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共有304筆搜尋結果

交大畢業後留台就業：Sangla 旅台 8 年學以致用，如今任職 Google 工程師

交大畢業後留台就業：Sangla 旅台 8 年學以致用，如今任職 Google 工程師

第二個衝擊則是食物，一開始因為不習慣台式料理，只能吃麥當勞、義大利麵度日。原來布國人雖然也吃米飯，但會在飯上淋各式醬料，Sangla 認為，若要以亞洲食物類比布國食物的口味，應該比較接近辛辣、重鹹的印度及泰式料理，台菜相較之下顯得清淡。食物最能牽動游子的思鄉情懷，勾引起隻身在外的寂寞心情。
斷交後，他們怎麼了？
2019/11/07
26264
保守韓國，跨文化家庭不容易？──凱利教授爆紅直播，偏見爭議之外的另一個觀察

保守韓國，跨文化家庭不容易？──凱利教授爆紅直播，偏見爭議之外的另一個觀察

而 A 是個韓食瘋狂愛好者，愛吃泡菜、韓式辣醬，回瑞典探親時還煩惱兩個星期吃不到韓食，特地打包韓式調味料和韓國米酒回去，因此兩人平時就算不開伙，天天外食吃韓國料理也不成問題。三對多元文化家庭中的白人先生，只有 E 的韓語程度比較好，若要和韓國人開會用韓語簡報也沒問題。另外兩位不論來了三年還是十年，都只停留在簡易單字溝通程度，從來沒聽過他們講出完整的韓語句子。
我的異國戀情
2019/01/29
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戰爭下的以色列，跟你想得不一樣──我們如何在警報聲中，穩穩接住每個「現在」？

戰爭下的以色列，跟你想得不一樣──我們如何在警報聲中，穩穩接住每個「現在」？

我們在街邊買了一份帶點辣味、夾著炸茄子的當地美食 Sabich 三明治，在路邊吃得津津有味。旁邊賣中東甜點與起司餅（Kanafeh）的甜點店、蔬果攤都熱鬧營業著。最讓我震撼的是，路上那些修建耶路撒冷輕軌的工程車和工人們，早在前天就已經回到崗位繼續施工了，公車與輕軌也都維持著運作。對他們來說，把馬路鋪好、把三明治賣出去，才是維持社會不崩潰的真正基石。
約阿咪／防空洞與咖啡館：耶路撒冷日常紀實
2026/03/19
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男疾男戶、母道話是什麼？一文看懂中國女性「造字潮」背後的爭奪戰

男疾男戶、母道話是什麼？一文看懂中國女性「造字潮」背後的爭奪戰

哪那麼嬌貴呢，哪個辣弟（區別於辣妹）不是這麼過來的？這個單一平台即有 30 餘萬點讚的影片下，評論區中最多讚數的回覆是：「轉換視角真的不一樣，女孩子一直被說這些風涼話，太難了。」牛女士說：「雖然她（這個部落客）的影片很誇張，但也是這樣我明顯感受到，原來中文裡有那麼多對女性明褒暗貶的表達。」
BBC News 中文
2024/08/27
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向中南美洲人學烤肉：用酒瓶堆火、看炭色估烤溫，還能靠灑「這兩味」逼出肉香？

向中南美洲人學烤肉：用酒瓶堆火、看炭色估烤溫，還能靠灑「這兩味」逼出肉香？

至於如何製作 Chimichurri ，原料須：10 克乾燥的奧樂剛葉、3 克乾辣椒粉、1 瓣蒜泥、1 克黑胡椒、2 克煙燻甜椒粉、2 克鹽、10 克新鮮切碎的香芹（Parsley）、40 克煮沸的水、40 克醋、20 克葵花油跟 20 克橄欖油。在準備好所有材料後，將所有乾的香料與水混合，再加入醋後攪拌均勻，最後在加入油、香芹和鹽調味即可完成。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/08/25
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在南向之前，先倒掉我們心中那杯已經滿出來的水杯──馬來西亞外派人生(一)

在南向之前，先倒掉我們心中那杯已經滿出來的水杯──馬來西亞外派人生(一)

（註）另一方面，許多台灣朋友總是跟我說：「馬來西亞美食超好吃，你真是太幸運了！」可是，再好吃的東西，你也不會天天吃吧？馬來西亞的食物，無論是馬來菜、中國菜還是印度菜，共同的特色都是重口味，而且多數都很油，再加上我不能吃辣，馬來西亞美食對我而言真的多了點無福消受之感。所以，近來晚餐我常一個人在住處吃牛奶加麥片和水果。
黃嘉偉／沉默大眾
2016/12/27
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電影vs.現實── 《我只是個計程車司機》，我的台灣視角

電影vs.現實── 《我只是個計程車司機》，我的台灣視角

韓國人的直腸子，服務業也一樣無論是電影中司機因為不爽德國記者，在醫院門口大打出手；還是光州市民請德國記者到家吃飯時，直接說「你應該沒辦法吃辣吧！」或是像我在現實生活裡被韓國司機碎念、拒載、糾正韓文......我認為，其實這都是韓國人「直腸子」個性的展現：高興或不高興，都直接寫在臉上，不會跟你裝親切客套。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/09/11
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造訪印尼媽媽的家鄉：華人聚居的山口洋──有衝擊、有驚喜，但更多是「理解」

造訪印尼媽媽的家鄉：華人聚居的山口洋──有衝擊、有驚喜，但更多是「理解」

偶爾她會在料理中，加上一些她特製的酸辣醬；偶爾她會到附近的印尼店，買來一罐罐的椰奶和香蕉餅；偶爾她會自己在家裡，用著特地從印尼買回來的特製烤爐，製作奶奶教她的千層糕；偶爾她會和朋友約在臺北地下街 Y 街，為的就是一嚐家鄉菜。曾經，我總是抗拒吃那些食物，因為我覺得味道太過厚重，不合我的胃口。曾經，我會為了她總在夏天中午時叫我們沖冷水澡而跟她吵架。
徐孟暉／讀者投書
2021/12/20
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【川叔時代 ‧ 美媒生態】好萊塢的「洗白」政策與美國華人的螢幕形象

【川叔時代 ‧ 美媒生態】好萊塢的「洗白」政策與美國華人的螢幕形象

他最近還把美食節目提升到政論檔次，在一桌好菜之間，與知名的白人立國主義者 Jared Taylor 對質，一來一往，毫無懼色，令人欽佩（但是幹嘛請壞蛋吃那麼好）。另一位改變亞裔螢幕形象的重要人物是瑪格麗特．周（Margaret Cho），她的成就，讓美國觀眾明白，亞裔女性不是都瘦得像仙女，也可以豪邁、潑辣，能用重口味的幽默感讓你笑暈。
何曼莊／Loud Minority
2017/08/31
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在炎炎夏日過聖誕是什麼樣的體驗？——盤點巴西那些充滿「儀式感」的聖誕習俗

在炎炎夏日過聖誕是什麼樣的體驗？——盤點巴西那些充滿「儀式感」的聖誕習俗

而且到百貨公司與聖誕老公公作伴的，往往都不是老婆婆，而是年輕辣妹。許多巴西人也很愛拿這樣的安排開玩笑，表示媽媽們負責採買聖誕禮物的同時，巴西爸爸們都很樂意帶小朋友去百貨公司的聖誕布置區排隊拍照，不會抱怨。每次看到聖誕情侶，都要排隊索取合照。
約克 YORK／南得美麗
2023/12/22
2522
不斷「瘦身又整形」的鐵飯碗：南韓餐桌上，一波三折的「用飯史」

不斷「瘦身又整形」的鐵飯碗：南韓餐桌上，一波三折的「用飯史」

不過就南韓飲食文化學家周永河觀察，認為主打米飯料理的韓式餐館（如販賣辣炒豬肉飯），仍然喜歡使用先前中央規定的飯碗尺寸；而湯飯店（如人蔘雞湯店）則是可能順應民意，較愛用小尺寸的不鏽鋼飯碗，因為來到湯飯店的饕客，大多會把飯倒入湯裡拌著吃，就算飯碗較小、飯量較少，也不太會介意。
陳慶德／現象・韓國
2021/07/07
7222
保守韓國，跨文化家庭不容易？──凱利教授爆紅直播，偏見爭議之外的另一個觀察

保守韓國，跨文化家庭不容易？──凱利教授爆紅直播，偏見爭議之外的另一個觀察

而 A 是個韓食瘋狂愛好者，愛吃泡菜、韓式辣醬，回瑞典探親時還煩惱兩個星期吃不到韓食，特地打包韓式調味料和韓國米酒回去，因此兩人平時就算不開伙，天天外食吃韓國料理也不成問題。三對多元文化家庭中的白人先生，只有 E 的韓語程度比較好，若要和韓國人開會用韓語簡報也沒問題。另外兩位不論來了三年還是十年，都只停留在簡易單字溝通程度，從來沒聽過他們講出完整的韓語句子。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/03/17
8833
在南半球魚池邊，最真實的「海外服務」現場：沒有關注與掌聲下，最難忘的成長

在南半球魚池邊，最真實的「海外服務」現場：沒有關注與掌聲下，最難忘的成長

文：郭又睿清晨 7 點，太陽已經毒辣。推著滿載飼料的推車，依序走向魚苗中心的每一個池子──這是我一天的開始。魚加油站檢測水溫。圖／郭又睿提供有次，我們更在凌晨 3 點就出發，前往車程約需 10 個小時的北部小鎮送魚苗。天還未亮，車燈劃破公路兩旁的黑暗，我站在卡車車斗的水箱旁，將剛買來的冰塊一袋袋倒進水裡。水箱裡，是將近兩萬尾魚苗。
國合會／國際開發援助現場
2026/03/26
2280
「六四」30 年有感：多數中國人仍不知事件真相，不少台灣人覺得與我何干

「六四」30 年有感：多數中國人仍不知事件真相，不少台灣人覺得與我何干

甚至連新加坡人都不能明白，為何我對台灣小吃店沒有興趣，卻對油膩鹹辣的東北餐廳與山東餃子館躍躍欲試。還有一次，當新加坡人要我這位「台灣人」指導他們正確的閩南語時，我只能對他們說：「我不會講台語」，而讓他們瞠目結舌。這是不愛台灣嗎？這是媚共嗎？不，這無關政治認同，僅是出生背景與鄉愁所致。
孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒
2017/06/03
19240
Love it or Leave it ─ 你不需要硬待在歧視你的地方

Love it or Leave it ─ 你不需要硬待在歧視你的地方

殘忍點說，只要願意接受徵召的運動員還湊得齊一支球隊，體育協會就能繼續吃香喝辣；只要還有源源不斷的高中生爭著搶著要念醫科，哪怕台灣醫生已經被健保作賤到如此沒尊嚴的地步，醫療體制就沒有改變的一天；只要還有工作者繼續為了情操獻身，那就只能繼續被剝削下去。自由市場裡的標價都是由供需法則決定的。如果你覺得自己受到不公平的待遇......Love it or Leave it.
劉庭安／我所見的世界
2017/05/23
3954
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