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東南亞最神秘的貴族──親訪麻六甲，探詢既陌生又熟悉的「峇峇娘惹」

前面聽導遊講述峇峇娘惹的歷史，筆者在麻六甲也有幸一品道地的娘惹菜，菜色看似混合中式、馬來及印度式，口感確實不錯。唯一讓筆者不習慣的是娘惹菜都是使用刀叉，沒有筷子。娘惹菜。圖／YSK1@Shutterstock當筆者走在麻六甲繁華的市中心及搭乘運河之際，發現當地人非常崇拜鄭和，這裡整體的歷史氛圍與台南安平類似。

Mark Lin／五道口男子職業技術學校

2023/12/01

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東南亞最神秘的貴族──親訪麻六甲，探詢既陌生又熟悉的「峇峇娘惹」

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