹道：「在瓜地馬拉，每幾個街區都能看到 shuco 的攤販，隨時備著麵包、熱狗和酪梨醬等待販售。」
台灣數位外交協會／數位外交研究室
2022/07/07
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泰航聲請破產後，竟靠「賣油條」絕境逢生？──航空業的創新商業模式，能否帶來一線生機

泰航聲請破產後，竟靠「賣油條」絕境逢生？──航空業的創新商業模式，能否帶來一線生機

大約從 9 月開始，泰航在其總部以及特定分行前擺起攤販、賣起油條，一袋三個、以及紫薯製成的沾醬，售價 50 泰銖。儘管較市價略貴一些，但據說相當美味，再加上沒有每人購買數量的限制，所以通常在早上 6 點半開賣後的幾小時內就會銷售一空，而為了要買到、嚐到、不少民眾甚至不惜凌晨 4 點就去排隊。這「炸油條」到底有什麼魅力？
姜立娟／台灣太太的曼谷小日子
2020/11/04
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【Euphie@華盛頓】致小英總統：「小確幸」創業，真的無法立國嗎？

【Euphie@華盛頓】致小英總統：「小確幸」創業，真的無法立國嗎？

2004 年開始，Blue Bottle 在舊金山 Ferry Building 外設的小攤子，是市集有開張時，才推出來的流動攤販。2005 年在舊金山的倉庫營運點。2008 年在 Mint Plaza 的第一家店面，以及 2009 年在舊金山當代美術館的頂樓開的咖啡吧。接著，Blue Bottle 到了東岸，再過幾年的現在，開始征服海外，大放異彩。
Euphie Chen／天光Cafe
2016/05/18
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在「嘎米用」上，看見最真實的墨西哥

在「嘎米用」上，看見最真實的墨西哥

自從墨西哥現任總統 Enrique Peña Nieto 於 2012 年上任後，墨西哥的稅開始不斷地漲，例如：個人所得稅稅率目前是 28%，增值稅 IVA 是 16%，我的墨西哥友人表示，他們家平均一年要付一萬台幣左右的房屋相關稅，在人民的每日薪資只有 140 元台幣的情況下，實在不難想像為什麼街上會充斥著攤販和勞動者了。
曹銘軒／一千五百六十米的遠眺
2015/10/29
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【歐洲廣場】Work–life balance 不只是口號！瑞典給你剛剛好的「安全感」

【歐洲廣場】Work–life balance 不只是口號！瑞典給你剛剛好的「安全感」

在對瑞典的在地認識中，另一個使我感到驚訝的，是瑞典「無鈔化」的普及速度：作為行動支付先驅國之一的瑞典，目前除一般餐廳、超市、酒吧等店家，理所當然地能夠行動支付與刷卡外，竟連非常態性的快閃市集攤販，皆有方便的行動支付系統或刷卡機。這與台灣目前的小吃攤、小店多仍只能付現，有著極大差異。就連哥德堡彩虹市集的攤販，都能刷卡。
不浪漫的歐洲生存指南
2018/09/20
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昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理

昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理

我時常放慢速度欣賞途中經過的數個村莊聚落，毫不在意沙塵土石肆虐的在道路兩側擺起的各式攤販。吊掛著豬隻殘體的倒鉤穿透處流淌出若有似無的血水、整副浸泡在灌滿冰水的大臉盆裡的各式內臟上頭盤旋著嗡嗡作響的蒼蠅、被支解得相當完善的雞翅、雞腿整齊排列在刻痕滿布的木板上。約莫路過第三個村落後，我止不住好奇心的驅使，停下了本田國民車，一頭栽進氣味滿溢的市集。
李柏毅／博遊路
2015/10/28
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「義大利求職惡夢」教我的事：用盡全力，生命自會找到出路──隻身勇闖米蘭，追求我的精品夢（下）

「義大利求職惡夢」教我的事：用盡全力，生命自會找到出路──隻身勇闖米蘭，追求我的精品夢（下）

週六小市集的攤販。這是米蘭家門前每個週六的小市集的其中一個攤販，每個週六只要走過這條路就很開心。我的廚藝很差，會烹飪的食材非常有限，又是一個人，其實也沒有什麼好買的。就是看看街坊鄰居婆婆媽媽拉著購物籃來採購，青菜、水果、盆栽、烤雞、海鮮，應有盡有。圖／SM Chang提供決定離開義大利很難嗎？非常難，有一部分的自己，像是打了場打敗仗，很怕跟外人提起「放棄」義大利這件事情。
旅行原力／值得分享的旅行故事
2017/11/27
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相遇時就註定了別離──沙發衝浪是幸福亦是淚水

相遇時就註定了別離──沙發衝浪是幸福亦是淚水

一覺起來的早晨，司機就在起著小霧的森林路段上停下吃早餐，攤販的桌上全是自製的的果醬和蜂蜜類的玻璃罐子，但最搶眼的是煮著咖啡的獎杯形狀金屬壺，上面還接著一支煙囪，冒著濃濃的白煙，而我至今仍不知道那是什麼神奇的器具。除了我們，接二連三的也有幾台其他的卡車停下來，我看著這些在幅員廣大的俄羅斯裡，以車為家的人們，好奇是什麼樣的過程讓他們成為卡車司機，這休息時間也無法回家的工作，他們喜歡嗎？
Diann／漫步四分之一個地球的407個日子
2016/05/13
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【2023 這樣上牛津】（一）被問「想訪哪個歷史人物」別只會回有名的──歷史系學生該有的能力有哪些？

【2023 這樣上牛津】（一）被問「想訪哪個歷史人物」別只會回有名的──歷史系學生該有的能力有哪些？

又或者，如果學生真的想要了解某一個時期的實際生活狀況，那麼訪問的對象會不會不該是政治人物，而是應該在市場裡向平民百姓或攤販詢問呢？換言之，訪問誰這個問題，其實就直接連結到學生到底打算從什麼面向，來切入歷史研究這個根本的議題。有什麼是歷史學家無法了解的過去？延續上面的討論，最後一道問題可以說是激發學生思考一個終極的命題：歷史學的極限在哪裡？
王敏而／業餘知識分子
2023/02/14
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恰圖恰市集的裁縫師

恰圖恰市集的裁縫師

一眼望去，狹窄的走道兩旁盡是密密麻麻的店家，各色商品櫛比鱗次從門邊擺到天花板，攤販總是可以應客人要求，從層層堆疊的存貨中翻出客人想要的顏色或合適的尺寸。恰圖恰號稱全世界最大的露天市集，貨品價格親民，兼且交通方便，是諸多旅遊書、部落客推薦的曼谷景點，每到周末總是擠滿了前來尋寶的觀光客。快要走出服飾區的時候，這間小小的店舖吸引了我的目光。
Ming／金色大地說書人
2015/12/31
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在英國Brighton，LGBT大遊行帶給我的感動與驕傲

在英國Brighton，LGBT大遊行帶給我的感動與驕傲

街上的人潮絡繹不絕，攤販販售彩虹主題的紀念商品，還有很多人自製貼紙、印製傳單，讓更多人了解遊行的意義。老實說，以前在台灣，或許由於工作的忙碌與壓力，我屬於對社會運動甚至週遭事物相對冷漠的人，但在遊行那天，一個畫面在我心中起了漣漪：一個坐著輪椅的老爺爺，舉著牌子說，他是現在世界上年紀最大的同志。一旁，許多上了年紀的老奶奶跟著遊行翩翩起舞。
讀者投書
2017/10/02
3148
你的家，是什麼味道呢？

你的家，是什麼味道呢？

在台中市河南路邊，跟一位同樣在海外多年的友人討論這樣的回憶，他說了更酷的經歷：「在海外生活期間，我好久好久都沒有吃過肉包了，偶然間看到路邊攤販有賣，興沖沖地跑去買了，滿心期待一口咬下！......結果流出的不是肉汁，是草莓醬。」這經驗，該有多麼的「天堂地獄三溫暖」啊。思念家鄉味的心，其實就是這樣。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/17
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【國家檔案】韓國：認識在地飲食，可別只知道泡菜！

【國家檔案】韓國：認識在地飲食，可別只知道泡菜！

它通常出現在路上的小攤販，類似像是關東煮的魚板，串成一串販售，也有越來愈多口味的變化，像是包進魷魚、蟹肉、番薯或是血腸等。魚餅在韓文中是「어묵」（eomuk），英文則是 “ fishcake “。根據《The Korea Times》去年 5 月的報導，魚餅的出口金額不斷攀升，以 2017 年的數據來說相較兩年前增加 18%。
國際譯開罐
2020/03/31
4540
在世界海拔第二高的首都，遇見最溫暖的人情

在世界海拔第二高的首都，遇見最溫暖的人情

她的母親友善地和我聊起我的旅行後，驚訝我一個亞洲女生獨旅南美，說再見前，細心叮嚀我多加保重，也要小心防衛──成為那日除了街頭攤販之外，釋放我乾憋著一整日聲線的溫厚提醒。從饒富盛名的 國家誓言大教堂（Basílica del Voto Nacional）看基多舊城區。
Estrella／人生，不悔的旅程
2018/10/12
3085
在世界海拔第二高的首都，遇見最溫暖的人情

在世界海拔第二高的首都，遇見最溫暖的人情

她的母親友善地和我聊起我的旅行後，驚訝我一個亞洲女生獨旅南美，說再見前，細心叮嚀我多加保重，也要小心防衛──成為那日除了街頭攤販之外，釋放我乾憋著一整日聲線的溫厚提醒。從饒富盛名的 國家誓言大教堂（Basílica del Voto Nacional）看基多舊城區。
異鄉人的天堂路
2018/10/12
2101
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