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共有596筆搜尋結果

日本即將消逝的海女文化：當人魚捨去尾鰭，在岸上與人們分享美食、歡唱舞蹈

日本即將消逝的海女文化：當人魚捨去尾鰭，在岸上與人們分享美食、歡唱舞蹈

相差町是海邊的小鎮，若非自己開車前往，交通相對不便，因此該地所提供的接送服務，成為吸引觀光客到訪的一大主因，也十分適合自由行的外國旅客。根據日本三重縣鳥羽市海之博物館 2010 年的統計，當時全日本的海女人數僅剩下大約 2 千人，而三重縣的伊勢志摩地區就佔了 9 百多人（現在大約 750 人），可說是全日本當中，海女文化保存較為完整的區域。
A子、D子／走走。AkoDko
2018/05/03
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盡全力活出自己的故事：從基層廚務開始，我成為倫敦星級餐廳年度最佳廚師

盡全力活出自己的故事：從基層廚務開始，我成為倫敦星級餐廳年度最佳廚師

為了進入米其林廚房工作是我來英國的目地，每天積極的投履歷，到各個有名氣的餐廳試工，從 Marcus 那美國影集廚神當地的評審之一 Marcus wareing 經營的主餐廳，到英國排名第一的餐廳 L`Enclume，一間開在方圓 2 公里外就只有草原跟羊群的北部小鎮，從倫敦到餐廳的車程就要花上一天，試過大約 7 間米其林級的餐廳後，定下了第一份工作，米其林一星英式餐廳，Pollen Street Sooial
讀者投書
2017/04/21
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這不是你記憶中的「酸辣湯」！我在德國聖誕市集，用「創意」食材煮出另類台灣味

這不是你記憶中的「酸辣湯」！我在德國聖誕市集，用「創意」食材煮出另類台灣味

（附近有亞洲超市的小鎮）You’ll make it work, right？」（這是我們在 Lüneburg 找到的所有食材，你會完成的，對嗎？）面對這些「創意食材」，我臨時改變計畫，決定煮酸辣湯。沒有烏醋，就用巴薩米克醋調酸味；為了符合素食規範，我去掉蛋花，並用豆腐、香菇、番茄、胡蘿蔔和竹筍取代肉絲。
Oz Chen／讀者投書
2025/12/23
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海德堡舊城一角的小小電影院，一場「豪華現場配樂」的無聲電影饗宴

海德堡舊城一角的小小電影院，一場「豪華現場配樂」的無聲電影饗宴

圖／時小梅提供對於藝術及文化，我們該如何評「價」——在海德堡小鎮的體驗不管是流行音樂或是電影也好，在網路上的免費資源如今都已相當的豐富。這次影展的無聲電影，在網路上亦都能找到全片長的影片觀看。然而筆者兩天全程參與影展，現場小廳院的座位幾乎都有 70% 的滿座率。也許有人會問：為什麼還要花錢特地來看這些「網路上都可以看得到」的電影呢？
時小梅／小梅的閒暇時間
2018/04/30
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史上最嚴重恐攻之後：他國元首拿來消費、紐西蘭卻選擇向仇恨與激情說不

史上最嚴重恐攻之後：他國元首拿來消費、紐西蘭卻選擇向仇恨與激情說不

故事講述美國密蘇里州艾比鎮一名強悍的母親蜜兒芮德海斯（法蘭西絲．麥朵曼飾演），她的女兒遭遇性侵致死，事發 7 個月後兇嫌仍下落不明，她憤而租下小鎮外的看板，以斗大挑釁的字眼控訴威洛比警長（伍迪．哈里遜飾演）辦案不力。
Beatrice／碧小姐的觀影日誌
2019/04/22
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阿爾卑斯山美景「太貴了」，我們要改變規則！──專訪第一屆瑞士數位遊牧節

阿爾卑斯山美景「太貴了」，我們要改變規則！──專訪第一屆瑞士數位遊牧節

圖／俞錦梅提供Philipp 是一位瑞士公民，於 17 年前成立瑞士兒童／青少年的外語營隊，營隊選擇的位置便是阿爾卑斯山人口逐漸下降的小鎮。由於營隊品質極好，目前已經從瑞士擴展到其他歐洲國家，但阿爾卑斯山的營隊在他心中卻是無可取代的地位。他在阿爾卑斯山開始買下因無人經營而脫手的餐廳酒吧或旅社，並改建成適合營隊使用的環境。
俞錦梅 Yu, Chin Mei／May 在瑞士擱淺
2023/08/24
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玻利維亞人的淡漠冷卻不了前仆後繼的背包客──從地底到天空的歷史與風采

玻利維亞人的淡漠冷卻不了前仆後繼的背包客──從地底到天空的歷史與風采

圖／葉兆中提供在波利維亞學不會的事──不要依賴當地人波托西距離以「天空之鏡」聞名的小鎮烏尤尼並不遠，這天我計畫白天搭巴士過去，下午剛好和之前認識的日本朋友租車去看鹽沼的日落。由於我的手機被偷，現在只能使用紙本地圖，從旅館老闆在我的地圖上標記看來，車站距離並不遠，因此我吃完早餐才悠閒的往巴士站散步出發。
葉兆中／90 世代的世界
2017/02/03
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「擁有好幾個護照的人，沒有家。」──來自哪裡不是每個人都能給予確定單一的答案

「擁有好幾個護照的人，沒有家。」──來自哪裡不是每個人都能給予確定單一的答案

我媽媽是一位瑞典人，他們兩個後來結了婚，生下了我，我出身在俄羅斯北方一個非常落寞的小鎮，那邊除了極光以外什麼都沒有，當地人生活在冰天雪地裡，整個城鎮裡頭最好的工作是公車司機，一個沒什麼希望的地方......。我老爸在我小的時候過得不是很好，整天都在喝酒跟打我，我上了高中之後就離家出走，一路從俄羅斯搭便車到德國去，然後就待在那邊念書。」伊果大概介紹了一下他極度複雜的出身背景。
楊宗翰／空屋筆記
2016/12/23
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台灣「醜」在哪？醜在填鴨的美感教育，造就沒有特色、故事的城市容貌

台灣「醜」在哪？醜在填鴨的美感教育，造就沒有特色、故事的城市容貌

當然，每個城市、就連小鎮的建築物都有不同故事可以討論、挖掘。對他們來說，隔壁那條街、對面那小巷就是可以就地而坐，去臨摹的最佳教材。從小沒有補美術班的孩子們，到了高中、大學若喜歡美術，再去根據從小接觸的歷史，文化來發揮各人的專才，自然創造出各有特色的作品，不怕米開朗基羅、達文西、拉斐爾等時代過去，因為總有人青出於藍，卻新舊交融，有自己的味道，還有古人的縮影。
Ivana Cheng／勇氣伴旅
2016/02/01
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一句德文都講不好，我在德國念研究所

一句德文都講不好，我在德國念研究所

半年前我一句德文也不會，就帶著大冒險的精神來到德國，抱著「德國人英文都很好」的僥倖心理，卻發現我的大學所在的小鎮，出了校園，幾乎沒有人會說英文。就算在柏林（Berlin）、法蘭克福（Frankfurt）跟慕尼黑（München）這樣的大城市，大家即使大都會講英文，卻不見得人人都「願意」講。原來，早聽朋友說過，歐洲國家對自己的語言非常驕傲，他們並不都認同英語是國際語言。
芥末／德國，停看聽！
2015/05/20
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瑞士「聖山」馬特洪峰的啟示──無畏的冒險精神，正是世界進步的動力

瑞士「聖山」馬特洪峰的啟示──無畏的冒險精神，正是世界進步的動力

今年六月，我回到小鎮，找了機會與當地的糕餅業經營者 Philipp Fuchs 閒聊。身為土生土長的策馬特人，Fuchs 先生自豪地告訴我，他已經登頂兩次了。然而，他補述，這項運動需要充足的體力，必須做足事前的體能訓練。尤其，站在山頂時絕對不能跌倒，否則命就沒了！在 21 世紀的今天，登上馬特洪峰仍舊驚險萬分，而 151 年前人類首次成功登頂的故事更像是一則遙不可及的神話。
瑰娜／瑞士不是只有起司鍋
2016/07/15
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中午關店睡午覺？西班牙人「懶散」的迷思

中午關店睡午覺？西班牙人「懶散」的迷思

《關聯閱讀》在西班牙小鎮駐村：惡劣的待遇下，卻遇見最好的自己職場上的法國人：工時短、薪水高、效率低、愛罷工？《作品推薦》政局動盪時，為何立憲廢除死刑？──導遊問答，你所不知道的西班牙為什麼我們要因休假太多，有罪惡感？──從歐洲的長假制度，談勞工權益執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一Photo Credit：主圖／bepsy@Shutterstock、附圖／王儷瑾提供
王儷瑾／認識西班牙
2017/07/10
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幼兒也留學？日本民間的「保育園留學」體驗，如何助攻城鄉均衡發展？

幼兒也留學？日本民間的「保育園留學」體驗，如何助攻城鄉均衡發展？

「保育園留學」開始於 2021 年，創辦人山本雅也因為工作出差的契機，與兩歲女兒來到經「日本最美麗小鎮」北海道厚澤部町認定的保育園──はぜる，度過了約 3 週出差兼度假的真實體驗，決定創立結合旅遊和學習的特殊模式。不只是「留學」，更與地方發展緊密結合位於鄉村的保育園吸引都市家庭來體驗大自然。
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2024/08/02
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【作者通信】回應「台灣人要進聯合國，是否只能使用『中國籍』，有沒有其他『解套方案』？」

【作者通信】回應「台灣人要進聯合國，是否只能使用『中國籍』，有沒有其他『解套方案』？」

一名美國人到了阿富汗獨自旅行，在某個小鎮中偶遇了當地女孩，旅人很驚奇，小鎮姑娘居然說著一口流利的英語，於是便攀談起來。「你會不會跟這裏的大人們一樣，覺得美國很討厭？」旅人故意問道。「你指的是人民還是政府？人民不討厭，政府才是，因為任何政治理念，都不應強加在別人身上，」女孩回答。「那你既然討厭美國政治，為什麼還要學英文？」旅人繼續追問。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2018/01/30
17052
馬爾他雖小卻五臟俱全？藍天美景、歷史文化與《冰與火之歌》取景地，一個能滿足所有度假需求的國度

馬爾他雖小卻五臟俱全？藍天美景、歷史文化與《冰與火之歌》取景地，一個能滿足所有度假需求的國度

馬爾薩什洛克（Marsaxlokk）乃是現今仍保留傳統漁村風貌的小鎮，若在週日起的夠早能在清晨抵達 Marsaxlokk 港口邊的話，便能目睹掛著一對對眼睛的漁船從海天交際之處返航，準備卸貨至漁夫市集的景緻。雖然馬爾它旅遊時主要交通方式為公車，但港口城鎮間其實可以坐船往返，愜意舒服又迅速。圖／張育誠提供《冰與火之歌：權力遊戲》拍攝地在這？
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/06/19
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