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共有110筆搜尋結果

請放下手機！和義大利家庭吃飯，是一場耐力賽──體驗「失去時間感」的餐桌時光

請放下手機！和義大利家庭吃飯，是一場耐力賽──體驗「失去時間感」的餐桌時光

復活節的烤羊腿主餐（左），義爸的拿手淡菜大餐（右）。圖／OYA 歐涯顧問團隊提供晚飯吃到半夜，甜點、Espresso 照樣喝？主食過後還有水果和蛋糕甜點，這時我原本飢腸轆轆的肚子已經撐到不行，沒想到義大利爸爸悠哉轉身，走向他的酒櫃與吧台：「想來杯 Espresso 或是餐後酒（digestivo）嗎？」
OYA Career 顧問團隊／歐涯！我們，去歐洲
2022/01/24
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在尼加拉瓜與巴拿馬，默默耕耘的外交工作者——遠行的我們，為什麼來到這裡？

在尼加拉瓜與巴拿馬，默默耕耘的外交工作者——遠行的我們，為什麼來到這裡？

我決定：絕對不把他們常忙碌加班的工作情況；休假往往只能進城裡吃頓好吃的牛排大餐、排解生活苦悶；或在公司宿舍裡打打三國、打打麻將；偶爾也會融入巴拿馬「賭場社交」生活、小賭怡情......等等的芝麻小事攤平，字字書寫下來。絕對不！但我想聊聊，為什麼我們在這裏。巴拿馬著名景點——巴拿馬運河。圖／B.
Estrella／人生，不悔的旅程
2018/04/13
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老派料理之必要：遇見厄瓜多蔬果，再嚐安地斯山的「大地之鍋」

老派料理之必要：遇見厄瓜多蔬果，再嚐安地斯山的「大地之鍋」

海鮮當然得太平洋沿海才有，亞馬遜有各種熱帶水果與蟲蟲大餐，而安地斯山區則有各種高海拔的薯。厄瓜多的料理原本就受歐美、中國等地區影響，而且拉丁美洲的食材，許多已經遍及世界，成為我們熟悉的蔬果與糧食，加上我們多半都在國際旅客的飯店用餐，所以並沒有太特殊難以下嚥的味道，我幻想的天竺鼠肉、羊駝肉一個也沒有出現。
換日線全球讀書會
2021/07/29
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在炎炎夏日過聖誕是什麼樣的體驗？——盤點巴西那些充滿「儀式感」的聖誕習俗

在炎炎夏日過聖誕是什麼樣的體驗？——盤點巴西那些充滿「儀式感」的聖誕習俗

圖／約克提供六、聖誕節必吃如果要說巴西人的聖誕大餐有什麼特色？讓我印象最深刻的就是用很多很多的葡萄乾入菜。生菜沙拉上面撒葡萄乾、白飯上面灑葡萄乾、烤全雞肚裡塞葡萄乾⋯⋯，葡萄乾無所不在！因為我自己沒有很喜歡葡萄乾，比起正餐，我更喜歡聖誕節登場的限定甜食。
約克 YORK／南得美麗
2023/12/22
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走進令我大開眼界的畢業現場──直擊美國高中「畢業舞會、派對」特殊文化！

走進令我大開眼界的畢業現場──直擊美國高中「畢業舞會、派對」特殊文化！

相較之下，反而聽到很多男學生在抱怨，這是一個對他們來說非常「燒錢」的活動，因為有的人得幫女生買票，以我的學校為例，票一張要價美金 60 元（約新台幣 1,800 元），其實並不便宜，除此之外當天還要先請女生去吃大餐。更高級的，可能還會有一群男生一起出錢包一台禮車，載著大家當晚趴趴走，這一天下來所有的花費相當可觀。等到終於來到了畢業舞會當天，我的臉書牆就會被洗版。
林逸凡／讀者投書
2022/08/21
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我的朋友被資遣了——從「有勞基法真好」，到「我們都傻眼了」

我的朋友被資遣了——從「有勞基法真好」，到「我們都傻眼了」

以往從沒有在意過的一些瑣事，通通跑上他心裡了：他還有房租要繳、他還有當初買的人壽保險費每個月要扣款、他本來訂好下個月女朋友生日，要跟她吃一頓大餐。還有他的網路費、手機費、伙食費、通勤費⋯⋯等等。種種的經濟壓力，一瞬間都湧上他的心頭與肩頭。我安慰他：「欸，但你之前不是也很帥氣的離職過嗎？那時候其實跟現在沒差太多啊！你那時候不是也沒太擔心，這次也一樣啦！你不用想太多，別擔心⋯⋯。」
雲／讀者投書
2018/04/27
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「財務自由」和你想像得不一樣──34 歲就退休的我，為什麼後悔了？

「財務自由」和你想像得不一樣──34 歲就退休的我，為什麼後悔了？

至於美食，由於年紀漸大，消化能力也應付不了一星期兩、三次的大餐了。試想一下，這樣沒有興趣的人生，再多時間，其實都沒有快樂可言。圖／Shutterstock「我當初的選擇對嗎？」第三個準備，是理解自己的「物慾」與「比較心態」。筆者發現財自早退的，大多數是像我這種資產淨值在數百萬至上千萬美元的人。
Ricky Choi
2022/04/19
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年菜配金紙、吉儀，迸出新滋味？──新聞媒體的「嚴格編審機制」，有時只存在於想像

年菜配金紙、吉儀，迸出新滋味？──新聞媒體的「嚴格編審機制」，有時只存在於想像

一位記者在 Vivienne Chow 推特留言串給出歐美人士能懂的譬喻：用這樣的擺盤，相當於在感恩節大餐上，將骨灰罈當成用來裝肉醬汁的器皿（gravy bowl）。
呂亞君／故事販賣店
2022/02/02
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12 月房租就靠「他」：當歐洲人都回家過聖誕，剩這群人在街頭四處趕場

12 月房租就靠「他」：當歐洲人都回家過聖誕，剩這群人在街頭四處趕場

享用聖誕大餐時，我們必須滴酒不能沾，因為怕在演出期間因醉酒而亂了節拍。當隔天的 25 號到來，大部分的人去完彌撒禮拜回家耍廢時，音樂家們又得在一大早起床排練聖誕彌撒的演出。
Martin Chiang／美學．獵影．樂遊文藝復興
2018/12/14
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30 歲地理老師的 Gap Years ：從加拿大、印尼再回台灣，讓我的「教室」變得更為寬廣

30 歲地理老師的 Gap Years ：從加拿大、印尼再回台灣，讓我的「教室」變得更為寬廣

人生斜槓到不行，從餐飲證照、法語、地理教師、華語老師、到加拿大餐聽三語服務生，覺得自己應該跟舒適圈有仇，老是跳來跳去。不過，也正是因為這樣，稀奇古怪的我也的確實踐了自己小時候的夢想-要去很遠的地方旅行。如今回到台灣擔任國中教師，重啟教師生涯。然而人生很長、世界很大，雖然同樣站在講台上，但不知怎麼的，感覺到人生視野很廣，今後還是會這樣叛逆下去吧。執行編輯：邱佑寧核稿編輯：張翔一
為什麼我要回台灣？
2019/08/23
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「英國變種病毒好可怕，倫敦逃難又搶糧」？旅英台灣人有話說：請媒體別再聳動報導

「英國變種病毒好可怕，倫敦逃難又搶糧」？旅英台灣人有話說：請媒體別再聳動報導

圖／John Cameron＠Unsplash至於大排長龍，我倒是親眼見證──平常去的魚店在耶誕夜那天排隊排到隔一條街，個人推測也適合上述一樣的理由，很多人最後一刻才準備耶誕大餐，海鮮又是看漁獲狀況採買，買後可能還要清理，所以大家才當天去排隊，隊伍也才會排得那麼長。（魚店當天有在他們的 Instagram 公告貨源充足，還有 3 千顆生蠔供應，這樣怎麼會有食物危機？）
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/12/29
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誰的「中國夢」？

誰的「中國夢」？

我每跨一步都在思量，要不要乾脆在公路邊紮營，好讓疲倦得以安息，但路標告訴我八達嶺僅有數公里遠，並非遙不可及，於是我心懷對熱水、床鋪以及大餐的奢想，緩慢地向前移動。突然一輛白色巴士經過我，又倒車回來，原來是巡邏中的八達嶺消防巡守隊看我可憐，願意載我一程。真是人間處處有溫情。我表面上半推半就，其實巴不得趕緊上車。當晚，爆竹聲隆隆，年味與煙硝畫上等號。
陳熙文／【獨家】邊境：在中國，一個人的流浪
2017/09/01
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「入境要隨俗」，中東大城難忘的「開齋飯」初體驗──神聖的伊斯蘭齋戒月（一）

「入境要隨俗」，中東大城難忘的「開齋飯」初體驗──神聖的伊斯蘭齋戒月（一）

不過，好奇寶寶不只我一人，班上多數同學和我一樣，都是第一次來到中東，對當地文化感到既陌生又新奇，於是在大家要求下，穆罕默德決定帶我們去正統的埃及餐廳，體驗齋戒月期間獨有的「開齋大餐」──Iftar（註三）。我們在晚上七點半左右抵達餐廳，餐廳內人聲鼎沸，每張桌上都擺滿了生菜沙拉、鷹嘴豆泥（註四）、醃橄欖、中東泡菜與客人事先預訂的料理，上頭包覆著錫箔紙，防止熱氣散逸。
大齡空姐／大齡空姐的飛行觀察筆記
2017/02/23
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空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

過去我只知道英國人和美國人會針對火雞大餐究竟應該是要在感恩節還是要在聖誕節吃大行辯論，但是當我接觸更多來自歐陸的朋友之後，才發現在歐陸天主教信仰依舊較濃厚的國家，例如波蘭的聖誕節傳統可是和我過去想像中的聖誕節有所不同。曾受邀參加一對居住在蘇格蘭老夫婦舉辦的聖誕夜晚餐。老先生是土生土長的蘇格蘭人，而太太則是移居至英國的波蘭人。
KC／CHAOS歐亞跨界筆記
2016/12/23
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台灣美食不只珍奶！他把「正統台式小吃」帶進泰國，和世界料理一決高下

台灣美食不只珍奶！他把「正統台式小吃」帶進泰國，和世界料理一決高下

邱郁程 2020 下半年的目標，除了持續擴大餐廳的經營、增加更多外送服務之外，也將陸續與曼谷各大百貨美食街、食品製造與餐飲集團洽談合作，希望用更多元彈性的方式，在曼谷建立起台灣料理的口碑與知名度。執行編輯：邱佑寧核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：Taiwan Yes 臉書專頁、Jack Huang 提供
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2020/03/24
13272
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