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共有1803筆搜尋結果

一杯咖啡決定一生，一條紅絲帶決定價值──土耳其的愛情，從婚姻開始？

一杯咖啡決定一生，一條紅絲帶決定價值──土耳其的愛情，從婚姻開始？

舉例來說，一位全素食主義者，基本上就是不會吃肉，所以如果有「開放的素食主義者」這樣的名詞出現，那就是矛盾的、不成立的，也違背了素食的法則。土耳其的愛情，從婚姻開始土耳其電影《Mustang 少女離家記》內容探討的是土耳其女性面對的保守主義，和對穆斯林社會壓抑情感的反思和批判。電影裡面道盡了少女們，追求嚮往自由的愛與愁。

Aylin／讓我們一起住下吧！土耳其

隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬仗，不是隨便玩玩。」

隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬仗，不是隨便玩玩。」

Anthony 負責午餐及晚餐時段主餐肉的配菜（garnish），通常午餐加晚餐共有 7 種菜單，這也就代表他要負責 7 種配菜。配菜可能包含各式蔬菜泥、沙拉、烤蔬菜、奶油酥餅（Sablé）等。而且每季菜單都會更替，每逢新菜上檔之際，主廚會口頭敘述以及示範做法，比如做蘋果醬時蘋果要怎麼切絲、加什麼酒，大家都得各自做筆記。

吳好／讀者投書

最適合臺灣年輕人的海外工作第一站：我在新加坡看見多元文化的包容

最適合臺灣年輕人的海外工作第一站：我在新加坡看見多元文化的包容

圖／ThamKC@Shutterstock我們都是「做工的人」在臺灣，「做工」通常指涉的是在工地付出肉體勞力的工作。然而，在新加坡與馬來西亞的華語脈絡下，「做工」實際上就是「討工作的人」。根據 2020 年疫情前新加坡人力局的統計數據，新加坡 569 萬人口中有將近 29% 是外來工作者，而這數字還未加上已經取得永久居民（PR）身份的海外人士。

Aki Chiu／不機智的海漂生活

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的靈魂聲響──專訪口簧琴演奏家轟轟

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的靈魂聲響──專訪口簧琴演奏家轟轟

口簧琴其實很容易學習，對健康也有幫助，幫助體內的氣血循環，肌肉與呼吸的訓練，也可以紓解壓力和情緒，同時，正視自己靈魂的樣子，鍛鍊自己的心靈，讓口簧琴成為自己的一部分。執行編輯：陳慈晏、邱佑寧核稿編輯：何承祐Photo Credit：許恆康提供

許恆康／讀者投書

台灣人在澳洲：因為一句嘲笑，買下單程機票？從 20 元澳幣展開的「整脊師」之路！

台灣人在澳洲：因為一句嘲笑，買下單程機票？從 20 元澳幣展開的「整脊師」之路！

在澳洲，這個行業更細分為不同領域，包括物理治療、肌肉療法、整脊等不同類別，每一領域都有清楚界定及專業能力要求，也都有不同的學位和證照制度。因此作為一位整脊師，在澳洲工作相對來說較有身分地位的保障，也較受到尊重；對於一般民眾而言，尋找整脊師協助時，也能更放心、更有品質保證。

台灣珍奶在奶茶大國印度插旗失敗──想在新德里喝珍珠奶茶？請自己動手做一杯

台灣珍奶在奶茶大國印度插旗失敗──想在新德里喝珍珠奶茶？請自己動手做一杯

各家都有各家的特有食譜，每一戶都有每一戶獨有的風味，但無論是豆蔻、薑、丁香、肉桂還是胡椒，全是不可或缺的角色，台灣奶茶對大部分的印度人而言，反而顯得有些單調。2. 奶茶一定要加香料在印度熙來攘往的市集裡，總有人提著一個底座用煤炭加熱的大茶壺，聲聲叫賣著「Chai！Chai！Chai！（奶茶！）」。

YaoIndia 就是要印度

反核、節能、愛地球，光喊口號有用嗎？──寫給政府：與其當個光說不練的說謊家，不如當個解決問題的工程師

反核、節能、愛地球，光喊口號有用嗎？──寫給政府：與其當個光說不練的說謊家，不如當個解決問題的工程師

但也正因為「心夠黑嘴夠狂」，他成了洛杉磯最好的一位律師，也在事務所內有了升官發財的機會，他為了要滿足上司的要求（戲中上司貪圖他青春的肉體），因而錯過了兒子的 5 歲生日。好笑的是，兒子許下的生日願望，竟是「我希望把拔以後都不能說謊。」意外的，願望成真了！當金凱瑞與上司魚水之歡過後，上司問他這經驗是不是非常美好，金凱瑞的回答居然是「我有過更好的。」下場請各位讀者自行想像，或是有空找這部喜劇來看。

蔡輯銘／狼眼看世界

「跨」不出去的好萊塢（下）權威市調：LGBTQ+ 題材有三方皆贏的「商業價值」

「跨」不出去的好萊塢（下）權威市調：LGBTQ+ 題材有三方皆贏的「商業價值」

另外，在小螢幕的表現上，去年有眾多酷兒友善的熱門影集推出，包含：獲得艾美獎的《富家窮路》、淒美女女戀的《鬼莊園》、DC 漫畫改編的《蝙蝠女俠》、具有鮮肉同志主角的《菁英殺機》等。

漢斯黃／午夜影室

經過台灣埔桃酒風味桶實驗性過桶，令創意獨具的蘇格蘭威士忌一年身價翻倍！

經過台灣埔桃酒風味桶實驗性過桶，令創意獨具的蘇格蘭威士忌一年身價翻倍！

品飲筆記格蘭菲迪「台灣精神二號作品」紅埔桃酒風味桶威士忌：《黑后》色澤：金黃色香氣：鼻息中帶著溫柔甜美的多肉水果香氣，淺淺地散發烘烤過的杏仁、蘋果與太妃焦糖脆片的甜味。口感：厚實且充滿活力，初入口是橡木桶熟成後帶出強烈的單寧和香草，緊接著湧上的是一波波水果風情和香料交織的甜美平衡。尾韻：木質香氣，在口中徘徊縈繞，許久不散。

整合傳播部

新冠肺炎在歐洲（一）嘉年華戛然而止，復活節將迎來「寂靜的春天」

新冠肺炎在歐洲（一）嘉年華戛然而止，復活節將迎來「寂靜的春天」

圖／Rian Chen提供兩個月間，疫情由國際新聞來到家門口1 月中旬返台投票時，已經有中國發生肺炎的疫情消息，入境機場時檢疫人員同時要防堵非洲豬瘟的肉品，還要測量部分地區入境旅客的體溫。當時台灣尚未有確診病例，管制得宜。當確診病例逐漸傳出，街上人人戴口罩自保，彷彿回到 SARS 當年。

Rian Chen／馬札爾平行故事

「越有醫德越危險」？美國兩大難題：槍枝、止痛藥夾殺下，變形的醫病關係

「越有醫德越危險」？美國兩大難題：槍枝、止痛藥夾殺下，變形的醫病關係

2020 年後，美國社會長期處於高壓和緊繃的狀態，止痛藥或許能短暫麻痺肉體的疼痛，卻無法帶走人們心中的不安與焦慮。醫療人員理應在沒有飽受威脅的環境下工作。只不過在槍枝和止痛藥上癮的兩大議題大魔王夾殺底下，至今依舊看不到解決方案。願逝者安息，也希望悲劇不再發生。執行編輯：陳品融核稿編輯：林欣蘋

Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站

一個旅墨北歐毒販的自白：「我不偷不搶、不拐不騙，販毒給『有行為能力的成年人』，錯了嗎？」

一個旅墨北歐毒販的自白：「我不偷不搶、不拐不騙，販毒給『有行為能力的成年人』，錯了嗎？」

然而，相對於物價昂貴的北歐，這兒無異於享樂天堂，歡快的派對、撩人的肉體、如雨的酒精、放肆的慾望、揮霍的青春、淫靡的樂音、廉價的毒品，他很自然地便沉淪其中，鈔票像流水般一去不返；驚醒時，為時已晚。於是當 V 找上了擁有良好人脈、精通多國語言、樂於參加派對、來自異國，同時因耽於逸樂而身無分文的他，立刻以向外國遊客販賣一克可卡因 300 塊台幣的傭金作為報酬，招募了 J。

Chinchen.h／一個人的世界拼圖

「在這裡，學歷根本不算什麼」美國服裝業打滾 10 年教我的事

「在這裡，學歷根本不算什麼」美國服裝業打滾 10 年教我的事

在大學的某個暑假，我回台灣探望親友，並參與了一場烤肉聯誼。出席的除了有一群我以前在台灣的同學之外，還有一位明星大學的男生。活動過程非常愉快，這位來自名校的男生沒有傲氣高揚，反而和我們一群女生打打鬧鬧，最後大家盡興而歸。但事後當我問朋友對這個男生有沒有興趣時，同學的答案卻是：「人家是 X 大耶！」──好像那是遠在天邊，「凡人」永遠都無法接觸的世界。

Grace／七年級的台美移民生

從「火冒 4.05 丈」到馬遠遺骨返還案──不到一年原民權益爭議頻傳，臺大怎麼了？

從「火冒 4.05 丈」到馬遠遺骨返還案──不到一年原民權益爭議頻傳，臺大怎麼了？

回顧今年夏天的畢業典禮，社會系畢業代表宣布不出席，和同學們頂著大太陽在行政大樓門口舉旗聲援原民同學的權益，典禮會場上，則是 NVIDIA（輝達）創辦人黃仁勳對全場畢業生疾呼：「跑起來，別用走的」；到了冬天，馬遠族人在校慶當天北上到臺大抗議，學校禮堂內歌舞昇平只差舉起紅酒杯，大門口陳抗的族人和警察卻正在起肢體衝突⋯⋯這番景象，雖不至於「朱門酒肉臭，路有凍死骨」的程度，但我很難不聯想到改編自真人真事的電影

Crossing Campus

招財動物大車拼：日本招財貓、臺灣金蟾蜍、韓國黃金豬⋯⋯各國店家這樣招攬生意？

招財動物大車拼：日本招財貓、臺灣金蟾蜍、韓國黃金豬⋯⋯各國店家這樣招攬生意？

就我觀察，雖然當地餐廳店內少見臺、日兩國把招財動物（如招財貓）直接擺在櫃臺上，但仔細端詳烤肉店（고깃집）等商店的招牌，最大宗的招財動物應屬再平凡不過的「豬」（돼지）。胖嘟嘟的形象，象徵著吃飽睡、睡飽吃的生活，這豈不是做老闆最期待的狀態嗎？老闆們多想無憂無慮地經營店內生意、「睏飽數錢」就好，故在當地店家看板上，常畫上一隻隻肥美好吃的「豬」圖樣，除了引客入門，也有祈求財運之意。

陳慶德／現象・韓國

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