台灣美食不只珍奶!他把「正統台式小吃」帶進泰國,和世界料理一決高下
一開始,邱郁程只是跟媽媽閒暇時做做台菜,分享給工廠員工、周末教會的朋友品嘗,「畢竟人在海外,食物是最好的社交催化劑」,沒想到喜歡他們手藝的人越來越多。「何不自己來經營台菜餐館」的想法,便逐漸萌芽。真正讓邱郁程決心創業的,大概是幾年前的端午節,郁程與媽媽打算試賣看看粽子──結果那一年端午節,他們共接到 4,800 多顆粽子的訂單。為了在兩周內完成訂單,他們甚至得調度原本在工廠的員工來幫忙。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2020/03/24
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