從馬爾地夫觀光飯店的「剩食奇觀」說起：「不拿白不拿」的心態下，每年浪費 7,500 億美元，誰來買單？
也希望下次，你我在進行任何消費行為前，都能仔細想想，到底這是「需要」還是「想要」而已。我們的每一次消費，其實也都是在「選擇未來的生活方式」：我總相信，地球始終有個看不見的平衡──當某個地方的某人浪費食物，也就同時代表著某時某地，有個人下一餐必定得餓肚子。這個世界儘管目前看來，仍有足夠的資源、只是分配不均──才會造成在許多已開發國家肥胖人口過多的同時；全球飢餓人口卻不斷增加。
顏孝真／Vanessa 潛進世界
2018/03/21
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