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共有206筆搜尋結果

一碗走味的米糕，啟發我在日本開設「正宗台灣料理教室」──這些文化竟成為開課神助攻？

一碗走味的米糕，啟發我在日本開設「正宗台灣料理教室」──這些文化竟成為開課神助攻？

離開台灣到京都生活進入第 8 年，讓我最想念的除了台灣的家人和朋友之外，就是吃了 20 年的我家巷口的那碗台灣味，因此我經常在日本尋找記憶中的味道。滿心期待，卻嚐到「走味」的米糕有一回，我特地大老遠從京都坐電車又搭公車到大阪，到訪一家日本人給予高評價的台灣料理餐廳用餐。門口高掛紅色的燈籠，店內銀白色的不鏽鋼桌子，整間店的裝潢充滿台灣的氣息。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2021/10/28
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歷史故事不只一種說法：從都市發展談日本城市的「感動力」

歷史故事不只一種說法：從都市發展談日本城市的「感動力」

首都東遷前的西都之說「平安時期遷都以來，有很長一段時間（將近千年），京都一直是日本的首都。包括神社、佛寺等古蹟與傳統祭典，都成為珍貴的文化遺產傳承至今。」初秋之際，我來到京都定居，並時常往來大阪、奈良等鄰近的城市。
A子、D子／走走。AkoDko
2018/11/22
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一個鐵道員的獨白：我在台灣教中文；在日本當公司 90 年來首個外國人職員

一個鐵道員的獨白：我在台灣教中文；在日本當公司 90 年來首個外國人職員

不只是自家公司的路線，還得對京都的整體交通網絡有一定了解，連帶大阪、奈良、神戶的聯絡交通也得知悉一二。京都的東西南北、寺廟佛院、特殊的景點、特殊的活動等，都必須事前做好功課，找出最佳移動路線，再轉換成自然的日語，反覆練習，反覆調整。許多日本同事為了更了解京都，甚至報考了京都檢定測驗，公司內部也會鼓勵同仁參加，給予費用上的獎勵。站長常說：「希望客人帶著笑容出發，帶著笑容回家。」
Peggy Ding／讀者投書
2018/12/20
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1,907km與495.8km的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

1,907km與495.8km的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

お姉さんは京都に住んでいるでしょう？」（是的！我住在東京。你住在京都對吧？）我用一個非常驚訝地眼神看著他說：「えーなぜそこまでわかるんですか？」（欸～為什麼連這你都知道？）他接著說：「お姉さんは“はる”使ったからです！」（因為你用了＂はる＂這個單字）那是我第一次意識到「啊！原來我已經被關西影響地如此深了」。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2016/10/17
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「全球暖化怪川普」？「中國比美國討喜」？關於美國退出《巴黎協議》，我們可以再看仔細一點

「全球暖化怪川普」？「中國比美國討喜」？關於美國退出《巴黎協議》，我們可以再看仔細一點

當京都協議準備進入各國談判階段，送到美國參議院後，卻受到跨黨派的反對，民主、共和兩黨的議員以 95-0 的共識，通過了 Byrd Hagel resolution，無異議反對美國加入京都協議。接著在 2001 年，共和黨的小布希總統宣布，美國將不會自發性的履行京都協議。再到了 2011 年，聯合國氣候變遷會議上，各國擬訂了被形容為「京都議定書的加強版」《巴黎協議》。
侯智元／逆襲的田橋仔
2017/06/06
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後疫情時代的日本留學面面觀：從學制、選校、學費到如何面對文化差異

後疫情時代的日本留學面面觀：從學制、選校、學費到如何面對文化差異

附帶一提，京都大學絕大多數的課程沒有限制修課身份，所以常常可以見到大學生跟博士生出現在同一課堂上，是臺灣的大學較少見的現象。京都大學時計台。圖／陳志剛提供不過，日本的研究所對於「課程」本身的要求其實並不多。由於我曾經短暫就讀台灣的碩士班，也認識不少留學美國的朋友，根據自己與朋友們的經驗，明顯感到日本碩博士班所需的畢業「學分」少於台灣與美國的大學。
陳志剛／京都滞在中
2022/11/15
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1,907 km 與 495.8 km 的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

1,907 km 與 495.8 km 的思念──我的內心裡，如今住著「高雄魂」和「關西魂」

お姉さんは京都に住んでいるでしょう？」（是的！我住在東京。你住在京都對吧？）我用一個非常驚訝地眼神看著他說：「えーなぜそこまでわかるんですか？」（欸～為什麼連這你都知道？）他接著說：「お姉さんは“はる”使ったからです！」（因為你用了＂はる＂這個單字）那是我第一次意識到「啊！原來我已經被關西影響地如此深了」。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/16
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不要去問她們的夢想，因為沒人可以回答你──華麗東京的一隅，那些「貧困化」的女性

不要去問她們的夢想，因為沒人可以回答你──華麗東京的一隅，那些「貧困化」的女性

社會金字塔低層，「貧困」的東京都都民們日本職場的男女平權高度待加強，其實是不少人均有的共識。但這和「女性貧困化」，未必有直接關係。針對這個主題，我們先來看看這個 GDP 總額，占了全日本六成的東京都內，嚴重程度或許讓不少人感到意外的「貧困」問題：由於 2020 的奧運即將到來，東京都內正如火如荼地進行相關建設。
Worklife in Japan
2017/10/20
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與神明有約：日本御守、御札也有「保存期限」，需在新年返還神社廟宇？

與神明有約：日本御守、御札也有「保存期限」，需在新年返還神社廟宇？

執行編輯：張詠晴核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：（2019年京都伏見稻荷大社初詣參拜人潮）D子提供
A子、D子／走走。AkoDko
2019/01/28
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防疫要靠「政府嚴管」還是「國民自律」？日本三次緊急事態宣言的啟示

防疫要靠「政府嚴管」還是「國民自律」？日本三次緊急事態宣言的啟示

限制涵蓋範圍經陸續調整，共包括：東京都、大阪府、千葉縣、神奈川縣、埼玉縣、兵庫縣、福岡縣、北海道、茨城縣、石川縣、岐阜縣、愛知縣、京都府等。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2021/05/18
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日本 Z 世代導演東盛愛華，看家鄉「與那國島」的未來：海洋般廣闊，卻也迷惘

日本 Z 世代導演東盛愛華，看家鄉「與那國島」的未來：海洋般廣闊，卻也迷惘

身兼演員與導演身分的東盛愛華，高中時期開始對「影片製作」產生興趣，大學前往京都就讀京都藝術大學電影學系表演科。在畢業前夕，她跟同學一起將島上的人、景、物化為影像，《國境之島的生與死》是她的畢業製作，亦是首部執導、編劇、主演的長片作品。畢業於京都藝術大學的東盛愛華，為本片兩度來臺進行宣傳。
宋思彤／六六 LiuLiu
2023/11/22
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塞爆日韓的連假報復性旅遊潮：光入境就得苦等 5 小時，為何大家還想去？

塞爆日韓的連假報復性旅遊潮：光入境就得苦等 5 小時，為何大家還想去？

這幾天我們所走訪的京都知名景點，無論是伏見稻荷大社或千本鳥居等，除了人潮十分擁擠外，走走停停的行程中，也聽到各國語言摻雜的嬉鬧聲不斷。京都淀川河川公園的背割堤賞櫻人潮及櫻吹雪。
陳慶德／現象・韓國
2023/04/10
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日本地位最崇高的伊勢神宮，其實與臺灣人有著「饒富深意」的關聯？

日本地位最崇高的伊勢神宮，其實與臺灣人有著「饒富深意」的關聯？

圖／陳志剛 提供在江戶時代，伊勢神宮已經是日本庶民崇敬的對象，時常有旅人遠從江戶、京都徒步前來伊勢參拜神宮。不過，隨著明治新政府建立，伊勢神宮本身，以及它與國家、民眾的關係面臨了巨大的轉變。明治維新後，新政府將過往深居皇宮的天皇拱上政治舞台，把天皇置於日本政治的中心，並意圖塑造天皇神聖不可侵犯的形象。
陳志剛／京都滞在中
2023/01/24
10248
日本真是萬般皆美好嗎？──從金澤、富士山馬拉松看被過分放大的「日本夢」

日本真是萬般皆美好嗎？──從金澤、富士山馬拉松看被過分放大的「日本夢」

在被稱為北陸小京都的金澤市，從踏出車站的那一刻，城市氛圍猶如融入了兼六園的優雅，建築規劃像是京都般低調，沒有張牙舞爪的壓迫感，有得只是類似茶屋般的古樸氣味，帶點秋天的蕭瑟，靜謐得讓人忘了周遭其實充滿觀光客。當然，此行的目的是跑馬，先到大會領取號碼牌與一些資料才可出賽。城市規模不大，但是所營造的大會氣勢與款待精神在其有限的資源下，意志力不輸給日本其他的大城市。金澤車站鼓門。
油大／讀者投書
2018/12/21
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大一國文，必修還是必休？──臺灣學生海外求學，實況分析各國「官方語言課程」！

大一國文，必修還是必休？──臺灣學生海外求學，實況分析各國「官方語言課程」！

陳志剛／日本京都大學日語以外，京都大學也有各種外語的課程供學生選擇。例如以全校學生為對象的通識課程（京都大學稱之為「全學共通科目」），包括英文、德文、法文、中文、西班牙文、義大利文、俄羅斯文、韓文、阿拉伯文等語言課程。此外，文學研究科（相當於臺灣的大學文學院研究所）還提供梵文、波斯文、漢文、希臘文、拉丁文等各種古典語言與文學的課程，以提升學生的學術技能。
Crossing Campus
2022/02/10
8834
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