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共有585筆搜尋結果

【我的潤澳手記】（十）：只有打工，沒有度假？「寫實、殘酷且實用」的澳洲偏鄉求生指南

【我的潤澳手記】（十）：只有打工，沒有度假？「寫實、殘酷且實用」的澳洲偏鄉求生指南

五、咖啡廳或者餐廳除了海鮮廠、糧食廠和 hotel，由於澳洲各地多半服務業或觀光相對發達，因此也可考慮服務員或廚房幫手（廚助）的工作。由於澳洲各地多半服務業或觀光相對發達，可考慮服務員或廚房幫手的工作。圖／doublelee@Shutterstock如果大家到了林肯港，可以一邊逛逛這個地方，一邊直接進入餐廳或咖啡廳，直接投遞簡歷和 cover letter。
Desert Rose／我在澳洲「重啟人生」
2025/07/30
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工作上遇到「鬼王」怎麼辦？加拿大真實「職場鬼故事」與 3 大自保心法

工作上遇到「鬼王」怎麼辦？加拿大真實「職場鬼故事」與 3 大自保心法

以餐廳為例，他們名義上或許被聘為廚房人員，實際卻只能從事洗碗等基層工作，難以接觸或學習能累積技術專業（如廚房助手）的職位。排班方面，他們也時常自願或不得不接受本地人不願意做的班次，如小夜班、大夜班，甚至是假日與節慶期間的時段。多元文化下的「職場鬼王」以「移民友善」自居的加拿大，職場也常因多元文化引發緊張的人際關係。
游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家
2025/08/22
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和德國人學居家佈置與整理：花點小巧思，讓住家更溫馨！

和德國人學居家佈置與整理：花點小巧思，讓住家更溫馨！

我有一間屬於自己的房間，帶有一大片的窗戶，浴室與廚房則是與另一位讀其他科系的德國女生共用。當時的我還不太擅長收納物品，書桌上放的總是我的筆電還有各式各樣的小物品，書櫃則是常常沒有秩序地擺著我的書、文件與各類雜物。有一次德國朋友來訪，大概是覺得我房間有點亂（或是很亂），於是自發地教我一些收納的訣竅，例如買收納盒把小物品都放進去，讓視覺看起來不雜亂；買文件盒把一些紙類筆記、資料都收放在裡面。
楊書宜／德國異鄉碎語
2024/04/09
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臺中青諮會-青年培力參訪交流活動 讓視野成為力量　從民主殿堂到產業現場，一場看見未來的青年成長課

臺中青諮會-青年培力參訪交流活動 讓視野成為力量　從民主殿堂到產業現場，一場看見未來的青年成長課

青諮委員參觀 HACCP 生鮮鏈中心、檢驗室、烘焙廚房及中央工廠，不僅實際了解食材從進貨、生產到出餐的各項管理機制，以及產品品質如何透過標準化流程層層把關，更看見一個品牌如何透過精準管理與創新策略，在競爭激烈的市場中持續創造價值。青諮委員參觀金色三麥重光廠，深入了解食安檢驗與釀造製程。對許多青年而言，這是一堂與課本截然不同的產業課。
整合傳播部
2026/06/29
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台式小火鍋「沸點」──用在地化的口味，抓住日本人的胃

台式小火鍋「沸點」──用在地化的口味，抓住日本人的胃

也因為日本只有一家店，不像美國有中央廚房去處理食材，因此日本分店有著更新鮮的料理。Alex 提到當時和總部的人一起來日本做市場調查，發現竟然沒有一間形式相似的店。雖然日本已經有大陸的海底撈和小肥羊，日本也有本地的火鍋霸主 Nabezo 和溫野菜，但畢竟口味和客層的定位不太一樣。沸點強調的精緻化小火鍋在日本站在一個新市場的先驅位置，要怎麼用口味去說服日本客人，也是他們的新挑戰。
Worklife in Japan
2020/06/30
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沒待過德國不會知道的「辦公室潛規則」

沒待過德國不會知道的「辦公室潛規則」

邀請地點：可在公司的廚房（如果有）、休息室或會議室。 派對準備：新進人員需要根據邀請人數準備甜點零食飲料。雖然不是每間德國公司都有這個「入職派對」的文化，但剛進新公司時，不妨先私下詢問主管或同事們其公司是否有這樣的傳統──如果有，就千萬別忘了舉辦。畢竟，把碼頭先拜好，至少會是個好的開始 !
小敏、小貝／30+ 職行力
2020/12/01
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先入為主的黑與白──從我們對土耳其的刻板印象談起

先入為主的黑與白──從我們對土耳其的刻板印象談起

土耳其料理是世界三大菜系之一，從前的帝國蘇丹居住的托普卡匹皇宮（Topkapı Sarayı）裡有上千名廚師在廚房裡鑽研食譜、烹煮一道道色香味俱全的宮廷料理。而這一道道的土耳其料理也隨著鄂圖曼帝國的南征北伐，傳到今日的中東、北非與歐洲的地中海國家，各地的菜餚融入自己的特色逐漸形成自家特有的料理，但仍可以在美食中尋得土耳其料理的影子。有人問：「蛤？土耳其人不是都黑黑的，怎麼有白的？」
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2015/12/30
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【紐西蘭高中打工二三事】打破玻璃杯後，經理竟然這樣對我說⋯⋯

【紐西蘭高中打工二三事】打破玻璃杯後，經理竟然這樣對我說⋯⋯

於是我順勢把餐車推下蜿蜒的泳池步道，將酒杯全數收完之後，再試圖把全滿的餐車推上蜿蜒的步道回到廚房。就在這時，餐車的輪子突然卡住——在我還來不及意識過來時，已經有 3 、 4 個酒杯掉出車外瞬間破碎。我快速地試圖撿起破碎的玻璃酒杯，更暗自希望不要有主管「順便」路過看到我的狼狽樣。不料這時經理卻如影兒般地出現在我眼前，我冷汗直流......
藍諾／我的眼睛是大光圈
2018/02/09
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豪宅裡的蔬菜湯──荷蘭人的「儉約務實」，從小訓練起

豪宅裡的蔬菜湯──荷蘭人的「儉約務實」，從小訓練起

眼前這個沒有傭人的大戶人家，所有廚房烹飪都由女主人自己來，不過才短短 15 分鐘，午餐已準備妥當，香味四溢的豪宅，已讓我邊聞香邊滿心期待......一端來，每人一碗熱湯（蔬菜湯）外加一個麵包（夾火腿、果醬或起司）。就這樣！
布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle
2016/07/05
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紐約服裝設計師遊走兩岸三地代工廠，冷暖感受大不同

紐約服裝設計師遊走兩岸三地代工廠，冷暖感受大不同

居住的公寓沒有客廳，因為房間不夠放，所以有些器材只好放在廚房的地板上，已經習慣蹲在地上做事，故友人戲稱 MIK(Made in kitchen)。註二：這次因為去義大利發表的機會，也接觸了很多當地的代工廠商。義大利的代工做得很好，價位也比紐約便宜不少。
蔡詠琪／紐約降落
2015/07/29
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李書涵：我到韓國交換，才明白身為旅人的意義

李書涵：我到韓國交換，才明白身為旅人的意義

李書涵的完整留學心得《關聯閱讀》文化交流從煮飯開始：留學生涯最難忘，那些廚房裡的珍貴時光大學四年中，出走！(上)──你要活在舒適圈，還是學著勇敢跨出去？《學海計畫》林昭文：在美國，學習是自己的事蘇祐諄：在芬蘭留學，只說英文也會通執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：Shutterstock
換日線╳教育部學海計畫
2015/11/26
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歐洲職場沒有比較「開明」：除了能力，你還需要什麼？

歐洲職場沒有比較「開明」：除了能力，你還需要什麼？

那天我走進廚房，只有她一人在吃飯，我熱了飯菜後，坐下來和她一起吃，一邊有一搭沒一搭地聊著，說著說著，她突然冒出一句：「我覺得妳和一般亞洲人不太一樣，比較 open-minded！」聽她這麼說（也算是讚美吧？至少很正面） ，我禮貌性的回答，謝謝！她卻冷冷地說：「我不是在稱讚妳，只是敘述實情而已。」當時我臉上很多條線，心想，妳有必要如此機車嗎？
琵雅諾／琵雅諾 de 歐洲居遊
2015/11/16
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寂寞是留學最大的殺手──當憂鬱纏身，該離開還是留下？

寂寞是留學最大的殺手──當憂鬱纏身，該離開還是留下？

看著她雜亂無章的廚房，只有巧克力、可樂和零食的冰箱，我迅速去了附近的超市，採買食材，煮了幾道菜陪她一起吃。她說，這是這幾天吃過最豐盛的一餐。「我感覺越來越寂寞，不僅論文寫不出來，也不知道該做些什麼，然後也不會做飯，好像自己是一個什麼都不會的人。」我不知道該怎麼回應，只能靜靜地聽她把情緒紓發完。
李承毅／讀者投書
2017/10/17
14829
面對被暴力「推回」海上的難民，台灣人能做些什麼？──不一樣的國際志工（十三）

面對被暴力「推回」海上的難民，台灣人能做些什麼？──不一樣的國際志工（十三）

我邊在廚房準備著午餐，邊聽擁有眾多難民志工經驗的德國女孩 Mary 講著過去在其他難民營的所見所聞。「有些『推回行動』（pushbacks），還是由政府機構執行的⋯⋯」 Mary 無奈地說。當天晚上，我開始查找有關「推回行動」的資料與報導。「他們⋯⋯沒有權利」所謂的「推回行動」在國際上並沒有一個統一定義，但通常泛指難民被尋求收容方主動驅逐或防止難民尋求庇護的行動。
李可心
2023/04/18
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中國互聯網人生：燃燒青春、帶著工作入眠，35 歲就算「老人」⋯⋯

中國互聯網人生：燃燒青春、帶著工作入眠，35 歲就算「老人」⋯⋯

只要有外送訂單，一小時前還在水裡活蹦亂跳的蝦，馬上就被打撈起來，透過高空的運輸線送到廚房，在廚師的手中做成蒜蓉蒸蝦，打包後再由外送小哥接手，最後熱騰騰地上了客人的餐桌。老公曾經到一家電商的物流中心觀摩。裡面堆積如山的貨品，靠著自動化的機器人撿貨，臨場讓人感到氣勢磅礴。他也曾經在培訓時當過「一日配送員」，跟著外送小哥掃街似地將各種商品送到客人手中。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/01/03
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