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共有6359筆搜尋結果

【歐洲DESK】我在倫敦打拼中，米其林星級餐廳廚房的日常：瘋狂慘烈的殺戮戰場，要活下來只能「憑本事、自己扛」

【歐洲DESK】我在倫敦打拼中，米其林星級餐廳廚房的日常：瘋狂慘烈的殺戮戰場，要活下來只能「憑本事、自己扛」

《關於作者》Paul Wu，1994年生，從小不愛讀書，學業成績從來沒到前10名過，大學只讀一週索性不讀休學。15 歲開始在廚房走跳，因緣際會下到澳洲最佳餐廳當過一年廚師，去之前英文單字會不超過 100 個。現居倫敦，正在米其林餐廳中闖盪打拼。熱愛背包客旅行、咖啡、攝影、各式酒精。每到一個新的城市，第一個尋找的地方絕對是咖啡館——它是一個城市一整天的開始。

不浪漫的歐洲生存指南

在倫敦的台灣音樂製作人：為什麼華語流行音樂和世界脫節？為什麼好像沒人在乎這件事？

在倫敦的台灣音樂製作人：為什麼華語流行音樂和世界脫節？為什麼好像沒人在乎這件事？

但重點是，由於不論是音樂人或唱片公司，對於「音樂」本身的市場想像，往往就只有台灣本地市場、或者對岸的中國市場而已——自然不會尋求接觸不同語言、文化脈絡市場的，藝術創作的更多可能性。

楊威宇／讀者投書

「人生何時開始都不嫌晚」：我年輕時順利成為醫生，卻等到 47 歲才「美夢成真」！

「人生何時開始都不嫌晚」：我年輕時順利成為醫生，卻等到 47 歲才「美夢成真」！

其實即使升遷無望，未來的人生還有許多可能性：如今平均壽命增加，就算 40 歲時升遷無望，未來可能還有五六十年。相信沒人想過 60 年沮喪的日子，這樣的人生才是真正的不幸。即使官僚當不了次長，也能轉換跑道，擔任政論節目的評論員，或成為大學教授。就算自己無法在世俗期望的期間飛黃騰達，也沒必要感到焦慮。人生何時開始都不嫌晚我承認：過去我也曾對自己的人生感到焦慮。

換日線全球讀書會

過來人推薦：最適合台灣人「數位遊牧」的 5 個亞洲國家，優缺點誠實分析！

過來人推薦：最適合台灣人「數位遊牧」的 5 個亞洲國家，優缺點誠實分析！

我目前正在亞洲各地實踐數位遊牧，體驗下來發現：清邁教會我慢下來，體會「夠了就好」；峴港讓我重新理解什麼是「真實生活」，不是 IG 濾鏡，而是市場喧鬧和海邊寧靜；馬來西亞給我回家的安心感，在異鄉也有故鄉味；峇里島則提醒我社群的重要性，一個人走很快，一群人走更遠；至於菲律賓，我在這體悟到生活可以很簡單，只要有海、有陽光、有網路，就能活下去。

丁嫚／讀者投書

你算過「養活自己」要多少錢嗎？裸辭澳洲高薪工作後，我選擇讓「想做的事」變收入來源

你算過「養活自己」要多少錢嗎？裸辭澳洲高薪工作後，我選擇讓「想做的事」變收入來源

PM 這種工作，本來就很耗精神，再加上這兩年，我慢慢意識到自己有「神經多樣性」的特質：不只 ADHD 工作狂傾向，也有高敏、容易內耗的情形。也就是說，一邊做一個我沒有動力的主業、一邊做副業，只會放大這些狀態，甚至加速我的 burnout。圖／Jen提供重塑心中的理想生活去（2025）年 5 月，我回台灣接受鼻中隔手術。

明明是與生俱來的本能，偏偏許多人都「忘了怎麼哭」──請坐下、閉上眼，我是潛意識催眠療癒師

明明是與生俱來的本能，偏偏許多人都「忘了怎麼哭」──請坐下、閉上眼，我是潛意識催眠療癒師

然而催眠也不是一場「換腦手術」，不是療癒後就可以「立刻」展開完全不一樣的人生，它是幫助你在內心渴望和外在期待中取得平衡，在慣性的行為模式中，開啟另外的可能性，透過自己的力量，在內心裡面升起一盞溫熱的火光。原本被忽略、冰凍的大地，開始有了一絲溫暖，這一絲溫暖需要當事人適時的添加柴火，慢慢變得越來越溫暖，當冰塊融化時，草地就會開始發芽了！

世界職人故事

請別再對超長工時《沉默》──好萊塢大導來台拍片，看上的是什麼？

請別再對超長工時《沉默》──好萊塢大導來台拍片，看上的是什麼？

有種東西叫做「奴性」，而它是萬惡的深淵，讓人們為了錢還是乖乖接受不合裡的待遇。今年 3 月 24 號整天，倫敦地鐵又上演了第 n 次的司機罷工，這次較為特別得是，並非所有地鐵線罷工，而是只有皮卡底理線（Piccadilly line）全線罷工，但這條線可說是倫敦地鐵的心臟，而且是唯一一條直通倫敦國際機場，希斯洛（Heathrow）的地鐵。

安妮／本初子午線觀察記

【求職，就是場戰爭】四、法文CV和動機信怎麼寫？我的履歷、經驗大公開

【求職，就是場戰爭】四、法文CV和動機信怎麼寫？我的履歷、經驗大公開

求職找工作的第一步，就是要把 CV（履歷）和 Lettre de Motivation（動機信）寫好，這也是最重要的第一步，因為 CV 和動機信就代表著你，要幫著你去打第一仗，把它們寫得好、寫得動人，獲得雇主或面試官青睞的可能性就比較高，你也才有機會進入下一關。不過至於到底要怎麼寫，其實也沒有標準答案。世界上沒有一種 CV 形式是百戰百勝型，寫了一定會讓雇主立刻大喊：「你被錄取了～～～！！」

喬安 Joanne／下一站，我們去旅行。

【鍾萬學事件】拜託台灣的「華人」們，放過印尼與鍾萬學吧！

【鍾萬學事件】拜託台灣的「華人」們，放過印尼與鍾萬學吧！

現在，對於印尼國內自己的一場選舉、一項司法判決，希望台灣人能夠學到之前的教訓，別再用自己的價值觀，硬套在他人的國情與法律之上，將印尼民意與司法體系所做出來的決定，解讀為如喪考妣的世紀性悲劇，傷害印尼與台灣之間，正在發展且日趨緊密的關係。當然，在學會尊重他人之前，也請搞清楚誰是「自己人」、自己是「哪國人」。不要妄想利用一個以血統來定義的、事實上不存在的「大中華」，做為與東南亞國家之間的聯繫管道。

何景榮／台灣歐巴馬

我為何「棄美擇英」，來倫敦做土木工程？──一場刻骨銘心的海外職涯歷險

我為何「棄美擇英」，來倫敦做土木工程？──一場刻骨銘心的海外職涯歷險

從舒適圈跳到陌生的環境，短期內各方面確實是一大挑戰；但長遠來看，鑑於歐洲設計規範（Eurocodes）在全球的權威性，精通此設計內容就等同具備國際工程設計的能力，且英國技師執照在國際上受到廣泛認可，若能在往後 3 至 5 年學有所成，相信會是一筆成功的職涯投資。2022 年 5 月，倫敦「伊莉莎白線」正式通車，為全歐洲最大規模的基礎建設之一。

Steven Huang／讀者投書

我在法國教台語課：《台灣龍捲風》成教材！各國學生看總統大選喊「凍蒜」

我在法國教台語課：《台灣龍捲風》成教材！各國學生看總統大選喊「凍蒜」

而且考量到台灣的內政依靠國際的情況，忘記捍衛台灣在國際的重要性很危險。」住在台灣多年的法國人范玉慧，更是直接指出她對台灣政治的看法，以和邦交國頻頻斷交為例，她這樣說：「我覺得若一直把自己說成被欺負的小島，就無法脫離受害者的身份好好往前走，真正地向全世界展現自己的魅力與厲害。」至於雙語政策，范玉慧也有自己的見解，「想要像新加坡那樣的話，要先把英文學好，然後對外國人友善一點才有可能喔。」

迷瑞 meRui／法生什麼事

台劇《人選之人—造浪者》光芒背後，鏡頭沒拍到的幕僚職場真相

台劇《人選之人—造浪者》光芒背後，鏡頭沒拍到的幕僚職場真相

著重選民服務、地方經營的縣市議員，可能會重用像劇中簡哥（黃浩詠飾）那樣的組織人才，所以簡哥性騷擾亞靜（王淨飾）後，組織部主任才不惜以「好用的人很難找」試圖袒護，也道出組織幕僚的重要性。而《人選之人》以文宣部的角度切入，更反映了 2016 年大選後，政治人物重視社群媒體的現實。如民進黨，即在 2015 年將成立 29 年的文宣部卸牌，把它與網路部合併，更名為「媒體創意中心」。

法律白話文國際站

當人生出現巨大陰影，怎麼繼續往前進？伴侶得到腦部惡性腫瘤後，我們的 6 個實踐

當人生出現巨大陰影，怎麼繼續往前進？伴侶得到腦部惡性腫瘤後，我們的 6 個實踐

換言之，儘管我們都應盡量為「未來」可能發生的事情預先做好準備，但同時間也不能忽略「Here and Now」的重要性。盡可能地，把人生的每一刻都過得精彩吧！如果當下可以做、想要做的事情，就不要去想「反正以後還多的是時間，以後再說吧。」我的座右銘，是 ”Everything is figureoutable“，人生中的所有事情，都能找到答案。

Irene Yu／Irene 的創業日誌與其它

鋪天蓋地的中共百年黨慶──進化版「紅色旅遊」，成功提升了中國年輕人認同感？

鋪天蓋地的中共百年黨慶──進化版「紅色旅遊」，成功提升了中國年輕人認同感？

圖／作者提供從百年黨慶看「品牌宣傳」我相信「百年黨慶」對於統治者來說，絕對是最為重要的一個時間點，不論是對內的正當性、人民的效忠；或是對外的形象。尤其這幾年疫情爆發後，國際社會普遍對於中國大陸不是特別友好的氛圍之下，內部的團結、對黨乃至對國民的自我認同，都更加關鍵。歷史一直都是很有趣的，是非與功過似乎都取決於說故事的人，這自始至終都是一場話語權的競爭。

Lukas Niu／「媽，我明天要出國」

「台灣女孩」與「中國男孩」之我見：品格的正直或卑劣，與出生地無關

「台灣女孩」與「中國男孩」之我見：品格的正直或卑劣，與出生地無關

但我們也看到，從多年前的代表性案例「黃安」、到近期的宋姓女藝人「我的祖國是中國」貼文，同樣也有許多台灣赴陸／港工作者，或自願或「被自願」地，表態自己的國家認同——關於這些言論，到底是出自發言者的「真心」，或是「人在屋簷下」的不得不然？又或者，誰是「真心道歉」、誰又是「被道歉」？

Jeff Liu／讀者投書

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