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共有165筆搜尋結果

開箱知名秘魯餐廳 Maido：亞馬遜雨林生蝸牛上桌！鸚鵡愛吃的「樹幹」是什麼滋味？

開箱知名秘魯餐廳 Maido：亞馬遜雨林生蝸牛上桌！鸚鵡愛吃的「樹幹」是什麼滋味？

Maido 老闆兼主廚津村光晴（Mitsuharu Tsumura）在利馬出生，於美國學習飲食藝術，之後再到大阪學傳統日本餐飲。他的日式秘魯菜以秘魯在地食材為靈感，手法則是日式料理的烹飪技巧與調味。2019 年，RAW 特地邀請了 Maido 團隊飛越半個世界到台北擔任客座，Tsumura 主廚的技藝與魅力可見一斑。整面牆都是關於 Maido 的報章雜誌採訪。
喬安納／拉拉手環遊世界
2022/11/11
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時代雜誌 2019 百大人物公佈：誰是沒有照片、沒有真名的 Mirian G？

時代雜誌 2019 百大人物公佈：誰是沒有照片、沒有真名的 Mirian G？

名單從球后大阪直美、演員巨石強森、韓團 BTS，到美國眾議院議長 Nancy Pelosi，人選豐富且多元。但是，在一排排閃亮的名字與肖像照中，有一個名叫 Mirian G. 的入選人，他沒有照片、甚至採用筆名──他是誰？又為什麼能夠入選？什麼是 TIME 100？美國 TIME 時代雜誌的「TIME 100」，每年選出 100 名最具有影響力的人物，至今已有 16 年歷史。
國際譯開罐
2019/04/18
12798
「在你從視線消失前，我不會停止揮手」：一段跨越 30 年的台日友誼

「在你從視線消失前，我不會停止揮手」：一段跨越 30 年的台日友誼

聽聞我們要搭船來訪，人在海外工作的吉田先生，特地從越南胡志明飛回大阪，再偕同妻子坐車回高知接待我們，30 多年的深厚情誼不因職場的去留而消散。由於是登陸的第一站，海關的入境作業耽擱了好一陣子，好不容易隨著 3,000 多名乘客下了船，踏上日本國土。眼前一片兵荒馬亂，所有人都在尋找遊覽接駁巴士，唯獨我們遠遠就看到兩位日本友人站在岸邊引頸期盼著，讓這片土地更添溫度。
張 J／旅行沙舟
2019/05/10
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打破「短視近利」的施政思維！從日本案例反思「無現金支付」

打破「短視近利」的施政思維！從日本案例反思「無現金支付」

近年來日本一直積極的推銷 Inbound 旅遊（指將境外旅客帶入本國；Outbound 則是指旅客出國到海外旅遊），加上接下來將有多項國際盛事在日舉行，包括今（2019）年的橄欖球世界杯、2020 的東京奧運，到 2025 年的大阪世界博覽會，將為日本持續帶來大量的海外觀光客。
Mark Chih／希言自然
2019/10/23
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「壞小孩」靠成人影片致富，另類跨國影視大亨肯尼

「壞小孩」靠成人影片致富，另類跨國影視大亨肯尼

這時候肯尼的日本老婆不但沒有拋棄他，反倒建議他要做乾脆回她的家鄉大阪吧。這位大學念會計的老婆果然精明啊！對於小公司而言，大阪的管銷成本低東京太多了，於是他們就這樣搬回了大阪。話夾子一開不停的肯尼不斷遊說我：「全家搬來大阪啊，這邊生活很愜意，東西好吃，整體步調台灣人很習慣的。」我還是很納悶：「不是啦，你要我去做什麼，導演A片嗎？還是當演員？」肯尼的回答，讓我失望了一下。
鄭凱駿／這些人，很有事
2015/06/10
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【評論】高市早苗「10 天極限操作」保住首相大位：自民黨與維新會「閃婚」的真相與影響

【評論】高市早苗「10 天極限操作」保住首相大位：自民黨與維新會「閃婚」的真相與影響

對大阪而言，這是自明治維新以來首次有機會挑戰東京作為首都的國家結構。倘若大阪副首的構想得以落實，更將帶動財政資源與官僚體系的再分配，日本地方自治體有望獲得更多財政自主權，大阪有機會成為名副其實的「第二權力中心」。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2025/10/23
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一位駐日文官之死：失智的酸民、失職的媒體、失格的政客，還要多久才會醒？

一位駐日文官之死：失智的酸民、失職的媒體、失格的政客，還要多久才會醒？

又引述民進黨立委蔡適應：「民進黨立委蔡適應則認為，台灣長期來台日關係是長期重要一環，這次淹水地區是大阪辦事處轄區，如同謝說，大阪末梢神經慢半拍，讓民眾詬病，相較之下札幌辦事處人員就較為認真，不過民眾不滿情緒也是鞭策政府原動力，相關單位需要檢討改進。」
萊茵／讀者投書
2018/09/14
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塞爆日韓的連假報復性旅遊潮：光入境就得苦等 5 小時，為何大家還想去？

塞爆日韓的連假報復性旅遊潮：光入境就得苦等 5 小時，為何大家還想去？

疫後清明假期旅日人擠人接著抵達大阪，觀光客必逛的知名景點心齋橋、道頓堀（類似臺北西門町，抑或首爾明洞等地），馬路上遊覽車一台接著一台，下車後的國外旅客成群結伴享受美食，與知名的宣傳小丑人偶「食倒太郎」（ くいだおれ太郎）拍照留影。大阪萬博公園賞櫻人潮。
陳慶德／現象・韓國
2023/04/10
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歷史故事不只一種說法：從都市發展談日本城市的「感動力」

歷史故事不只一種說法：從都市發展談日本城市的「感動力」

圖／D子提供「大阪」這個名稱比起京都、奈良，出現在歷史舞台上的時間較晚，但其地位一點也不輸這兩個古都。大阪自古以來便是商業的重鎮，優良的港口使得來往貿易興盛，戰國時代時織田信長與宗教團體本願寺互奪領地，最終由織田信長勝出，在原先本願寺的遺址上建造了大阪城，也作為後來豐臣秀吉一統天下的根據地。大阪城天守閣上向下望，也曾經是一統天下的豐臣秀吉所見之景。
A子、D子／走走。AkoDko
2018/11/22
5281
日本《民泊新法》上路，京都的宿泊稅為何硬是「高人一等」？──青年旅館連署抗議：房價低錯了嗎？

日本《民泊新法》上路，京都的宿泊稅為何硬是「高人一等」？──青年旅館連署抗議：房價低錯了嗎？

相較於京都市的級距直接從 20,000 日圓起跳，東京都與大阪府的做法，對於選擇相對便宜的青年旅館或是商務旅館的客人來說友善許多。
A子、D子／走走。AkoDko
2018/09/26
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全球最古老的家族企業──日本「金剛組」1400 歲的經營秘密

全球最古老的家族企業──日本「金剛組」1400 歲的經營秘密

以下，讓我們一起來看看日本這些「超長青企業」的故事：大阪府松原市，建設公司金剛組員工和嶋健太，在一座神社現場負責監工──為了避開水害，這座神社準備遷移地點。 30 歲的和嶋深感責任重大，因為歷史悠久的社寺，建築和樑柱極為巨大，輕忽不得。和嶋在大學時代專研木造建築，在參與一項歷史建築的調查計畫後，受寺社建築啟發，選擇進入金剛組工作。
CSR@天下
2019/09/02
28939
1,907 km 與 495.8 km 的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

1,907 km 與 495.8 km 的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

原本樸實的お好み焼き（御好燒／大阪焼）到了關東被換上ガーデン焼き（花園燒）這個時髦的名子，而且還有其他各式各樣吸引人的名字數百種，讓你聯想不到其實都是源自於お好み焼き（御好燒／大阪焼）。被改良後的多層次味道，挑戰來自四面八方的旅人，讓お好み焼き（御好燒／大阪焼）不再是樸實，而是「おしゃれ」（時髦）。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/16
3894
「在日本只要有心，不怕沒機會」：她從打工度假的餐廳工讀，一路做到企業採購經理

「在日本只要有心，不怕沒機會」：她從打工度假的餐廳工讀，一路做到企業採購經理

「東京」與「大阪」 ， 「事業心」與「愛情」在東京與大阪──關東與關西地區任職過的我，覺得兩者的職場環境沒有太大的差別：相對來說，可能關西比較不那麼嚴謹、上下關係也沒有那麼明顯。但是單就對外國人來說，跨國企業多的關東可能還是比較好找工作，此外，大部分的日本企業如果想要往海外發展，也都會往東京去設 office。
Worklife in Japan
2018/10/29
11466
人生 70 才開始！退休工程師遊學、打工換宿圓夢，下一步是朝聖之路

人生 70 才開始！退休工程師遊學、打工換宿圓夢，下一步是朝聖之路

我心想，你不讓我去，很簡單，我自己去啊，於是辦了休學，去日本大阪遊學。71 歲時，劉孟德前往大阪遊學（圖非當事人）。圖／kazoka@Shutterstock過去，無論大小事情都是太太幫我安排，從要穿的衣服到洗澡時需要的內衣褲，都是她幫我處理，所以我在家從來不用花腦筋。
銀天下
2024/07/29
39475
台灣地震搖不停──從旅台日本人視角，看兩國民眾的災害應對經驗

台灣地震搖不停──從旅台日本人視角，看兩國民眾的災害應對經驗

圖／Nattakorn_Maneerat@Shutterstock以日本為例，即使將指揮總部從東京移到大阪，但災害時的物流流程也是因情況而異，大阪若沒有關東地區或東北地區的物流知識，那麼也無法發出精準的指令。日本多數企業都經歷過多次地震與災害，儘管上市公司基本上都有定義好的危機管理計畫，但是否能真正執行，還是存有疑問。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2024/04/26
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