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共有110筆搜尋結果

昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理

昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理

李柏毅／博遊路
2015/10/28
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帶貧童去買衣服、吃大餐？當台灣青年把志工「花園」，誤認為國際援助「荒野」

帶貧童去買衣服、吃大餐？當台灣青年把志工「花園」，誤認為國際援助「荒野」

志工帶貧童看醫生、買衣服、吃大餐？這些行為其實有理可循「短期志工 short-term volunteer」是當前台灣青年參與國際援助的主流模式。經營者將整體服務中已然穩定的項目，交由短期志工執行。若以荒野譬喻一個地區複雜的結構性（Structural）需求：教導教案、蓋房子、陪伴這類易上手的服務內容，便彷彿是荒野中的一座花園，提供不同的短期志工「定期澆水」。
林子鈞／為世界種植教育
2017/08/24
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我在 22 歲生日那天，用包一顆水餃的時間，計算異鄉與家鄉的距離

我在 22 歲生日那天，用包一顆水餃的時間，計算異鄉與家鄉的距離

圓一個「水餃大餐」夢為了圓我的一個夢，也為了替我慶祝二十二歲生日，室友們決定替我做一頓我心心念念已久的「水餃大餐」。真正動手做之後，我們才發現在異鄉要包一顆水餃可真不容易。我們在附近的超市、肉舖找不到適合用來包水餃的絞肉，於是只能買豬肉自己剁碎。而且因為肉的腥味很重，於是又要跑到超市買薑去腥。相比之下，餡料已經算是簡單的了，水餃皮可就讓我們傷透了腦筋。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/18
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你還相信世上有「天上掉下來的禮物」嗎？──專訪「Dear Santa 聖誕計畫」發起人

你還相信世上有「天上掉下來的禮物」嗎？──專訪「Dear Santa 聖誕計畫」發起人

圖／Christina Sun提供為無法出國的孩子，提供異國文化的體驗如今「Dear Santa 聖誕計畫」已行之有年，形式也相當穩定，每年 12 月份會和 3 到 5 個不同機構配合，在為期一整天的活動中，除了送禮物以外，還會帶著孩子們玩團體遊戲、上一堂可以思考未來的課程，以及享用聖誕大餐。
林雪莉 Shirley Lin／飄洋過海歷險記
2023/12/20
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不愛上臉書「放閃」的英國人──別再比了，簡單的生活吧

不愛上臉書「放閃」的英國人──別再比了，簡單的生活吧

從日常生活中的化妝打扮到衣食住行：最近吃了什麼豪華大餐、住了頂級的旅館、又去了哪個國家......看著 Facebook 上很多美其名的「經驗分享」，實質上卻是放閃文或炫耀文滿天飛到恨不得把一幫友人都給封鎖。自己六七年前那個跟朋友分享生活經驗的初衷，無形中也產生了質變。
讀者投書
2016/06/28
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原來芬蘭人都這樣過聖誕節？──一些可能令你訝異的在地分享

原來芬蘭人都這樣過聖誕節？──一些可能令你訝異的在地分享

晚餐時候，全家則聚在一起享受聖誕大餐。來到年末，在忙碌了一整年後，天寒地凍的，大家都想窩在家裡，懶洋洋地休養生息，因此芬蘭聖誕節的整體氛圍是頗為踏實的。透過這篇文章，與讀者朋友們分享我在當地真實體驗到的聖誕節，也祝福大家佳節與新年快樂！執行、核稿編輯：孫雅為
廖曉佩／芬蘭不神奇
2024/12/24
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【圖文】從平安夜到Boxing Day，英國人的聖誕假期怎麼過？

【圖文】從平安夜到Boxing Day，英國人的聖誕假期怎麼過？

英國的「聖誕節大餐」，傳統上幾乎少不了的食物有：英國「聖誕節大餐」吃些什麼？第一當然烤肉──有些家庭烤火雞、也有家庭料理烤鵝，還有人會烤火腿，通常都要烤個 4 到 5 小時以上才會全熟；配料則幾乎都會有烤迷你馬鈴薯、球芽甘藍（Brussels Sprouts）香炒培根、紫色高麗燉菜（Braised Red Cabbage）、蜜汁芥末火烤防風草（parsnips）及胡蘿蔔。
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2017/12/19
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10 個可能會讓你「滿頭問號」的英國聖誕節傳統

10 個可能會讓你「滿頭問號」的英國聖誕節傳統

聖誕大餐不一定吃火雞一頓豐盛的聖誕大餐，絶對是英國人過聖誕的高潮！但與美國人和其他歐洲人不一樣，英國聖誕餐的主食不一定是火雞，烤牛肉、羊肉和火腿都很常見──但如果他們選了火雞，就一定會配小紅莓果醬，因為他們覺得火雞肉和酸酸的小紅莓超搭（搭在哪裡？）。
讀者太太／英國職場放大鏡
2017/12/22
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光有熱情不夠！世界名廚江振誠：「熱情燒完之後剩下什麼，那才是精髓。」

光有熱情不夠！世界名廚江振誠：「熱情燒完之後剩下什麼，那才是精髓。」

他在新加坡的餐廳「Restaurant Andre」連續三年被評選為世界五十大餐廳，更是《紐約時報》力薦「世界上最值得搭飛機來品嚐的十大餐廳」之一。在這個世界級的廚房裡，有來自世界各地的工作者，目前卻獨缺台灣人。不是刻意、更絕非瞧不起「同鄉」。只是江振誠征戰世界頂尖舞台的管理方式，和台灣很多地方不同，台灣年輕人還需要更多適應、更多學習。
《換》人說說看
2015/08/03
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「美食沙漠」是歷史逼出來的！英國人的餐桌上，為何總少不了罐頭與即食餐？

「美食沙漠」是歷史逼出來的！英國人的餐桌上，為何總少不了罐頭與即食餐？

週日烤肉大餐（Sunday Roast）： 傳統上，英國家庭在週日會準備全家同慶的烤肉大餐。餐盤上的標配是烤得金黃酥脆的馬鈴薯、當季時蔬、烤肉片，再淋上濃郁的肉汁，以及專門用來吸附肉汁約克夏布丁（Yorkshire Pudding）。Rob 家的聖誕晚餐。在英國，聖誕大餐本質上是豪華版的 Sunday Roast。
June Wu／原來歐 So that’s Europe
2026/06/22
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禮物山與聖誕造神運動：身為英國小孩的媽媽，我眼中「失控」的英國兒童聖誕

禮物山與聖誕造神運動：身為英國小孩的媽媽，我眼中「失控」的英國兒童聖誕

時至大學階段，聖誕節變成吃大餐、跑趴狂歡的藉口，諸如秘密小天使、交換禮物等遊戲也逐漸普遍；隨著時代演變，即便聖誕節不是台灣的國定假日，街頭聖誕裝飾也越來越多，節慶感愈發濃重。英國聖誕文化衝擊：堆成山的禮物 由於聖誕節並非源於亞洲的節日，多年前的我抵達英國求學後，一直很好奇一般英國家庭會怎麼慶祝聖誕節？是否真如電影般，眾人圍著碩大、烤得金黃的火雞，共同享用大餐？
王小悉／讀者投書
2023/12/22
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穆斯林齋戒月的「三大社會觀察」：宛如中國新年般的開齋節，是你修補破碎感情的最佳時機

穆斯林齋戒月的「三大社會觀察」：宛如中國新年般的開齋節，是你修補破碎感情的最佳時機

由於齋戒月是一個禁食的月份，很多人在齋戒月時因為餓太久，再加上許多主婦都會卯足全力，為全家人煮出最完美的開齋大餐，餐廳也都會推出限定的大餐，所以許多人反而吃下比平常更多的食物，在齋戒過後，體重不減反增。以上一些個人不專業淺見，如果你正好有一段破碎的友誼需要彌補，記得抓準齋戒月這個大好時機，抓準裝熟原則，一定能過一個功德圓滿的齋戒月。
學阿語
2018/06/14
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拚盡全力「賺大錢」之前，先問自己為何奮鬥？

拚盡全力「賺大錢」之前，先問自己為何奮鬥？

過好生活可以很簡單──好好吃飯，好好睡覺，傾聽自己的「想要」（不一定是旅行或吃大餐）。我總覺得在現今社會，「想要」這兩個字，變得格外珍貴，我「想要」做什麼，是發自於你內心真正的需求，當然要達成你的「想要」，你需要努力、有時候要用「錢」滿足，而「賺錢滿足自己的想要」正是我們努力賺錢的理由，不是「為了讓別人覺得我很會賺錢」。
各國理財術大盤點
2020/01/20
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若你一覺醒來變成菲律賓人，會有哪些「天生優勢」？

若你一覺醒來變成菲律賓人，會有哪些「天生優勢」？

社會風氣普遍是很善良與樂於助人的，你可以輕易地跟鄰居借到米飯，他還會邀約你去他家的生日派對，你會吃到免費的大餐──其實不止是生日，他們還會邀你去他們的婚禮、Fiesta 或任何慶祝活動；不過，「出來跑總是要還的」，你也需要邀他們到你家吃免費大餐。你可以盡情跟別人借錢而不必感到羞愧，如果真的沒辦法，你甚至可以不還錢。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2020/09/18
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30 歲，健身房教練，非富二代──他靠自己，在泰國買了五間房

30 歲，健身房教練，非富二代──他靠自己，在泰國買了五間房

「你看，我連衣服都盡量穿健身房提供的，質料超好，而且免費⋯⋯」Danny 指著自己身上的 T-shirt，說他自己絕大部份的薪水都可以省下來（是否得拿去補貼還貸款則不得而知），當然，他偶爾也會犒賞自己吃頓大餐，或著去旅行散散心。在房價看升的泰國，他咬牙節省為未來收入作準備「所以其實泰國年輕人也不會買不起房嘛，各人自己理財與消費習慣的問題而已⋯⋯」我調侃道。
各國理財術大盤點
2020/06/15
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