沒有「金魚腦」,奉勸別來報考空服員──我被客訴了?飛機上說不完的無奈實例(下)
因為機上的客怨、客訴,有百分之八十來自乘客對餐點服務的不滿:也許是抱怨空服員送餐收餐速度太慢,或是餐點太冷太焦太鹹太淡⋯⋯等等。其中,又以餐點選擇與特別餐兩者,最容易引發客怨。也因此,為了避免客訴,「餐點選擇」這個問題,便十分考驗空服員的「推銷技巧」。先為讀者朋友們進行背景介紹:一般來說,飛行時間超過三小時以上的航班,經濟艙乘客通常會有兩種餐點選擇,商務艙則是三種或以上。
大齡空姐/大齡空姐的飛行觀察筆記
2018/08/01
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