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共有431筆搜尋結果

港、印口味大不同，＂Kofta＂變成「最大公約數」

港、印口味大不同，＂Kofta＂變成「最大公約數」

姐姐卻提出完全不同的意見：「德里這幾年也有一些地中海及中東餐廳，提供土耳其菜、希臘菜、黎巴嫩菜等，我覺得充滿異國風情呀！」
Yvette Tang／偽印度人 ‧ 印度夢
2016/03/21
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【迥異而相同，孤獨而共存】八則在紐約尋夢的故事：八周裡的 64 個陌生人，教會我「害怕和逃避，都是沒有用的」（日子的模樣篇）

【迥異而相同，孤獨而共存】八則在紐約尋夢的故事：八周裡的 64 個陌生人，教會我「害怕和逃避，都是沒有用的」（日子的模樣篇）

作者的話：＂Xeno＂源於希臘語中的＂Xenos＂，意思是「陌生的，異化的；陌生人，外國人」──這個詞彙，被 8 位現居紐約的新銳創作者，用來形容自己的留學體驗。身在異鄉的他們是＂Xeno＂，他們在他鄉產生的、關於自我與他人的反思也是＂Xeno＂。從亞洲到紐約，不同文化的撞擊和影響，讓他們用一個＂Xeno＂的角色，經歷並看待著在美國的一切。這些故事的主角既是他們，也是出走他鄉的每一個人。
八位定居紐約視覺工作者／讀者投書
2018/04/26
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靠遊戲截圖維生、用Google街景圖辦展覽──你知道這些不拿相機的「攝影師」嗎？

靠遊戲截圖維生、用Google街景圖辦展覽──你知道這些不拿相機的「攝影師」嗎？

根據維基百科記載， Photography 一詞是由希臘語 φως phos（光線）和 γραφις graphis（繪畫、繪圖）或 γραφη graphê 兩字合併而成，意思是「以光影繪製成圖」。
國際譯開罐
2018/12/07
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數度衛冕「世界最宜人居城市」，為何維也納居民「有意見」？──是時候反思：全球地方評比有意義嗎？

數度衛冕「世界最宜人居城市」，為何維也納居民「有意見」？──是時候反思：全球地方評比有意義嗎？

當地人尤其以「自來水可生飲」感到自豪，雖然大部分歐洲國家都可以生飲自來水，但差別在於奧地利的自來水來自境內的阿爾卑斯山，屬於「軟水」的山泉水喝來特別甘甜純淨，與英國的硬水或希臘的海水比起來更甜美好喝。整座城市有九百處公共噴水池，夏日時供民眾免費飲用（冬天會結冰故不開放）。2011 年，維也納更成了全世界第一座水源受到《憲法》保護的城市。
茱莉安Julien／讀者投書
2018/08/23
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我可以跟難民談戀愛嗎？──不一樣的國際志工（七）

我可以跟難民談戀愛嗎？──不一樣的國際志工（七）

今年秋天，我放下在台灣的研究工作，來到歐洲擔任難民志工，先是在希臘中部小城市約阿尼納（Ioannina）的難民培力組織 Habibi.Works 待了兩個月，再到塞爾維亞首都貝爾格勒提供難民語言培訓的組織 the Workshops，服務一個月教英文。來到 the Workshops 報到的第一天，組織負責人 Lena 委婉地提醒、建議我盡量與來這裡上課的難民保持一定距離。
李可心
2022/12/30
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英雄遙遙無期的歸途──打工度假、出走返鄉，然後呢？

英雄遙遙無期的歸途──打工度假、出走返鄉，然後呢？

以希臘羅馬神話《奧德賽》為例，奧德賽將巨人刺瞎後，儘管知道會遭受報復，依然不畏懼的告訴巨人他的名字，以滿足自我實現的追尋。仔細想想，這些選擇出國打工度假的人，何嘗不是抱持著同樣的想法而踏上旅途？他們勇於面對來自父母及社會的質疑，寧願背負或許將一無所有的結果，也要走入那條看似自我放逐的道路，弄清楚自己「到底是誰」。
讀者投書
2016/10/05
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講話若不能「動手」，簡直是要義大利人的命！介紹 7 種常見的「義大利手勢」

講話若不能「動手」，簡直是要義大利人的命！介紹 7 種常見的「義大利手勢」

有研究猜測，可能是因為很久以前，當古希臘文明曾佔領南義大利時，將這個文化傳了過去──當時在南義大利吵鬧、人聲鼎沸的街道上，他們需要靠手勢來吸引別人的注意力。也有人認為，是因為義大利一直到 19 世紀才有統一的官方語言，所以在那之前，不同地區的人需要靠手勢才能了解彼此。現在，我就來分享一些我個人經驗中，比較常看到的幾種義大利的獨特手勢吧！
惜音
2019/08/30
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英國維珍航空取消女性「裙裝與化妝」規定！空服員的性平路，從一個個「創舉」說起

英國維珍航空取消女性「裙裝與化妝」規定！空服員的性平路，從一個個「創舉」說起

說到禁止女性從事某些職業，歷史上屢見不鮮：古希臘時期，女性不能參加奧林匹克運動會；在莎士比亞的年代，女性禁止演戲。你以為這是「古時候」才有的事嗎？別忘了！去年 6 月，沙烏地阿拉伯才解禁讓女性開車！史上第一位女性空服員 Ellen Church。圖／Wikipedia言歸正傳，史上的第一位女性空服員，名叫 Ellen Church（1904-1965）。
安妮／本初子午線觀察記
2019/03/07
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寫給體育志工：志工是來服務人群，不是來「享受特權」、「被服務」的

寫給體育志工：志工是來服務人群，不是來「享受特權」、「被服務」的

曾任體育主播，104BeAGiver受邀講者，代表參加過希臘、馬來西亞奧林匹克國際研討會， 2014仁川亞運隨隊，2016里約奧運國際志工，2017台北世大運Atos賽事翻譯。《關聯閱讀》十年苦練無人問，一舉成名天下知──台灣的角落，還有多少等待發光的「郭婞純們」？寫在世大運開幕風波之後：且讓我們冷靜下來，想想自己為何如此生氣？醜話關起門來說：被贊助商遺忘的世大運，是誰的錯？
曾荃鈺／運動產業全球觀察站
2017/08/26
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全球頂尖的學者們，和你我的共通點是什麼？──我在卡內基美隆的那一年

全球頂尖的學者們，和你我的共通點是什麼？──我在卡內基美隆的那一年

有像中世紀建築的音樂系，有科幻感的電腦工程學系，希臘建築的生物、化學大本營。別以為在國外念書很「爽」，留學生臉書上放的，就是全部爽的部分了。語言障礙、拮据生活和很可怕的作業量──deadline, dealine, deadline, 放假，deadline, deadline, deadline 就畢業了。回想起來是這個感覺。文化體驗來自社交圈，幾乎是一開學就定了下來，一不小心就忘了拓展。
讀者投書
2016/08/04
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「不只是購物，還想找一群人相伴」── 曼谷百貨公司除了「購物天堂」外，還能有更多「人性」

「不只是購物，還想找一群人相伴」── 曼谷百貨公司除了「購物天堂」外，還能有更多「人性」

圖／Ketsiree Wongwan＠W Workspace公共空間的必要性早在古希臘時代哲學家亞里斯多德就說道：「人是社會性的動物」。據此，人自然有與外界建立關係的渴望，可能是交遊、找尋建立屬於自己的社群，也可能單單只是接觸自然光、空氣、跟其他人同處在一個空間裡 ，而城市裡的公共空間則滿足我們這項基本需求。
姜立娟／台灣太太的曼谷小日子
2018/03/30
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土耳其國慶後的規模 6.6 強震 ：至今已有 62 人罹難、940 人受傷，災後搜救持續中

土耳其國慶後的規模 6.6 強震 ：至今已有 62 人罹難、940 人受傷，災後搜救持續中

回顧近期新聞，最近的土耳其可以說是負面消息不斷：新冠肺炎疫情失去控制再度迎來高峰，近期暪每日平均新增 2,000 例、里拉重貶至歷史新低、因東地中海問題與希臘不睦、因宗教議題和法國針鋒相對、因亞賽拜然跟亞美尼亞衝突與俄國角力，地震消息傳出後，國際算是暫時放下對立，緩解了緊張氣氛，不過土耳其想重拾往日的平靜，可能還需要好一段時間與努力。
土耳其放送局
2020/11/02
2479
【土耳其建國 95 周年】「說『我是土耳其人』是多麼開心的事！」──你知道土耳其人為什麼這麼愛國嗎？

【土耳其建國 95 周年】「說『我是土耳其人』是多麼開心的事！」──你知道土耳其人為什麼這麼愛國嗎？

後來在第一次世界大戰時，成為戰敗國的鄂圖曼帝國於西元 1920 年被迫簽下《色佛爾條約》，領土被列強瓜分多塊──東部被亞美尼亞佔據、南部被義大利拿走、西部則是英國、法國和希臘的戰利品。
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2018/10/29
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阿爾及利亞「即日斷交」鄰國摩洛哥：一切只因一場森林大火？

阿爾及利亞「即日斷交」鄰國摩洛哥：一切只因一場森林大火？

因為同時期包括土耳其、希臘、塞浦路斯、義大利、法國等地中海沿岸國家，也都發生了森林大火，但擁有全非洲最高軍事預算的阿爾及利亞，卻連一架兩棲消防飛機都沒有。不僅導致救災的延宕和困難，阿國政府在這段時間救援不利的作為，也引起國內許多罵聲。
換日線阿拉伯
2021/09/16
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粽子的多重宇宙：西班牙廚師推薦的「國際四重粽」

粽子的多重宇宙：西班牙廚師推薦的「國際四重粽」

經查資料後，我對全世界「粽子」的豐富度感到驚訝，從希臘的 Dolmadakia、地中海地區的 Dolma 與墨西哥粽 Tamales 等，材料與形狀各有不同。今天，懂吃的你們，不再只是理解南北粽的差異，而將看到全世界粽子的樣貌，並從中體會到有趣的對比與啟發！除傳統南北粽外的選擇粽子，對我而言，是運用某種葉子包著食材一同烹煮的料理形式。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/06/12
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