余紹全／讀者投書

我是紹全，一名現正在赤道旁小島工作的健康推廣人。在台灣，我曾以營養師的角色陪伴病人度過生病與痊癒的時光，更深刻體會飲食在生命中扮演的重要角色。吃，已不再只是滿足溫飽的過程，更是生活社交的話題、文化底蘊的展現，更是我們享受人生的一把鑰匙。在這座小島──諾魯上，進行一場橫跨太平洋的飲食文化交流。