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共有387筆搜尋結果

翻轉過胖危機，美國 8 種「健康飲食潮流」在大城市正當紅

翻轉過胖危機，美國 8 種「健康飲食潮流」在大城市正當紅

不知道會不會有朝一日，健康飲食能更平民化，讓美國人能就飲食與健康這些議題上，跟上其他已開發國家的腳步？而在那之前，平民百姓如我們，只能先就飲食上有所自覺。不必盲目跟隨新興的飲食潮流，但至少能花點時間傾聽自己身體所需，找出適合自己的飲食配方。執行、核稿編輯：孫雅為
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2023/08/20
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【看不見的世界】被消音的巴勒斯坦：以色列鎖定媒體大樓，幾秒內炸毀半島電視台、美聯社辦公室

【看不見的世界】被消音的巴勒斯坦：以色列鎖定媒體大樓，幾秒內炸毀半島電視台、美聯社辦公室

這次的事件被廣泛認為是以色列想要壓制媒體報導攻擊巴勒斯坦平民的手段，半島電視台的高級政治分析師 Marwan Bishara 指出，轟炸事件不僅僅是針對他的公司，也不是針對記者，真正的目標是：「攻擊新聞業，攻擊消息的自由傳播。」保護記者委員會也分析，這起事件是在擾亂駐點在加薩的媒體設施，好阻礙他們報導正在當地發生的事情。
換日線阿拉伯
2021/05/18
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「我在伊拉克前線，第一次看見『戰場』的模樣」──一個香港急診室醫生的獨白

「我在伊拉克前線，第一次看見『戰場』的模樣」──一個香港急診室醫生的獨白

至今，儘管伊拉克政府宣稱已控制城內大部分地區，衝突卻仍未平息，時有平民遭炮火所傷；城西許多區域也受持續不斷的戰鬥影響，食物、飲水及醫療服務供應皆岌岌可危。無國界醫生目前在伊拉克各地開設多項急診及術後照護等醫療計畫，並在摩蘇爾設有前線醫院，深受被孤立民眾的倚賴。
無國界醫生
2017/08/08
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雨天美食絕配：煎餅與小米酒──現今超難買到的「綠豆煎餅」，為何在南韓如此不討喜？

雨天美食絕配：煎餅與小米酒──現今超難買到的「綠豆煎餅」，為何在南韓如此不討喜？

越多人吃的食物，流傳區域也就越廣，且更會隨著各地的語音不同，名稱多少有些相異──由此可見，綠豆煎餅是相當平民化的食物，雖因其音變而深受「貧者常吃之煎餅」誤解，然而，此道料理現況如同南韓飲食文化學者黃教益所言：「它是一種深入韓國人日常生活的食物。」註一：可參閱《韓國飲食的素顏：從泡菜到蔘雞湯，形塑韓國飲食文化的100個事典》，黃教益著，幸福文化，P. 180。
陳慶德／現象・韓國
2022/01/24
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「我來自巴勒斯坦，出生就是難民」：一趟永難回頭的單程旅行（上）

「我來自巴勒斯坦，出生就是難民」：一趟永難回頭的單程旅行（上）

10 年來，加薩的狀況每下愈況：在三次戰爭後，平民死傷慘重，大量建築遭毀壞，機場、發電廠皆被炸毀，使得加薩供電量在今日每天不過才四到六小時，水源 90% 受到污染，整體生活狀況已被聯合國列為陷入人道危機的水準線下。偏偏在限制進出口的情況下，重建工作始終難以進行。「在馬來西亞，至少我還能短暫的感受『正常人』的生活。
撕下難民的標籤：在加拿大追尋自由的五個故事
2018/11/23
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為什麼經濟不景氣，荷蘭父母還是敢生、敢養，更培育出「全世界最快樂的孩子」？

為什麼經濟不景氣，荷蘭父母還是敢生、敢養，更培育出「全世界最快樂的孩子」？

近年，全球已開發國家生育率普遍降低，但即使歷經多年的景氣低迷，每個荷蘭家庭依舊維持著 2 到 3 個小孩的生育率，究竟讓一般平民百姓「敢生敢養」的幸褔要訣為何？福利津貼落實、兒童醫療健全、友善親子公設、活化基本教育、個人生活力培養、家庭務實教養......平凡生活裡的快樂泉源，該如何創造與經營？
布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle
2017/05/02
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巴格達迪追隨者的「辯護」：「你們扔炸彈叫戰爭，我們扔炸彈就叫恐攻」

巴格達迪追隨者的「辯護」：「你們扔炸彈叫戰爭，我們扔炸彈就叫恐攻」

在阿富汗的蘇聯軍隊、在越南的美軍、在阿爾及利亞的法軍⋯⋯更別提有數以萬計的伊拉克平民死於美軍炸彈。是的，伊斯蘭國殺害了許多人，但三年以來，巴沙爾．阿薩德（Bachar Al-Assad，現任敘利亞總統兼武裝部隊總司令）殺死的敘利亞百姓超過二十萬人！有誰曾經關心呢？完全沒有。」「有阿薩德的惡行在前，就能正當化巴格達迪的行徑嗎？」
換日線阿拉伯
2017/12/18
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「今年，誰來宰羊？」──在突尼西亞，不一樣的宰牲節

「今年，誰來宰羊？」──在突尼西亞，不一樣的宰牲節

餐廳裡，意外的緣份突尼西亞首都突尼斯市（Tunis）的老城裡有家平民餐廳，叫「歲月」，我猜想，食物的味道大概也很懷舊。於是，我在無意間路過時，隨手拍了幾張照片，記下它的位置和街景，想著第二天一定要來嘗嘗看。第二天中午趕到時，正是吃飯時間，食客很多。店家在小巷裡擺了幾張桌子。大概因為我是外國人，又是單身女性的緣故，一個人坐在四人桌的位子上，沒有人前來主動和我併桌。
讀者投書
2017/09/11
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「美軍的正義」：黑牢、空襲、軍閥

「美軍的正義」：黑牢、空襲、軍閥

此後，隨著川普政府大幅增加空襲行動，同時取消禁止攻擊民宅的指令並放寬目標選定規則，空襲造成的平民傷亡人數大幅增加。2016 至 2020 年之間，美軍和阿富汗政府軍在阿富汗境內空襲造成的平民傷亡當中，40%（近 1,600 人）是兒童。2019 年中期，阿富汗政府軍和美軍造成的平民傷亡人數曾短暫超越塔利班和伊斯蘭國。
Human Rights Watch
2021/07/16
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我們熟悉的世界正在崩壞──「民主制度」或許無法逆轉，但它不曾、也不會是所有問題的萬靈丹

我們熟悉的世界正在崩壞──「民主制度」或許無法逆轉，但它不曾、也不會是所有問題的萬靈丹

隨著平民和政府的武力差距越來越大，迫使執政者分享政治權力給平民的動機只會越來越小。第二個前提：統治者需要人民。在過去，統治者需要平民生產。平民是被圈養的綿羊，統治者是割羊毛的牧羊人。牧羊人無論怎麼慘忍，總會留給綿羊一條生路。畢竟羊群要是造反了，就沒有羊毛可以割了。然而時至今日，隨著工業自動化的逐漸發展，人力作為生產資源的重要性逐漸降低，「生產羊毛」的變成了機器。
劉庭安／我所見的世界
2018/01/02
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穆斯林看英國恐攻：十幾億人中有幾個是恐怖分子呢？我們真的被這些偏激的人害慘了

穆斯林看英國恐攻：十幾億人中有幾個是恐怖分子呢？我們真的被這些偏激的人害慘了

）而中文維基百科的恐怖攻擊則寫：恐怖活動是指恐怖份子製造的危害社會穩定、危及平民的生命與財產安全的一切形式的活動，通常表現為針對平民的大規模傷害、襲擊公共運輸工具和綁架等形式，與恐怖活動相關的事件通常稱為「恐怖事件」、「恐怖襲擊」等。
Y.C.Hung／脫下白袍後的各種可能
2017/03/27
5288
一文看懂「以巴衝突」升級：哈瑪斯突襲以色列，規模與致命性「前所未有」

一文看懂「以巴衝突」升級：哈瑪斯突襲以色列，規模與致命性「前所未有」

士兵和平民被擄，影片流傳網路我們現在知道，人質是從音樂節和其他地點被擄走的，並被運回加薩。以色列表示，已經有 100 人被擄走，其中包括軍人和平民。在貝里鎮（Be'eri）拍攝並經 BBC 核實的影片顯示，4 名平民被武裝份子強行帶走。
BBC News 中文
2023/10/09
13119
在古巴，與世界失聯的 13 天（上）：停格的 53 年

在古巴，與世界失聯的 13 天（上）：停格的 53 年

為了做個「假古巴」，我們臥底滲入了平民核心生活圈。首先計劃攻下的目標，就是平民雪糕。如果說台灣全民娛樂是唱歌，那古巴的全民娛樂就是「吃雪糕」。聽說這國營的雪糕店是外國人不能進去的地方，會有人在外面抓偷溜進去的外國人，殊不知這樣反而壯大我們進攻的決心。隔天一早不到 11 點就在豔陽下裝傻，湊在古巴人屁股後面排隊。
林黛西／沿途總是美麗的，明天換個方式繼續
2015/11/20
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每天要幫 4 至 5 位受強暴的「小媽媽」接生──戰地行醫 25 年的他，在蘇丹看見人間煉獄

每天要幫 4 至 5 位受強暴的「小媽媽」接生──戰地行醫 25 年的他，在蘇丹看見人間煉獄

換日線全球讀書會
2022/03/11
7448
關於「甘比亞控訴緬甸國軍案」的 3 個面向：回教國家的支持、安理會的僵局、翁山蘇姬的辯護

關於「甘比亞控訴緬甸國軍案」的 3 個面向：回教國家的支持、安理會的僵局、翁山蘇姬的辯護

隔年，羅興亞人為自救，組織了若開羅興亞救世軍（簡稱 ASRA），多次襲擊緬甸政府軍隊，甚至殺害信奉印度教的平民百姓。2017 年，羅興亞救世軍發動多次恐怖攻擊，造成多名警員和士兵死亡，引發了緬甸軍隊大規模肅清恐怖份子，行為暴戾，殃及許多無辜民眾，包含搶劫、謀殺、姦殺、縱火，對於羅興亞青年男子更是直接就地正法。
Nessie Lu／讀者投書
2019/12/12
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