破除台灣人對印度飲食文化的四大誤會,兼談我的「咖哩外交」
休息時間和朋友閒聊,或者只是和客戶打聲招呼,都可以在茶攤的天空下,用一杯茶開啟任何話題的交流。我的印度同胞將會同意我──茶攤主人就像一個小型的情報局,他們有所有地區資訊。如果你是個外國人想找計程車、公車站牌,甚或是你要前往的目的地的方向,只要往茶攤去就對了。茶在印度總會自動加入大量牛奶和糖,也因此我曾經在台灣適應困難;不過我現在確實更常享受台灣茶了。
Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
2020/11/25
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