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共有1401筆搜尋結果

德國人都喜歡吃豬腳？誤會大了——德國飲食文化在地分享

德國人都喜歡吃豬腳？誤會大了——德國飲食文化在地分享

首先，由於「德國豬腳」在台灣相當知名，造成不少朋友誤會德國人都「愛吃豬腳」——其實答案並非如此，在德國各邦各地，都有其不同的主流飲食，豬腳只是德國少部分地區的其中一樣地方菜，多數人的日常餐桌上，反而是看不到這道佳餚的。那麼，傳統德國人到底怎麼吃呢？
小敏、小貝／30+ 職行力
2021/04/16
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牛津再奪「世界大學排名」榜首──在當地攻讀博士的我，從「研究方向」看出什麼？

牛津再奪「世界大學排名」榜首──在當地攻讀博士的我，從「研究方向」看出什麼？

雖然牛津願意接受相當創新的研究路線，例如筆者討論的題目：「古典音樂在東亞地區接受史」，但根植於英國／歐洲音樂傳統的研究選題依然是較為主流的方向，例如，當代英國作曲家研究（艾爾加、戴流士），就一直是筆者的指導教授所進行之主要研究路線之一。
王敏而／業餘知識分子
2022/10/14
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比起影史經典，更愛網路搞笑短片──魯本奧斯倫 5 年兩座金棕櫚，代表怎樣的「電影未來」？

比起影史經典，更愛網路搞笑短片──魯本奧斯倫 5 年兩座金棕櫚，代表怎樣的「電影未來」？

既挑釁尖銳，又能大膽拋出冷調諷刺獲選為 2012 年台北電影節開幕片的《Play》，相比起奧斯倫的近年作品，在形式上克制許多，卻早已展露他在面對社會議題時，不甘於停留在主流意見的大膽態度。
韋晢／看電影的路上
2022/12/15
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【印度的黑暗面：強暴文化解析】之三：被強暴是女性自找的？從強暴看種姓制度與女性的原罪

【印度的黑暗面：強暴文化解析】之三：被強暴是女性自找的？從強暴看種姓制度與女性的原罪

印度人對這樣的主流報導是很不滿的，而國際媒體確實對這樣呆板而單一的負面形象有責任，也有必要去顧慮到這樣的平衡與敏感性，又或是在報導這些事實的時候，更多元且更深入地去探討背景與原因，而不是單純用一頂「尚未開化的國家」的大帽子來妖魔化印度。主流媒體的負面印象提問：全世界哪一個國家的強暴犯罪率最高？
YaoIndia 就是要印度
2018/03/07
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慘遭外星人入侵的巴黎：「太空侵略者」大量出沒中！

慘遭外星人入侵的巴黎：「太空侵略者」大量出沒中！

更有趣的是在別的城市也可以解鎖成就，App 的紀錄長久下來彷彿成了一種另類的旅程日記：既不主流從眾，又別出心裁而充滿蒐集意味。總之十分有趣，非常推薦給來到巴黎的人們。執行編輯：吳玲臻核稿編輯：林欣蘋
邱奕捷／法蘭西式培根
2021/03/22
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不只是「恐怖片天花板」──賣出破億票房的《咒》，徹底打臉了台灣電影「愛最大」通病

不只是「恐怖片天花板」──賣出破億票房的《咒》，徹底打臉了台灣電影「愛最大」通病

如今恐怖類型面對串流平台與超級英雄電影的夾殺，卻仍有逆勢增長的趨勢，與其歸功於戲院體驗如何輔助驚悚效果（畢竟恐怖片也曾借著錄影帶、DVD 在非主流社群中廣泛流通），更確切來說，當大型片商只願意投入鉅額成本在穩賺不賠的續集、前傳、外傳時，恐怖片「低成本、高報酬」的優勢更能在夾縫中爭取所剩資源，而小型片商也樂於以此為道，當作奠基於非主流小眾、攻佔商業市場的可行方案。
韋晢／看電影的路上
2022/04/20
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教育是為了翻轉階級嗎？當我們還在討論「繁星計畫」是否有用，卻忽略了更本質的問題

教育是為了翻轉階級嗎？當我們還在討論「繁星計畫」是否有用，卻忽略了更本質的問題

以往我們認為只要努力讀書，貧戶的小孩也可以出人頭地，但近幾年卻有研究認為，階級流動並沒有因為教育而有顯著提升，因為當「從好的大學畢業」與「找到好的工作」成為社會主流價值的時候，中低收入戶的子女，在起跑線就遠落後富裕階級的子女。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2021/04/21
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「人生勝利組」的零分感情教育，是誰的責任？加國富二代華裔學生爭風吃醋，釀成命案悲劇

「人生勝利組」的零分感情教育，是誰的責任？加國富二代華裔學生爭風吃醋，釀成命案悲劇

在這樣相對缺乏「情感教育」、「情緒管理教育」的主流價值體系下，就算師長格外注意孩子們面對人際關係的處理方式，年輕人也可能「只聽不做」──就像家中父母與學校老師總是叮嚀孩子「要用功」，但很多孩子也總是當成「耳邊風」一樣。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2020/08/27
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新加坡導演陳哲藝：我的所有電影，都在尋找身份

新加坡導演陳哲藝：我的所有電影，都在尋找身份

新加坡既有華語片導演，也有英語片導演，但嫻於在雙語間轉換的陳哲藝，偏偏無法從像梁智強（《小孩不笨》導演）那樣以通俗喜劇為主流的華語片，或追隨美國好萊塢風格的英語片中找到共同語言。所以，陳哲藝沒有追隨別人的腳步。
林欣蘋／A Steady Gaze at the Wreckage
2023/12/04
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【我的潤澳手記】（三）：終於可以練習好好「開口說話」，不再需要自我審查

【我的潤澳手記】（三）：終於可以練習好好「開口說話」，不再需要自我審查

我就像是一個「藝術家」，早早從主流觀念脫離，選擇自己創作，自己定義美醜善惡。我沒有想到，在作品並不出眾的情況下，仍然有機會得到老師的認可。我懷著羞愧與感激之情，給老師寫了一封信。在未來的日子裏，寫作可能不會是我的重心，但我會繼續寫澳洲的生活日記。我沒法成為大人物，但我會在重啟人生的日子裏，笑得自信與坦然。
Desert Rose／我在澳洲「重啟人生」
2024/12/18
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UWC 一年回顧（上）在台灣，我從來沒有嚐過「已經這麼努力了，卻還是失敗」的滋味

UWC 一年回顧（上）在台灣，我從來沒有嚐過「已經這麼努力了，卻還是失敗」的滋味

雖然帶領近百位學生是我在 Atlantic College（就是我所待的這間位於威爾士的 UWC 分校）還沒嘗試過的事，National Leader 卻是我真的很想挑戰的任務，因為儘管學校強調「多元性」，但在較為活躍、外向、主流的西方文化下，較為內向、謙遜的亞洲文化依舊經常不受到重視，甚至也會有許多刻板印象或誤解。
黃品恩／不太乖女孩
2022/07/08
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「大人」們，我們有機會平起平坐，彼此傾聽嗎？──登上歐洲論壇舞台，體驗真正的「給年輕人機會」

「大人」們，我們有機會平起平坐，彼此傾聽嗎？──登上歐洲論壇舞台，體驗真正的「給年輕人機會」

儘管跨國主流機構仍多奉自由貿易為當代貿易圭臬，許多非政府機構和經濟學家皆細膩分析過自由貿易的危害，包含被譽為「最近 15 年經濟學界最令人興奮的思想家」張夏準。原來，「給年輕人機會」可以不只是「給你機會聽我說」在台灣，我參與過的各式活動與講座並不少，將「專家」與「青年」擺在同一場域的機會，也不缺乏。
歐洲論壇（EFA）裡的台灣故事
2017/12/26
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等了 30 年，我家附近終於要開便利商店了！──多倫多解除數十年來「住宅微商」禁令，為何當地人卻反應兩極？

等了 30 年，我家附近終於要開便利商店了！──多倫多解除數十年來「住宅微商」禁令，為何當地人卻反應兩極？

這是因為，在加拿大社會的主流想法當中，「住宅區就是應該遠離商業區的塵囂」，兩者之間涇渭分明──走路就能到的百貨公司、量販店甚至電影院，代表的不是生活機能方便、而是居住品質低落。因此長年以來，加拿大多數住宅區、尤其價位較高的小康以上社區，都會刻意避開商店群聚的商業區，甚至刻意避開車流擁擠的主要幹道。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2025/11/20
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「金獎作品、乏人問津」的警訊：台灣各大文化獎項，如何重拾大眾影響力？

「金獎作品、乏人問津」的警訊：台灣各大文化獎項，如何重拾大眾影響力？

近年官方釋出的典禮直播、影片回放與相關宣傳內容，在主流平台上的公開觀看數，多半落在數百至上千之間，與金曲、金鐘、金馬等獎項存在極為明顯的量級差距。這顯示金漫獎尚未形成穩定的公共傳播節點，其討論也多集中於創作者與業內社群。從可量化的外部數據來看，金漫獎長期處於「超低能見度」狀態。
小資媽媽今天也很厭世
2026/01/26
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我憑什麼是臺灣人？──一個社會人類學者的反思

我憑什麼是臺灣人？──一個社會人類學者的反思

當有主流評論一如「我們才是正統的美國人」出現之時，或許人類學家與美國原住民都會一同發笑。集體的歷史記憶難道都如此短暫嗎？美國光榮的創國史是建立在多麽醜陋的原住民屠殺、殖民地佔領與蓄奴經濟之下，他們或許都不記得，卻對「奮勇殺敵」的祖宗念念不忘。之前聽一個左派美國教授說，他聽說自己的祖先也曾經蓄奴。
讀者投書
2016/05/16
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