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共有63筆搜尋結果

衣服舊了、破了就是廢物？芬蘭人把它重新設計變成「高檔精品」

衣服舊了、破了就是廢物？芬蘭人把它重新設計變成「高檔精品」

家裡因為炸薯條雞排鹽酥雞而有廢油嗎？不妨帶著炸過的油到 Joosoap 把廢油變肥皂吧！Joosoap 是從台灣台中楓樹環保小學堂團隊取經、在 2011 年設立於赫爾辛基的基地，從台灣捲動芬蘭用回鍋油作皂，我們每個人都有變講師的可能性！4. 跟台灣環保署 Ecolife 一樣，芬蘭環保署也做了一個測量你「碳足跡」（carbon footprint）的測驗唷！
水鹿遇到馴鹿
2019/11/07
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【菲律賓奇人異事】2016：「男人應有的覺悟」&「欠錢不還，也是一種很潮的風格」

【菲律賓奇人異事】2016：「男人應有的覺悟」&「欠錢不還，也是一種很潮的風格」

我開始體會到賓賓們的思維模式，開始習慣賓賓們的生活方式，就連剛來時不屑一顧的 Jolibee（快樂蜂，菲律賓知名的國際連鎖餐飲集團），現在居然也躍居我心中炸雞排行榜選秀狀元。為了避免未來「賓化」太嚴重，導致分不出文化差異，我得趁現在趕緊把這文章寫完。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2018/09/13
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刻板印象、種族歧視，還是純粹「黑色幽默」？──BBC 影集 Chinese Burn 所引爆的 Chinese Rage

刻板印象、種族歧視，還是純粹「黑色幽默」？──BBC 影集 Chinese Burn 所引爆的 Chinese Rage

於是，安妮打開了影集，雞排板凳都準備妥，準備好來看這齣荒謬劇。Chinese Burn 預告短片。影片來源／BBC Three youtube（快轉二十分鐘）先說結論：總體來說，我並不覺得這部劇構成（或者有意圖）種族歧視，但的確，這部戲抓不到開刻板印象玩笑的界線，某些部分「走火入魔」，因此觸動許多人敏感的神經。
安妮／本初子午線觀察記
2018/01/10
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【酸度爆表】美利堅傳奇：讓人灰熊驚艷的「灰熊快餐」

【酸度爆表】美利堅傳奇：讓人灰熊驚艷的「灰熊快餐」

2.希望台灣的教育主管當局，能夠正視「博士賣雞排」之類的社會問題，別讓受過高等教育的碩博士，或是天資聰穎、對各種感冒糖漿有深入研究的醫學院高材生，因為找不到工作、無法學以致用而跑去從事餐飲業；否則，灰熊快餐的悲劇，很可能會在太平洋彼岸的台灣，再度上演！《關聯閱讀》與其抱怨謾罵食安問題，不如從多花 1 分鐘品嘗食物開始──義大利美食的反思（一）來去加州逛夜市？
何景榮／台灣歐巴馬
2016/05/09
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" Crazy and Asian "：闖入私人啤酒釀製廠，來一杯浪漫愛情故事！

" Crazy and Asian "：闖入私人啤酒釀製廠，來一杯浪漫愛情故事！

攤開菜單，不乏是培根蘑菇歐姆蛋、炸雞排鬆餅或是烤鮭魚三明治這類輕食，正當我低頭認真思索該以哪道菜擊退早起的睡意時，耳邊傳來：” What’s your beer special today? ”（你們的今日啤酒是什麼？）“ Okay, I will go with the brew beer!
交換生的私房景點
2019/04/24
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英俄關係暴風雪：俄國前間諜棄俄投英，如今慘遭神經毒謀殺──到底怎麼回事？

英俄關係暴風雪：俄國前間諜棄俄投英，如今慘遭神經毒謀殺──到底怎麼回事？

而俄國的狀況就不同了，長期以來，俄方不惜以武力干預中亞及東歐政治，引發英國反感，且兩國的敵對關係遠比英中建立關係的時間來得長久，面對俄國，英國態度當然不會鞠躬哈腰──這一局最後會如何發展，誰也說不準，大家只能買好雞排，坐好板凳，等待這每日更新的國際政治劇。
安妮／本初子午線觀察記
2018/03/19
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為什麼我不念MBA？一個「現實」的情境分析

為什麼我不念MBA？一個「現實」的情境分析

《關聯閱讀》 我是博士生，華府賣珍奶和雞排玩「實境MBA」 別讓規則限制了你的視野：25 歲時，我離開 UCLA 研究所的原因《作品推薦》 抱怨老闆只願意出香蕉，有想過你是不是猴子嗎？ 「一個打十個，Amazon你要逼死誰啊？」
台客 J／台客 J 的橘色筆記
2017/09/21
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從一顆茶葉蛋和一碗炸醬麵，看台韓兩地一漲不回的物價

從一顆茶葉蛋和一碗炸醬麵，看台韓兩地一漲不回的物價

當然，一般勞動階層、受薪百姓，於日常生活內仍有許多有感物價上漲之物，不論是臺灣的手搖飲料、南韓的咖啡價格，抑或是兩國捷運、地鐵變動的費用，甚至一塊現炸的雞排等，這些有形無形之物，看似平淡平凡無奇，且隨手可得之物，卻都是真實存在我們平日食衣住行等內，我想這些比起官方所公布的眾多複雜「數字」，來得更為有感，更加真實（註8）。
陳慶德／現象・韓國
2019/08/16
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【與友邦之間，可以不只是金錢外交】瓜地馬拉：小學教室裡的「ㄅㄆㄇ」

【與友邦之間，可以不只是金錢外交】瓜地馬拉：小學教室裡的「ㄅㄆㄇ」

我們訪問了其中幾位留台校友會成員，他們在台灣唸了 4 年大學，雖然已回國一陣子，還是能用流利的中文回答，於是我問了他們的「台灣經驗」：他們共同回憶是：「台灣治安很好、路上都有便利商店很方便、台灣食物好好吃，最愛蛋餅、水餃、雞排，喝珍珠奶茶。」再最喜歡台灣的什麼？答案是「台灣人」。最不喜歡台灣的什麼？答案是「大蟑螂」。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/06/06
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文化差異與挫折，卻讓我變得勇敢──在捷克唸書有哪些困難和挑戰？（下）

文化差異與挫折，卻讓我變得勇敢──在捷克唸書有哪些困難和挑戰？（下）

好比說，捷克人喜歡吃燉牛肉配一種會吸附醬汁的麵包（dumplings）；或烤豬肋排、燉鴨肉、炸雞排配上薯條或馬鈴薯泥；又或是漢堡、淋上肉醬的義大利麵等。在捷克，鮮少有機會吃到蔬菜，米飯也不常見，若想吃得營養均衡，或許得下廚或去中餐館。不過，想要自己下廚可是件十分耗時的事。從超市採買、洗菜切菜、料理到洗碗，前後就要花上兩小時。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/04/13
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卡夫卡、愛因斯坦等名人都愛它？走進布拉格咖啡廳，感受深厚的文化底蘊

卡夫卡、愛因斯坦等名人都愛它？走進布拉格咖啡廳，感受深厚的文化底蘊

如今，人們不只會到咖啡廳喝咖啡，還會享用道地的捷克餐點，包含牛肉湯、燉牛肉配麵糰子、雞排佐馬鈴薯泥、煎薄餅配果醬等。當中，布拉格有幾間咖啡廳世界聞名，例如帝國咖啡廳（Café Imperial）、羅浮咖啡廳（Café Louvre）、斯拉維亞咖啡 （Cafe Slavia），它們皆有百年歷史。到底，這 3 間咖啡廳有哪些歷史故事？各自有什麼特色呢？
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2022/12/14
10305
與我牽起手的他，是位來自印度的穆斯林

與我牽起手的他，是位來自印度的穆斯林

例如有次我興沖沖地買了「台灣之光」炸雞排要給他嚐嚐，結果他卻說自己沒辦法吃，讓我氣得說「那以後不幫你買東西了！」他有些無奈地看著我，但仍一邊耐心地向我解釋清真，邊帶著歉意說：「妳要知道，我不是嫌棄妳買的東西，而是真的不能吃啊⋯⋯」我才反而感到不好意思，趕快收起自己的拗脾氣。
我的異國戀情
2019/02/23
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墨西哥琳瑯滿目的在地美食，可不只有莎莎醬和塔可餅而已

墨西哥琳瑯滿目的在地美食，可不只有莎莎醬和塔可餅而已

其實，如果說台灣餐飲的精髓是醬油，眾多台菜與台式小吃，如滷味、雞排、肉圓、米糕等等，皆需醬油調味、調色，烹調成台灣人味蕾中不可除去的家鄉味；那麼，墨西哥飲食的精神大概就屬辣椒和檸檬了。無辣不歡的墨西哥人，利用新鮮辣椒可以調製成各式醬料搭配前菜、湯品、主餐甚至於水果與甜食。另一項不可或缺的元素，還有綠色小檸檬擠出的新鮮現榨檸檬汁，豪爽地灑在入口前的食物上，才是墨西哥人熟悉的家鄉味。
奧菲莉亞／¡Hola! 魔幻寫實拉丁美洲
2016/08/30
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美國同學：「我們還真沒什麼食物文化，方便就好。」──「美式」速食店遍佈全球，背後的「文化」是什麼？

美國同學：「我們還真沒什麼食物文化，方便就好。」──「美式」速食店遍佈全球，背後的「文化」是什麼？

滷味、臭豆腐、碗糕、熱炒、炸雞排必須吃。」我不加思索地回答。她再問，「那這些都是台灣自創的料理嗎？」我疑惑了──當時我給她的回應應該是「我不確定」，但我很確定的是，這些是讓我能立刻想到台灣，立刻引發鄉愁的「代表食物」。後來自己覺得慚愧，我怎麼可以不知道這些食物是不是「台灣原創」呢？於是稍微找了些資料，最後發現除了滷味和臭豆腐源自中國大陸，其他都是源自台灣本土的呢！
暮凝Dada／任性的旅人
2018/02/22
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18 歲貸款出國留學？（上）──先問你能做飯給自己吃、能承受挫折、對多元文化真的有熱情嗎？

18 歲貸款出國留學？（上）──先問你能做飯給自己吃、能承受挫折、對多元文化真的有熱情嗎？

可以理解的是，異鄉游子總免不了思念珍珠奶茶、雞排泡麵的情懷。但是，如果你抱持的心態是，「哼！臺灣的食物比這些捲餅、烤肉來的好吃一百倍」，你的留學生活一定會過得很不舒服。以上，筆者是以食物為例來解釋文化衝擊的部分，其他包含生活習慣、社交模式等等，也都可以以此類推。整體而言，筆者所要強調的是，願意接受多元文化的心態，有助於異鄉求學的過程，特別是對年輕學子的適應過程。
陳孝彥／用實踐改變臺灣社會
2019/04/29
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