擔仔麵與味噌湯、台塑牛排與月亮蝦餅、蔣介石和他的中國廚子──舌尖上的台灣:家鄉記憶與文化融合
年輕的看倌可能沒有印象了,如今台北最高檔的五星級酒店東方文華,早年原址叫做中泰賓館,就是當年回台投資的泰國華僑蓋的。當年可是達官貴人雲集的地方──《美麗島》雜誌的創刊酒會,就是在中泰賓館辦的,後來陳幸妤也因此在這裡舉辦婚宴。而中泰賓館的 Thai & Thai 在過去也是台灣最好的泰國餐廳。在 2000 年的時候,台灣的泰國華僑掀起了一股泰式料理熱潮。
劉庭安/我所見的世界
2017/08/17
27613