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共有115筆搜尋結果

誤闖赤峰街的香港夫妻：從辦公室到廚房、看影片學烤菠蘿包，堅持用好料的從「心」經營之道

誤闖赤峰街的香港夫妻：從辦公室到廚房、看影片學烤菠蘿包，堅持用好料的從「心」經營之道

剛抵達新家，老公 Sam 就迫不及待地給她一個任務，「幫我做菠蘿包」他說。從來沒有把手裹滿麵粉的 Jeans 便打開 YouTube，開始一步步跟著屏幕裡師傅的指示，購買工具和材料，從零開始學做菠蘿包。剛開始揉麵糰，Jeans 可是連麵筋都揉不出來。她花了 3 個月的時間，看了100多部片子，從 100 多名師傅的指導中，萃取不同的手藝，結集屬於自己的菠蘿包烘焙方法。
吳嘉恩／讀者投書
2023/05/29
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【一頁阿拉伯】過去領導聖戰士作戰，見證部下的無知、無能與恐懼──前 ISIS 特務的自白：我決定自組軍隊與之對抗

【一頁阿拉伯】過去領導聖戰士作戰，見證部下的無知、無能與恐懼──前 ISIS 特務的自白：我決定自組軍隊與之對抗

他說不到一個星期之前，一架俄羅斯飛機轟炸了他阿勒坡新家的附近地區，他家的牆壁被震得搖搖欲垮。他說道：「阿薩德讓每個敘利亞人知道要緊盯著天空。不過，這裡看不到飛機。」
換日線阿拉伯
2018/05/31
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Pantone 年度代表色從何而來？以「金髮姑娘效應」分析難以預測的潮流密碼

Pantone 年度代表色從何而來？以「金髮姑娘效應」分析難以預測的潮流密碼

想像一下你剛出差回來，走進客廳，發現另一半添購了新家具。「親愛的，我們家該換點花樣，這張椅凳剛好在打折，所以我買了。」或是你走進浴室，發現舊毛巾都被換成新的。「舊毛巾灰灰的，都爛了，所以我換成這種很舒服、很柔軟的綠松色毛巾，很美吧？」你第一眼看到那些毛巾時有什麼感覺？第一次映入眼簾的那千分之一秒？
換日線全球讀書會
2021/12/09
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「最貧窮的哈佛女孩」：世界上總有很多人等著告訴你，事情有多困難

「最貧窮的哈佛女孩」：世界上總有很多人等著告訴你，事情有多困難

隔週週五，新家裡的電話響起。聽見電話鈴聲，我著實嚇了一跳，因為我以為電話線早已被斷話。我們已經接到斷話與斷電的通知信好幾週了。實際上，我很確定，再過兩三週，我們就會失去一切，包含我們的公寓在內。我已經開始計畫要來整理行李。「您好，請問伊莉莎白．茉芮小姐在嗎？」我接起電話後，聽見一個語氣非常正式而專業的聲音在找我。「我就是。」
換日線全球讀書會
2018/04/25
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美國科技業裁員潮，遠比媒體報導得更糟──從人生勝利組到失業族，至少 13 萬張履歷滿天飛

美國科技業裁員潮，遠比媒體報導得更糟──從人生勝利組到失業族，至少 13 萬張履歷滿天飛

他們的孩子可能正在唸書、交了新朋友，新家可能才剛搬進去，今年冬天的滑雪假期可能才安排好，不能退的機票可能才付了錢。如果你丟了工作，現在也得跟這些沒有明天的人搶飯碗。即使沒有身分問題，如果全家健保就靠這一份工作，你知道自費買健保一家 4 口每月保費要多少嗎？
鱸魚
2022/12/08
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跨種族收養：一個非裔人士收養美國白人男孩的故事

跨種族收養：一個非裔人士收養美國白人男孩的故事

彼得意識到，美國有些小孩也和烏干達的小孩一樣需要一個新家。他回到北卡羅萊納州之後，就去了當地一個助養機構，表示自己想要給他們做義工。「你有想要成為一名助養者嗎？」那家寄養機構辦公室裏的女士在記下他的訊息時這樣問他。「但我是單身，」彼得說。「又怎樣？」她回答說，「在這裏有很多男孩要尋求一個男性的榜樣，這些人想要在人生裏有一個父親的角色。」
BBC News 中文
2020/09/29
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【國際篇】四面環海的台灣、不輸全球的產業，卻被社會忽視遺忘的「海洋人才」們

【國際篇】四面環海的台灣、不輸全球的產業，卻被社會忽視遺忘的「海洋人才」們

圖／新家坡總理李顯龍先生臉書網頁日本：科技、人才雙軌並行，積極領先創造海運新時代日本的海事教育，在亞洲更是數一數二。從商船船員訓練、漁業相關訓練、乃至海洋科技、海上保安等，均有專門的大學、學院或系所提供完整訓練，並常設有學校專用的練習船供學生進行實習。日後有機會，再專門介紹之。更重要的，是日本航商繼北歐國家後，也在積極研發無人船舶，讓商船進入下一個時代。
廖翼霆／轉念看世界
2017/11/06
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你不知道的迪士尼：從「描圖上色部門」走入歷史，看動畫王國的曲折職涯路

你不知道的迪士尼：從「描圖上色部門」走入歷史，看動畫王國的曲折職涯路

圖／Shutterstock工作室充滿大量複印畫的同時，離開公司的藝術家也開始為自己的創作找新家。許多人轉至兒童文學領域發展。瑪莉跟瑞塔都在替金色童書出版社工作，製作出許多精美童書，之後持續受到許多世代讀者的歡迎。曾經帶給《幻想曲》宣傳品及電影書優雅風格的藤川恭也成為童書出版界的名人。然而不同於瑪莉與瑞塔，她避開了金色童書出版社。
換日線全球讀書會
2022/10/23
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【我的潤澳手記】（十六）：在牽掛與猜疑之間，「我喜歡上一個白男」

【我的潤澳手記】（十六）：在牽掛與猜疑之間，「我喜歡上一個白男」

等我抵達新家，收拾好所有的東西，已經接近淩晨。墨爾本的冬天很冷，身上又只有兩張毯子，我冷得瑟瑟發抖。翻來覆去睡不著，閉上眼都在想著怎麽留在澳洲。最後，我只好爬起來，打開手機看看 Bumble（當地流行的約會軟體），從而消磨時間。E 就是這樣出現在我的眼前。他在照片裡看起來很高，頭髮是自然卷，自我介紹沒有太多內容。我感覺還不錯，便右滑了，畢竟我只想打發時間。
Desert Rose／我在澳洲「重啟人生」
2026/04/20
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父親最後的 1227 天：照護長路上的一段真實故事

父親最後的 1227 天：照護長路上的一段真實故事

搬來新家不久後，我們發覺父親雙手抖動益發明顯，同年十月，我們帶他到醫院看神經內科，醫生判定他已有帕金森氏症。帕金森氏症（Parkinson's disease）是腦中的一種神經傳導物質：多巴胺（dopamine）的產量不足引起的疾病。依目前的醫療發展，徵狀或可減緩，但仍是不可逆的疾病。
詹宇／讀者投書
2018/08/08
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