採訪、撰文:李昱蓉/換日線校園大使
接觸皮件 9 年餘、成立個人工作室「DK.leathercraft」已滿 5 年,DK 面對朝夕相處的皮件,依舊充滿了最初的幹勁和熱情,「我還沒有到覺得膩的時候,」他的眼神閃閃發光。
即使做工越來越好,甚至已可媲美愛馬仕的頂級手工精品,DK 絲毫沒有一絲鬆懈,他仍自稱「皮革工匠」,日復一日地雕琢自己的工藝、找尋更頂級的皮革與材料,並在大大小小的創業挑戰中,鞭策自我、追求成長,將龜毛和力求完美的職人精神發揮得淋漓盡致。
像「被雷打到」──從台大生工所、工程顧問公司、中研院,到個人皮革工作室
「很像是畢業後突然有一天被雷打到,就走歪了。」提及自己從工程背景到皮革一行的職涯大轉彎,DK 自我打趣道。高中唸的是附中科學班,大學、研究所就讀台大生物環境系統工程學系,後來至工程顧問公司、再到中研院從事氣候相關研究,不只是家人、朋友,連他自己都壓根沒想過會走到手工藝相關的職涯。然,回頭細數,其實許許多多看似不相關的點,都是成就如今選擇的關鍵跡象。
若真要說一個契機,那大概是當年覺得有趣,靈機一動就動手修包包的那個開始。當時 DK 手邊有個很喜歡背的包包,提把的合成皮因頻繁使用而逐漸出現局部剝落,他很單純地想,只有提把應該不難吧?於是利用工作的空檔自學,找了工具打算自己修修看,一弄下去,發現好像可以多做一點,而多做一點、多做一點,也就一直做到現在了。

後來,包包被整個拆掉,他第一次做出一個純手工、全真皮的包包。DK 也回憶起幾年前搬家時發現的一只老虎紙雕,那是他小學的作品,雖然不大,可以看得出來刀工非常細緻。還有大學畢業到服役間,只是想拿來自己玩,無聊時做出的一套熱門桌遊的完整零件,「我好像從小就很喜歡動手做吧。」他笑著說,語氣中是對手工藝從來不減的熱情。
洞燭機先的市場覺察:定調歐式精品風,堅定孤注一躑的決心
毅然決然離開原先工作,正式投入皮革產業,老實說,並不是一個那麼容易的決定。背離從小到大「好好念書,做跟所學專長相關」的觀念,離職時,DK 的確有想過沒那麼簡單,甚至是轉換跑道失敗的可能,而當時另一個對他來說意義重大的轉機,則是 2014 年愛馬仕在台灣的皮革工藝展《Leather Forever》。
在他剛開始自學皮件時,市面上的書、課程等清一色是日式樸素風的植鞣革作品,DK 那時對手工皮革的想像也不外乎如此,「我是在展覽之後才知道手工原來可以做到愛馬仕的水準、歐式精品風格的,」他接著強調,「如果當年愛馬仕沒有辦這個展覽,我的作品不會是現在的風格,想像可以應用的技巧會比較少,可能也會提早認為自己的技術已經沒有需要進步的地方,但其實現在也是還有很多進步的空間。」DK 憶起當年,不免有些感慨。

洞察到台灣市場上的空缺和機會,DK 決定嘗試看看,除此之外,因為相信「做一件事情只要夠認真,一定會有一些成果。」他辭去了在學術單位的穩定工作,不願一輩子就是如此到老。
「我會想,爸媽給我生一個可以思考的腦袋、有能力做別人沒辦法做的事情,我好像不能就這樣待在一個安穩的環境,應該要做一點什麼。」DK 平淡而樸實的話裡,除了自信,更多的是對自己的期待,「所以我希望可以做出一些什麼事情,讓『有我』跟『沒有我』有所差別。」
貫徹始終的職人魂:日復一日,在慢功裡堆疊成就感
「我很喜歡把一堆『不起眼的東西』組裝成『看起來有點厲害的東西』的這份成就感。」談起工作最吸引他的地方,DK 炯炯的眼神中藏不了對皮件的興奮和熱切。除了動手做的紮實感,以及成品直接回饋的成就感,手工皮件之所以讓他深深著迷,也與製作過程裡自己無形中放慢了的步調大有相關。
或許如同大部分人的經驗,都市裡的生活是極為緊湊的,上下班之間,我們幾乎無一刻停擺,往往是事情來了就得迅速處理,一個接著一個,好像一直在被工作追趕、永遠沒有止境。手工皮件卻不然,其特色是非常耗費時間,但也因此「逼迫我把腳步放慢,我必須完全投入地去做一個東西,慢慢去想、做好每個細節。」DK 坦言,這樣的感覺是非常舒服且怡然的,而如此步調也讓他在一次次摸索中,加深對皮革的喜愛。

DK 的工作哲學深受日本漫畫《將太的壽司》影響。看似一套鞭辟入裡的美食漫畫,實則與熱血的少年冒險格鬥漫畫相去無幾,作者寺澤大介筆下的故事,是壽司學徒將太立志成為日本第一的奮鬥史,除了王道熱血的經典套路,整部作品圍繞著「職人的精神」,傳遞著製作壽司原料的各個職人,至臻完美、極度龜毛的堅持。
DK 印象深刻的片段,是主角將太在一位壽司師傅身上的體悟。這位師傅頗不擅言詞,其激烈的教訓和衝動的反應,經常逼走不少學徒,在一次的大訂單中,師徒從早包到深夜,不料,最後才發現原料不足;學徒實在是非常疲倦了,不想再和師傅溝通,硬是把有瑕疵的材料包進壽司。師傅得知後大發雷霆,把學徒訓了一頓、揍得鼻青臉腫,那位學徒也因此離開了。
將太在店內幫忙一段時間後才終於理解,師傅的堅持和固執背後,是對每條壽司都龜毛到不能再龜毛的自我要求。眼前的這條壽司,不過是他們整日包壽司幾百條當中的一條而已,沒什麼大不了,但,對吃到這條壽司的人來說,這就是這個師傅的一切。
開始做皮革至今,DK 始終貫徹著漫畫裡的職人精神,「我做的每個作品都是我全力下去製作的東西,不會因為物件比較小或是時間較趕,就比較隨便,雖然 3 年前的做工水準會與現在有所差異,但都是每個時期的我全力做出來的東西。」DK 堅定地說,為自己無時無刻的講究自豪不已,除此之外,就算是相同的作品,他要求自己每次製作時都能比上次多進步一點,而也是這份願意進步、比上次更好的心態,讓他不斷推自己向前邁進,在時間沉澱後,能拉開與同行的水準差距。

雖然基礎的皮革工藝挺好上手,但到達一定程度之後,「是沒有人可以教你的,這個行業你必須自己想辦法解決,」工作裡的挑戰和成長性,是 DK 始終謙卑、走得踏實的原因。他分享自己花了 3 年,才總算參透了一個愛馬仕皮夾的製作細節,這對他而言是非常有意義的一個自我實現。「雖然不一定當下就會解決,但技術上我覺得只要用心去想,大部分都是可以解決的。」
其實,「成功」說穿了,就是融合自學力、自我成長力和對細節的極致講究,而有時,的確也需時間的醞釀,讓那些自己很重視的要求以及很在乎的價值得證、實現。
與不浪漫的真實世界碰撞——個人品牌與商業思維的黃金交叉
創業的過程並非總如開始時熱血而充滿理想,除非真的運氣絕佳,取得穩定的人脈與資源,否則,必然需要對現實做出或多或少的妥協。一開始,DK 的想法是走「全訂製」的皮革製作服務,希望在實現自己皮革夢想的同時,依據不同人的需求和設計,幫助他們實現想像中的皮件。

然而,這類的客群實在是為數不多,大部分的客人還是比較習慣在既有的架構和選項裡挑選與組合,加上全訂製因極其費時和相對高昂的價格,並不是多數人的首選。DK 因此調降訂製的比例分配,轉為小範圍的客製化和更全面的系統性教學課程,他表示,「某種程度上,這算對現實的妥協,這些年來,我變成熟一點了,不再那麼浪漫,會用商業一點的角度去思考這件事情。」
要經營好個人品牌,皮件製作只佔了其中一小部分,其他的溝通、行銷、採購、客服、網站和粉專經營等,樣樣都是必備能力。有時,難的是怎麼與客人、學生溝通,如何更有效行銷和宣傳自己作品裡的用心與不凡,手工製作耗費工夫的地方該何以展現,一直是他反覆思考的。
因為 DK 以最認真的態度面對工作、面對人,因此上門的客人才能對他無條件信任。經營至今,DK 發現,很多人訂製皮件是為了送禮,特別是那些意義非凡的時刻,像是第一份工作、或是結婚週年;曾有一位客人委託他訂製一個大旅行袋給工作上認識的好友,雖整個過程是用電子郵件溝通,對方只有付錢,請他直接寄給朋友,「這是他全部都交給你,完全的信任感,我會感受到我過去 po 的東西、寫的文章,是有寫到他心裡的。」DK 對此非常有感。
此外,他也觀察到,很多客人很在乎CP值,會把「便宜」跟「好」劃上等號,甚至拿一般書局賣的卡夾來比擬他的價錢。事實上,當生活水準與年齡成熟到一個階段,CP值不再會是一個那麼重要的指標,考量金錢與品質之餘,使用的心情、觀感等也需要考慮進去,而這也涵蓋了一個人的美感和鑑賞力,好的東西其實值得被更正確地評價,除了被巨幅的商業行銷吸引,DK 希望台灣人可以花錢花得更合理,對皮件的美也有更直接的感受。

來日方長——全方位皮革工藝師的期許
回首最初站在人生交叉口考慮轉職的自己,他的話裡滿是堅定,「就照你想走的路走下去吧。」大概是個性使然,過去在做重要決定前難免徬徨與過分謹慎,但,在親手克服了無數瓶頸、反覆突破自我的無數個日子裡,DK 找回對自己的肯定。
「高中時相比國中,覺得同學資質比我更好,我沒有以前那麼優秀,有很多成長空間。現在有稍微找回我應該要有的自信,我可以在我的專業做到一些別人做不到的事情;好像現在才比較成熟,可以體會其實每個人擅長的領域是不一樣的,選擇去做的事情也是不一樣的。」深思過後,DK 了解,或許沒辦法盡善盡美,也或許待在之前的工作如今會有更高、更穩定的收入,然,工作上的滿足感是截然不同的,他勉勵自己,「想好了之後,就照你想要走的路走下去,只要認真走,總會走到一個你覺得還滿意的地方。」
對 10 年後的自己,DK 期許自己成為全方位的皮革工藝師,有足夠的技術和經驗可以解決各式各樣的問題,並且,工作室能成為一個專業的教學工作室。他希望自己在管理品牌與接案的同時,規劃一套有系統的教學課程,讓各階段的皮革玩家都能輕鬆學到他們所需要的能力,也持續推廣皮革工藝,將這份他覺得非常美好的技藝傳承下去。

至於品牌,他希望無論是對細節的堅持,或是客製化的彈性,都能做得比愛馬仕再多那麼一點。
一路走來,或許不盡完美,仍踩在或大或小的顛簸上,DK 的「不務正業」幫他找到自己的心之所向,而工作裡的看見和所思所長,也將是往後的路途上,伴他前行很重要的動力和養分。
《關於作者》
李昱蓉
冷淡而炙熱、內斂又衝動的複雜生物。喜歡徜徉於學問之間,深層的思考與辯論。常常不務正業。努力過著熱愛的生活。
執行、核稿編輯:孫雅為