日本嚴重的剩食問題,如何解套?──政府力推「 3010 運動」,要從應酬習慣改變起
「 3010 運動」,要從日本應酬習慣的根本改變起而近兩年才開始推動的「3010」運動,則是針對宴會 / 聚餐剩食所提出的想法:日本人一年當中參加的「宴會」或「聚會」絕不在少數──不論是婚喪喜慶、企業應酬、乃至下班後的同事交際等等,除了過度點餐導致剩食之外,日本人在宴會上走動、敬酒、交際的習慣,也是導致食物無法被吃完的原因之一:例如,「新進人員歡迎會」時,菜鳥同事要一桌桌向前輩打招呼
A子、D子/走走。AkoDko
2018/09/20
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