「美食沙漠」是歷史逼出來的!英國人的餐桌上,為何總少不了罐頭與即食餐?
然而,談到飲食,這個國度卻背負著「美食沙漠」的惡名,讓不少人懷疑,難道英國人的味蕾真的比較不挑嗎?去(2025)年,我跟著英國伴侶 Rob 回到英國探望他的家人。有天晚餐,他媽媽宣布要準備濃湯,這讓來自台灣、習慣現煮湯品的我充滿期待。然而,當我走進廚房,卻看見她熟練地拉開罐頭拉環,將濃稠的湯底(tinned soup)倒入鍋中加熱,一道湯品不到 5 分鐘便宣告大功告成。
June Wu/原來歐 So that’s Europe
2026/06/22
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