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共有4865筆搜尋結果

拜訪「轉生後的築地市場」豐洲：重視農產，從認真規劃軟硬體的批發市場開始

拜訪「轉生後的築地市場」豐洲：重視農產，從認真規劃軟硬體的批發市場開始

圖／Worklife in Japan日本果菜物流產業的變化果菜類的食材，一直是「看天吃飯」的。隨著不同的品種和天候，能種植的時間也會不同。收穫之後，更必須以最迅速的方式送到顧客手上，才能維持新鮮。在物流還不是那麼發達的時代，生產者大多數是和當地的農業團體合作，整合物流資源，讓產品盡可能有效率地送到市場，再拍賣出去。
Worklife in Japan
2019/08/09
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法國人口圖像的變遷（二）：完善的社會保障體系，是吸引世界各地移民定居法國的關鍵

法國人口圖像的變遷（二）：完善的社會保障體系，是吸引世界各地移民定居法國的關鍵

我還認識另個第一代的華裔移民，他們家的洋媳婦喜歡拿筷子吃中國菜，尤其喜歡麻婆豆腐。整體來說，第一代的移民法語水準、收入水準都比較差，很多第一代移民從事基礎勞力工作，餐廳廚師是典型。但到了第二代移民，教育水準、語言能力及所得收入平均都比父母輩好。因為小孩從小都能接受免費公立教育，可以一直唸到不能唸或不想唸為止。法國大學以上教育雖有名額限制，但只要考試通過就能幾近免費入學。
甘獻基／帶著問號來法國
2019/08/19
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伊朗最美好的音樂，深藏在古都與民間──放下成見與誤解，聽見波斯文化的聲音

伊朗最美好的音樂，深藏在古都與民間──放下成見與誤解，聽見波斯文化的聲音

在這裡禁止賣酒，賣酒被抓到甚至要吃牢飯，所以喝完那杯氣泡酒，難免有種「破壞規則」的快感──同時覺得正確的約束不該是外來的，而是發自內在的自覺。Shooresh 請我幫他介紹華人女友，「但不要是穆斯林，因為她們好像不喜歡音樂，」他開玩笑地說。結束了伊朗的行程，錄了六樣波斯樂器，給我們專輯的現代感中，注入了更多文化氣息──我算是圓滿達成此行的任務。
錢威良／Music Traveller
2018/01/26
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回答一個常見的問題：「你會考慮印度男人嗎？」

回答一個常見的問題：「你會考慮印度男人嗎？」

「肚子餓就來，我做飯給妳吃！」我在印度的兄弟桑托斯備註：本文原刊載於換日線合作夥伴 就是要印度，授權換日線重新編輯後刊登，原標題為：《回答一個常見的問題：「你會考慮印度男人嗎？」》執行編輯：HUI核稿編輯：陳太陽Photo Credit：paul prescott＠Shutterstock（非當事人）
YaoIndia 就是要印度
2018/02/22
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一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」──専訪 Google UK 廣告客製化工程師 Kat Lai

一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」──専訪 Google UK 廣告客製化工程師 Kat Lai

吃不完的免費美食與零食、玩不完的遊戲、創意十足的超屌辦公環境、還是令人艷羨的高薪與福利——根據英國《衛報》（The Guardian）報導，2015 年 Google UK 員工的平均年薪為 £160,000（約新台幣 653.85 萬）？
讀者太太／英國職場放大鏡
2018/02/23
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網路時代的偶像崇拜，為何「人設崩塌」得這麼快？

網路時代的偶像崇拜，為何「人設崩塌」得這麼快？

現在每個小有名氣的公眾人物，都有自己的「人設」：比如在演藝圈，像是「吃貨」（主持美食節目）、「學霸」（代言補習班）、「好爸爸」（親子教育商機）、「凍齡魔女」（推銷美容保養產品）⋯⋯這樣的人設，都是既可以吸引關注、又能帶來真金白銀的。
劉庭安／我所見的世界
2018/10/22
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「觀光客恐懼症」發作中：為何巴塞隆納賺進大把觀光財，卻不歡迎觀光客？

「觀光客恐懼症」發作中：為何巴塞隆納賺進大把觀光財，卻不歡迎觀光客？

生性好吃懶做、學無專精、三分鐘熱度又胸無大志，人生卻不可思議的幸運。對於頹敗廢棄、失衡瑕疵、充滿爭議怪誕玄奇的人事物，有無法抗拒的偏好。這輩子註定當不了貴婦甜姐兒，也當不了陽光熱血正義人，只求一生都有有趣的故事可說嘴。臉書專頁：三姐妹看歐洲 劉老三歡迎來交流: 劉老三進大觀園執行編輯：林鈺芩核稿編輯：林欣蘋
三姐妹看歐洲
2023/09/01
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身為台灣人，你為什麼要關心一場「被取消的 APEC」？四大重點告訴你

身為台灣人，你為什麼要關心一場「被取消的 APEC」？四大重點告訴你

所幸，中華台北在 APEC 的評價始終優良，台灣將持續在中小企業、資通訊科技、糧食安全、衛生合作、災害防救等具優勢的領域作出貢獻，協助 APEC 開發中會員體能力建構，以增進與 APEC 各會員體的互動及交流，並有效提升中華台北的國際能見度，中華台北在 APEC 場域展現的軟實力時常讓中國北京吃味。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2019/11/14
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「如何不當一個新冠肺炎時期的混蛋」友善指南

「如何不當一個新冠肺炎時期的混蛋」友善指南

舉例來說，因為擔憂台灣醫療資源吃緊，前陣子有民間自發性產生「我 ok，你先領」優先禮讓醫療人員口罩的運動。這個運動無論從社會功用，從產生邏輯，從運作方式，從大方向欲達到的目標效果來看，都無不妥也沒矯情之處。
廖乙臻／誰為上海燃起一把台北火
2020/04/28
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足球沒有回家，「他」卻在路上──那一晚，英格蘭女性最害怕的夢魘

足球沒有回家，「他」卻在路上──那一晚，英格蘭女性最害怕的夢魘

除了肢體暴力外，佩妮的伴侶還會連續 4、5 天故意忽略她，或是煮了飯卻不讓佩妮吃。有時佩妮回家會發現原本應該燈火通明的家中都沒開燈，伴侶就這樣坐在漆黑的家中，陷入低潮；這樣的情緒勒索及情緒暴力都讓佩妮每每在足球賽開始時，便不斷祈禱伴侶所支持的球隊一定要贏。佩妮的例子也告訴我們，所謂的家暴並不只包含肢體暴力，情緒勒索也包含其中；而不少學者也指出，足球家暴的發生和酒精有很大的關係。
安妮／本初子午線觀察記
2021/07/21
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走進南非「貧民窟」，聽不同種族的當地人，道出各自的掙扎與奮鬥

走進南非「貧民窟」，聽不同種族的當地人，道出各自的掙扎與奮鬥

兩樣南非傳統菜餚雖是素菜，夾在小麵包（vetkoek）裡的味道就是那麼搭調，我們幾乎吃個精光。一面聽 Mamma Swartbooi 閒話社區過往，才若有所悟這根本是在聽耆老講史，好像蠻多媒體訪問過她。離開時，她送我一枚南非彩虹旗別針，我回送她一只台灣島狀鑰匙圈，她很驚喜地道謝，不知道是從無台灣人拜訪，還是別人都沒來這套？斯泰倫博斯的貧民窟多用鐵皮和廢棄材質搭建住房。
出發，改變人生的一次旅行
2019/07/19
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「國中之國」──近身觀察，猶太人在美國的超高影響力

「國中之國」──近身觀察，猶太人在美國的超高影響力

食物不好吃，不但會令諸親友議論紛紛，更會令準新人的家庭顔面掃地（有沒有聽起來隔外熟悉？）。在猶太人身上，我看見了許多和亞洲文化的重疊之處，那種對於教育的執著、家庭的緊密連結、以及傳統文化的傳承，成為猶太人在美國社會裡異常珍貴的資產。猶太人對於家庭的執著，所衍生出來的禮教和典章，並不少於東方人。猶太文化和我們認知的「西方文化」相互牴觸的地方，更是比比皆是，但他們仍堅持著自己的傳統價值。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2017/09/11
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「你在美國被種族歧視了嗎？」──Yes 跟 No 之外的第三個答案

「你在美國被種族歧視了嗎？」──Yes 跟 No 之外的第三個答案

甚至，我有些同情這位新朋友，想必他在美國的成長路程中也吃過些苦頭，也才因此對我們的三人小圈子如此敏感。果然，當這位老兄說出這句話，我們三個人便都很識相地鳥獸散了，各自找尋下一個「白一點」的圈子加入。從那次之後，我除了再次學到在美國社會當華人的一些眉眉角角，也只能再次苦笑：微侵略，也可以來自於「自己人」呢。
李恆／不報時間的顧問
2015/08/31
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港口──散步在印度果阿帕納吉

港口──散步在印度果阿帕納吉

然後，第二個最常被問的是，印度人都黑黑的，他們吃很多咖哩，很臭吧？妳受得了喔？我的標準答案是，可能外國人也覺得我們台灣人有股醬油味吧。台灣經歷西班牙、荷蘭、明鄭、清朝、日本與當前政府的統治，我們理當擁有更包容的態度，面對差異其實不那麼顯著的的台灣各式文化與價值；但當我們自己都搞不定小島裡的各種顯性、隱性的種族歧視、身家背景歧視、學歷歧視、男女歧視、外貌歧視、收入等歧視時，我們要如何面對全世界？
翁婉瑩／讀者投書
2015/12/25
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不怕冒險犯難！從當警察到外派陌生國度──前駐斯洛伐克大使曾瑞利，外交生涯的難忘回憶

不怕冒險犯難！從當警察到外派陌生國度──前駐斯洛伐克大使曾瑞利，外交生涯的難忘回憶

圖／Pexels至於料理，曾瑞利最喜歡斯洛伐克經典菜──羊起司佐培根小麵糰（Bryndzove halusky），以及平民小吃蘭戈斯（Lángos），這是一種鋪上起司與番茄醬的炸麵糰，嚐起來酥脆爽口。斯洛伐克的白酒、冰酒與蜂蜜酒物美價廉，值得品嚐或當伴手禮。曾瑞利說：「外交工作是一場接力賽。」
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2024/03/07
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